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蜜红豆西米露

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果冻
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上高中

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楼主
发表于 2009-3-31 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蜜红豆西米露做法：
, I+ m9 ?" h# B6 ^  h& M. t3 g' h) u' G3 {- E
1、原料：小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。?
& L. u- ~6 {' Q9 o0 e
: {/ w7 J1 I# I5 l2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；?9 K8 u0 `/ m, H. b) [

+ G$ ?. @8 ^8 j* x3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?, w; F2 z& w; k9 r1 y+ d
- j2 @! v5 S- Y8 V- h
4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?+ w( x) g0 j2 \* A

, i! ^: z& b7 f家人都特别喜欢吃
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leilei

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沙发
发表于 2009-4-1 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪有卖西米的？
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新光灿烂

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发表于 2009-4-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人人乐
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妈妈爱彤彤

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地板
发表于 2009-4-1 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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meggie07mm
笑笑妈

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发表于 2009-4-2 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊，改天我也试试
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康康妈

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6#
发表于 2009-4-2 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有时间试着做一下。
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