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蜜红豆西米露

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果冻
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楼主
发表于 2009-3-31 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蜜红豆西米露做法：. g1 k# b# o3 p2 v6 M6 ?: n/ D- a

4 m2 l1 ~$ ^/ a0 {3 c1、原料：小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。?
8 J7 j/ R) R+ r! q  @# k) I# g7 ~; R& }& \
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；?
% h4 `2 K0 a' j+ z" o1 m; j4 m$ `7 \% N# E# h9 i
3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?+ }2 l! t6 P% i( L# Z( g

- V% p) t& \7 A+ }4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?% R5 R7 k4 ~5 S* m
; [0 z0 C2 N& N) e( \, V& J
家人都特别喜欢吃
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leilei

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沙发
发表于 2009-4-1 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪有卖西米的？
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新光灿烂

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发表于 2009-4-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人人乐
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-4-1 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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meggie07mm
笑笑妈

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发表于 2009-4-2 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊，改天我也试试
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康康妈

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6#
发表于 2009-4-2 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有时间试着做一下。
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