llvv

0 X0 u: Q2 v- _7 |9 t

/ y# \) h5 A) S7 p4 ~

鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

  K% @. `: [5 }' ]6 y$ V4 e, ^0 I, i
- C- D+ A- r3 M0 Y$ Y

  O5 s8 H9 p4 A9 ?, g& p鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。7 _! c6 w; V, d; C7 H
豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。& Y5 E8 E! W; z/ j5 I* P. }8 `

8 ~2 E4 w' M$ a& ?
: F1 }: c" |; J先上成品图
. E$ g$ J) s- q; R% [. f7 v! m' U
  c( z$ u; x2 Q: H: x. }5 i
* q9 L# }) R$ {4 g; P$ C3 N7 A0 f9 U6 t/ F. s! |
5 M2 R8 t  O/ D" x! |) T

llvv

回复 llvv 的帖子
9 y7 r! `+ L/ Z# A5 u 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 / r. V. T$ H; @+ D: Z

+ ]8 b$ P% ^, k0 s. k% x& T 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  7 l0 a6 E1 m1 y
鲫鱼具有很好 ...

4 ~0 ^# Y- p5 Y+ H* v4 ~% A3 e
朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

llvv

豆腐必不可少* j6 D4 B( Y: I1 J' l0 q
家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

llvv

买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

llvv

葱切段    姜切片待用/ s7 |  E6 I  t6 t# a# r
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）+ R* |# T- O2 X6 S
; H# U( S* L5 f' j# h
将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

llvv

这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了4 x( G5 c% I  s7 M" A

' m# N  ?- b. @0 ]汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 ; l! q- w- J7 N
  
4 f9 Q( O- G- h. `' ~下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
) F+ K; t, L# {7 j下入黄豆芽炖8分钟6 S  \( R. s) _& G2 R
下入鱼泡炖5分钟! S  s! u; i, \# D
# w% ^, D% b1 h" I2 {5 @; {

llvv

% B: _" Y# c1 S; ~9 g
奶白汤    成了   真是没白废功夫
; N$ n/ X* a0 c汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
0 z( \1 F6 B7 j6 @1 T& \   
7 T0 \1 m% I# R& b# [

llvv

" a5 M; m" X4 }3 S! z, d- g4 j看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
8 z; _4 w0 \$ o8 L. I  K- D; g# E' s5 D0 N
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

llvv

     

llvv

- p# y! M! g4 {! M
- {+ N" n% w/ z4 r' |) m- ]0 p
& `' [" k* x* s- E% F; o3 L0 s. j汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  " \% I3 H; w5 C2 _( I2 Y1 N
今天就喝它了     不用整其他滴喽+ W- y) b3 D5 R0 n9 V/ A' N7 E, Y

6 Y  L3 ]" A& e8 ?

llvv

哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~5 j, F& Q  B; T, L* @# ?* Y% d

7 n: m/ v& ]  m* q. }$ ?我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

llvv

回复 嘉明妈 的帖子
7 O8 Q# o, i6 G0 x! N; F
3 I$ |) K! \! B- |9 k& c2 x鲫鱼炖汤就是鲜