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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 ' h, e6 G; h; g: h
0 ]+ Q. h! M1 H7 A+ G) `
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
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5 l! @, @, j6 e3 F8 y4 h+ J4 X
鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。# y4 ?' T9 N& ^' T& z+ C
豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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* [/ \$ L  Y, {: \- [" g先上成品图
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回复 llvv 的帖子" Q5 W# ~  l% E. m
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  : k; t* E; J  V
鲫鱼具有很好 ...
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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
' J$ H' A7 W) ]6 g# o  w家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用! T8 a  w/ c( r1 s  S
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )
+ P: C  B0 I- A
" a: U+ K# ?( Y. o3 b7 `. ^; b将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了1 K, e( e; P6 [! [, {5 }
0 U: U# N, E9 w5 g# ]
汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
$ Q: z0 _( z: t% v9 I下入黄豆芽炖8分钟
* u* ?& h' Q; g3 ^下入鱼泡炖5分钟
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3 E4 Q1 T8 q2 g. x' J  S5 O" r奶白汤    成了   真是没白废功夫
8 i# l2 l- @3 W汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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5 G* s2 Q$ O) x' Y: z

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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场) H, ]3 y* Q; y& [8 ?4 }
1 Z  H+ h. e  Y! j- Q
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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1 W: {( a: j4 I$ [" X+ Z: _汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  ' G% z5 p1 M6 b1 E- G, b. ^, C7 Y
今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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不错,只要过了油一般都会白吧~3 q" v" I, K% @& f9 D

! d( G5 @$ j6 D* F! x- p我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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1 J5 N0 c4 b3 r0 |5 w/ Q鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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