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本帖最后由 酱油油 于 2013-10-24 18:28 编辑 % r, V4 I" M8 c( c5 _9 B0 a% `! r
& X! _1 Q* {- X8 y# Q4 |- D; ]今天看到一款简单易学的枸杞猪肝菠菜粥 ,有好的就要给大家分享哦
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6 Z( _. U- R, c枸杞猪肝菠菜粥
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原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉$ j U. \- t4 [5 y
! ]5 A# r/ L! w( v- b8 O做法:
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1、大米洗净熬成粥8 ^, \4 g+ a/ s" r
1 K1 ?6 }6 y) W/ t
2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用- Z* H k$ K: N& G' b: l
; S! X. j- B! @) B+ @) C3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)% m+ \8 Y8 f9 v7 H2 a
+ y. z( n& w+ I1 J) \7 L( ^& z- m4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
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(图片非本人拍摄,O(∩_∩)O借用一下)
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