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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 . c% Q3 t6 c5 z9 j# T# Y
6 t; x1 D' m7 o# }- z
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
: L: Y7 K$ M3 w5 p# }; c
黄花菜的功效与作用 8 c1 [; d+ W( g0 X5 P# }
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤3 _0 G- Y- s' d8 u, k  T6 j
黄花菜的营养价值 . [, v4 m6 e- h/ P7 r: k1 k* z
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
$ ]3 {/ L9 ~7 r- E0 D1 R# \1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
: i4 R. q1 R+ X3 m" ]! f2 Q木耳的营养价值
2 ^/ b9 d9 x) I% _+ [* Z7 h
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
6 k4 C7 L4 P$ a9 R9 V6 v% B) p5 y2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。1 p4 ~% I& B# Y7 @3 |
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
2 Q) P/ K, M# b4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
3 h' R! ~& R& M) V' {5 ?7 p
- n" a% [+ \2 {. {8 l
先上个成品图

6 s8 p' G( j2 q7 @; Q6 L  r   
; ]1 a7 K( E5 m. c: {4 I1 p                                             : K  n! |3 q- ]9 B/ n
                                                                                         
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木耳、黄花加水泡发6 d/ y7 O: T& V* y
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. l9 K1 D# y9 _9 A4 H9 r, S将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 7 k! Y; S6 y  ^0 z' m& V. i9 K4 Q
! \1 J( W+ j8 Z( [1 ^8 y6 A0 N
! k2 H" p: e4 s, L0 a" T
取两个鸡蛋
( Z: S( z  y0 I) v9 P+ K0 Z
1 d" y$ I! G% _7 X2 u鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋: d0 }: w4 N% I; S1 _+ t6 L
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  ~! }3 x& l  }) {6 S! L

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6 X" n- ?. [; D3 j8 S将鸡蛋搅打匀
) v- A+ \5 Z  P1 O1 l- W6 f3 ^   
; f, R; r! @: k, T1 V两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
& a* q5 h- v6 ?" @* _( }+ E$ W

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   油麦菜洗净
7 u% X, \' i! A# q 切成两段  B1 j  x& b4 [4 \5 s* g9 Z) Q
, O& @$ ]' S6 H0 ?3 J$ \8 D
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟4 p- ?- {* }4 _
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
0 q/ U' l% Q5 Z- @! S3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
: P. C4 u! `5 ~& {5 N% i 2 N' g( ]8 |3 d5 l
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 & H+ }4 R7 I, z; r
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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