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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 1 s8 K' K' W5 _- q5 @5 F7 c4 f/ r1 l
* T$ d* s0 G3 u9 Z0 _0 s
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
) Z: j  g$ [+ W$ |: S
1 S. [* y  D) [/ P& F

- |, E, t! W4 m8 h6 P鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
( [- ^3 N5 C( a3 B豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。) P3 b3 z$ l! ?
0 |! M& @3 |2 i3 K( d

9 o2 w& X+ U2 d* u先上成品图9 M" d' x* c# l
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9 z! B) z- b9 Q$ y' Z: x7 U5 w" M$ s8 q

. R+ |1 }* @7 Z3 J% x
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 ; x' G7 N# D: Y0 `' p. H4 _

0 R( F$ u4 e5 s6 @/ g" X; r6 _+ N 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
5 J/ j% ^2 K6 R+ `, z- y鲫鱼具有很好 ...
5 o" u, A9 X, p
朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
* T& e) D! b8 R# D& A* Q家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用! ]- j3 q* L8 K5 w/ ~
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )
8 i" X8 ?6 w5 ?
( n2 t, ^+ u% r5 D( a将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 4 ]) ?8 `/ S/ F7 x
  2 C) Q) D4 \) @) `) [+ d
下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟* V" w) \& G) f2 q
下入黄豆芽炖8分钟
- U1 u+ o6 I( }5 p5 p% A4 \下入鱼泡炖5分钟3 W4 F( R2 f0 U2 _

3 K2 G. H0 E5 O

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8 T5 p: y* x5 V8 q1 j奶白汤    成了   真是没白废功夫) B! L( Y) s8 ^+ |  q  ~5 x
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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6 g! r2 u+ a; b
看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
6 o9 W% p+ _$ O* U: B1 b7 R, k6 r* ]$ o3 H% S) Z& Y" f, N9 W
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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6 H+ u/ X: u7 }2 O. f' S

: {7 s, \5 h" v3 l/ O% T# r2 G汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
. h1 L0 P7 x" S8 |% d) x 今天就喝它了     不用整其他滴喽) U0 Y( c6 D7 F4 a' i

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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不错,只要过了油一般都会白吧~
) I2 s# D$ W* b8 P% Q
  e% E' q4 I" |" r7 n! J7 c我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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( M/ W' e4 Q+ w/ @! [鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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