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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 : |1 Z, h; |0 A! L4 C

5 V( v' R. c! D7 p0 }9 u
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

% z0 u% m3 @4 c$ m" r0 a
& [# U7 ?) y  n& B; V/ `2 A8 O
  _2 a+ A" @0 C! O  @& V. w( q鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
* f: |& `9 H* t0 @$ w" C4 \豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。+ {  I! I1 Z* X$ @5 o& O

( o! C! _9 e( c" T8 p- K- A) [: ]0 [; m
先上成品图
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
5 O, D' m. ?. L5 W4 Q: C) d  ?% U2 Q$ p  K3 A
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  $ U4 y& i+ K& K, J
鲫鱼具有很好 ...

+ k5 b% {+ ^3 V0 w. k: R  Q; {9 o朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
0 b* P7 a9 m) Y+ D/ ^7 B家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用
) v2 U0 K& J) p好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )- b0 l$ a2 h' `4 ?3 X

! i, f3 e( n9 Q' X1 `将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
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汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
( A* T) X3 V, k- h- J% n  - P) Z4 |+ F2 K' f
下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
7 p4 w4 l+ V9 P9 _/ l* l1 v. Y下入黄豆芽炖8分钟
# [% N3 d4 o4 y& o下入鱼泡炖5分钟
- c6 \: Q# @  ]8 C2 X# ^
, B( p' ]0 Q& O$ n0 e6 z

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" r9 L* A7 g2 y9 {. R奶白汤    成了   真是没白废功夫2 }7 o1 j, F: q3 d6 M
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
3 N( f, H. ~5 C    " b1 G9 C1 C' D1 K

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2 |. P6 a! O8 V  y8 W: W8 V+ Z/ O看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场6 M( d& H3 `& n0 E& }" L0 |( h; Y8 z
. R9 G+ g& v) M4 l
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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3 l. z/ B3 |. _/ O7 `3 q4 z- x5 `7 h3 W: q1 o# W4 x$ m
汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  # N# F& L1 B  D$ g3 X: _1 j
今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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Medal No.11

不错,只要过了油一般都会白吧~/ i; e) S4 l' `4 g) b7 t

7 W4 u4 Z; u5 A( H0 d我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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. L  c6 g0 r+ c, S! D  V鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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