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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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, |; i2 C0 K) a* H- x% r; D鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
- d- e8 @4 `* ]" [5 |* _: i( g. F豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。7 D; O# y# W9 m4 o

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* D$ k8 Y- z9 C9 _& V先上成品图9 q, x% ]/ M; Y/ Q5 c: l/ s

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- L2 S9 R, h+ V# X+ t 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  ) O6 s6 S6 B5 k. f4 [9 c1 Q
鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
1 \- I  K; l! R. ]( q$ k家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用2 N5 v" U. z3 O( E$ E' F
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）8 \4 u2 f7 ~. U2 f

* L) Q- `+ F" u将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了5 A4 h8 r8 C* k8 x7 O6 q0 ^

$ l2 H7 v! t% E' u3 I汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟' N1 ^, @: |2 I7 n" ?
下入黄豆芽炖8分钟
+ N. X- h& s% }. m" t2 r1 z下入鱼泡炖5分钟
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奶白汤    成了   真是没白废功夫$ F0 l6 e5 i7 `% j# w% W
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜/ C. y" s! w3 [+ H
   
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8 {  Z/ z8 W3 K' Q  C& Z看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场* t4 V- @) \" f, S3 t! f
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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0 I+ d8 G+ c$ r; E) z汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  8 g2 }6 L. {/ ^$ h" y8 U6 g
今天就喝它了     不用整其他滴喽( D0 h  V: l  B8 ?/ m
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜