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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 ( L2 {7 h$ E! L& i5 {
+ |+ M2 R" Z* V& d* y
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

% k& l  l/ r! \& I$ O黄花菜的功效与作用 2 S  y5 I2 ]- t3 v) {: R6 J) T* f
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤' f, a7 L$ y( ^9 P, H, U
黄花菜的营养价值
1 T6 W) [4 z# k4 p7 \6 b0 m1 C9 b
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  ; J% Z1 `0 J) Q9 i$ c) [; l% t3 I
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃5 g9 Q: c7 w8 l, ]/ a/ {
木耳的营养价值
/ {! T: D7 m% M4 e7 r3 |7 M
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
: z' }' w0 f, V: F( h, t- a( W2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
# b) h) R+ O7 @3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
" a& P; ~/ a" z4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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4 l$ _7 m, ~2 `# j! V
先上个成品图
( ~) |0 X* I9 M3 A( L( n7 A9 w
   
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; L: Z( g3 }* D9 _. V) ]                                                                                         2 {9 s5 V/ P. j4 ^
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木耳、黄花加水泡发
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将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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) p( r# r  L% S9 N, A& R* t4 g4 [/ H% a$ a* m. j
7 A/ g% O8 d  z6 p! @
取两个鸡蛋 / a) a% l* v) y' O

# @  a- b# K  W) S( j& q鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋3 j3 G1 w# r& i) b* a1 h! n

' k- s$ ?- m5 v% t3 c" @' U) V  f) }7 h' w9 S$ Y: w

: C. f. K( e. ?5 R% D

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+ z' _% `0 f; z* i  Q将鸡蛋搅打匀" \! b6 h, Y0 b$ V2 O( f$ d
  
: ?1 ^; [2 f. x. J/ `. \两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
$ `& O6 W9 T- C' ]

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   油麦菜洗净. u2 J" y5 G+ B9 e$ g* H
切成两段) Z( h; k- x6 o1 L6 l- W* {! G
& H7 f* h# A4 V* a8 w1 C
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
# J4 a! B# [8 }* D0 q, h1 A; z2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
, E! W# _0 ?+ G# B! K0 W3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
4 I7 V- K  p# P: u  k* } + x1 n' }& ~* _% y% e1 E+ }
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 , U8 c& r/ F& w! F

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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