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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
/ }0 D4 z! I# @, S
' }& r# i! z- G% a* I9 [) ~
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
: h- @# G  {2 n+ s7 f
黄花菜的功效与作用
  P9 _% q( M7 N1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
- N8 z: a) c- }7 c, U黄花菜的营养价值 ) S/ P% E3 h7 T; H. h) b
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  3 F5 ^9 d! W* K8 O$ j
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
! x( i- R5 I* z1 r/ Y木耳的营养价值
% }) ?8 X" i# F4 u7 ~4 D
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。% g2 j  P+ Q: g6 x4 {
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4 G. W) e! @% q  k; E
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。: @0 o) o7 V  R& o5 j' T# H7 N5 c" g9 l
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
# p- T( _8 b5 Q- Z2 [% s
" k( L. f6 {5 I5 t$ q; ~5 x
先上个成品图

  B- n5 G" i* F" L0 [( D1 w   
( a1 `. N. B  G6 u6 H* j- j9 S                                             % f3 ]4 K2 y5 D9 I
                                                                                         % i0 x# z/ A+ s

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木耳、黄花加水泡发
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+ q0 Z4 N- d4 G6 L. ?0 V" ]& b8 o1 V& k7 c1 T# }9 Y4 T
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段4 C: q5 a  ~+ S; h

) `7 w$ b6 B7 I+ n8 g0 T2 T

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
( l0 |' y- U7 q! m- ^4 x1 z
; ^% l# A/ r: L* J, g+ @' o1 g3 K/ Q0 r
取两个鸡蛋 ; p& ]  x( Z* k* C

/ P/ y8 X! W$ n  N7 z7 }8 k! I" j鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋7 o8 U* g( a% d* R& r! ?
0 F8 R& r5 y% R& M' f0 B2 v

) ~1 m) L" h/ P  W% p8 _* ]1 b3 d5 D0 @. r0 m" p' M9 {# H! z

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  + ~; `1 x, X7 \# W/ D7 \
将鸡蛋搅打匀7 E8 {* \3 e% g9 w
  
) r% I/ K' ?# `& T两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
, S+ E, V# H7 l: l3 J% B

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   油麦菜洗净# P" O" K5 C5 G7 p. @6 F. Y8 b1 e
切成两段* n  X: p0 C4 x6 s' w2 A

  t$ {  o( x3 Z+ s# z1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
1 {; `# N9 m& q, i0 ]: S2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液0 k/ j# Z  L5 X1 I. Y
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
) f" @4 Q9 }; @
" k, o1 G3 A# R1 m" ^OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好4 X! h0 I: B7 R* n' ^" R
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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