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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 6 S/ |2 U* w1 Q1 v1 y% [$ _5 e" r. b

9 [% B8 `. f+ h
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
* y0 g9 y. v& T* B0 }; q) J; Y# M/ X
黄花菜的功效与作用 / b3 }9 [4 @9 ]9 M
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤8 k1 r( o, v! y$ C4 W' Q
黄花菜的营养价值
- q7 k* S2 L. q& x" U  k
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  ( V0 z; P: ~/ e( A: a
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃1 Q5 q8 i# J; k! m9 R/ A( b; Y) i
木耳的营养价值 % n/ q8 `1 k7 Z- S8 x
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
5 t" n1 P( o/ d; F$ L2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
' |8 a, ^: R9 G$ P% @  }3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
1 d3 j0 t: U9 ]; N" t; r  \4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

/ h$ g6 D, d# k( j
1 W1 t; R  j0 [* Y* f
先上个成品图
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   5 ~0 J6 p3 M; X/ n* z
                                             
0 i6 c8 Z0 x+ t7 V                                                                                         7 u0 Y/ A! s$ w" I* |

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+ n: P+ y: A9 y6 I3 V/ m木耳、黄花加水泡发
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, t9 c/ |6 X' L) V) l将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段% Z! i' Y" V" }. z2 X! A
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 ' d- V; D& A% F7 Q  _! F+ ]' [

8 f. D9 D7 ~' Q4 |0 A! c8 g4 @, N6 M5 t% K* [2 ?' ?5 o. `% M
取两个鸡蛋
4 c8 C! p; ]) w+ ~8 |6 e: s( N- u8 G& s% G3 j/ d/ F% H
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
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3 g$ V2 d# r! k* Y8 ]
- i. D7 V8 o' }& n. f
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将鸡蛋搅打匀+ P! O" u% E: S4 M1 T
  
+ a- c+ w$ Q+ T; r2 M1 Z两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
; J* A$ P! m' r

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   油麦菜洗净
# o/ t, S6 g! q. k6 s- L0 S% G 切成两段
; f( `; v, q# R- D9 @
. U- u( ?& M, x1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟1 w7 R( y# Q3 j0 s0 Z/ W
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
1 F0 g2 A' }3 `5 m7 q7 l3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴    }7 J( E+ e0 Z# M. Z0 k
- K$ y3 }! J0 ~% z( V7 w
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
" m8 K4 h* @# N8 p7 L8 [1 W. X) n1 p7 |, U! o4 `

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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