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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 * C9 I- G+ @3 Y" e2 U' G

# y. L& C$ X' V0 w, _
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

* b$ s# u4 y8 c. s# o  p2 H* s黄花菜的功效与作用 * ~' ^4 X% N, k) m
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤# D, [% r8 o0 Z6 G
黄花菜的营养价值 8 I- k9 o0 Q8 a) Z
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
6 H4 q. T8 p2 v# m1 G; z! t4 A5 |! J1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
7 k6 h4 r1 T) l, u, Q木耳的营养价值
2 E' U1 }1 ?4 u3 p& |: s* g
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。: S8 n2 V3 r+ B- t. b. ]+ i
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
( N2 C- d' F* p5 M0 P! B1 u3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。! q: o& Q0 r8 A" V- l- L' j  S# g
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

" a; }0 R) |! @% @4 b& S
/ v) C6 S, Q7 w& M3 S0 C
先上个成品图

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- N" V. P7 C" \% \5 c& w8 C) X木耳、黄花加水泡发  j8 U3 `: Q0 q

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将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段  h$ x9 T$ F9 l% C, U
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
$ [& y3 T% f' J  V" ]  d4 g2 c- M8 c% N+ h1 C) a; \* O
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取两个鸡蛋
6 z% E4 i4 D( {5 M; J9 t2 N" ?9 c- D. s2 I' `( C, P( ~: `) A# l
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋" Q/ P2 m# _0 c

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- f& c( @' p2 f. X3 ~: J

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将鸡蛋搅打匀- j# k. N! {# f# D/ _0 r" M: U% \
  $ \: C4 B  C1 U) ]$ |, ]
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
) \/ w8 l# W6 D' u; I7 [# Q1 {( \6 P

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   油麦菜洗净
" o* n/ j4 A* q. b* V' B' |5 X. o0 | 切成两段2 x" J. z7 d- r7 Q
6 q0 g# k# L0 j5 j
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟( X0 p& |4 }9 |
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
" Y* E$ r# r7 H- ]0 `9 e8 q3 a3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
8 T4 }& y. D' ~9 I+ } 6 D" P5 S& s3 w- B
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
( Z  U( H9 Q6 @! p+ X' d# ], ^9 d+ D8 _$ c3 d

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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