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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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$ R, H+ {3 u  ]/ q+ n* T  Q鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
1 l& a8 z* g4 z  W2 @; T/ m豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。. ?6 K' }# Y( L1 R3 }
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6 Z7 v. `$ y$ m7 r$ F先上成品图
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4 {2 `' `( G2 u5 m7 _5 K( h: N 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 ( f% `5 {% f; v, U3 H0 z# ~

# W/ b; @/ O- T+ j( _. y 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  ! Q! R5 }" U; u* S* }3 E7 S) M
鲫鱼具有很好 ...

2 X4 l3 q' ?3 X) p) }0 ^& Z7 \7 {朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
5 A' w: v4 S, `  @. a家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用" f  s! S0 i! ?  A7 k0 k
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）# \8 z! J: ]$ w* p( t

# C3 x; e2 Z  y( y6 T0 j- R. e$ w- E将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了& x( U$ D7 z% L. E

# m! U4 m; E$ q. x/ Q1 H汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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4 n5 {$ r1 |2 d# ~4 @5 G下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
) c( b8 A; l& O4 r8 E下入黄豆芽炖8分钟
- q, K$ V0 F; F- I下入鱼泡炖5分钟
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奶白汤    成了   真是没白废功夫8 ^4 D1 N9 [' J$ J9 t
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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$ m7 @  @, z% O看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场' R* {/ }- w: x- R5 \, f. a
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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6 G2 _* i$ q% V( l; L
& ~0 {0 @7 D( M/ f/ d  o4 }8 Z6 Y汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  5 b# _9 a# Y! v2 T7 W# t9 n- V
今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~- F: L: W% s# U" L/ U4 E- d& S

; B" m0 W6 q% O4 s我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜