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蜜红豆西米露

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果冻
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楼主
发表于 2009-3-31 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蜜红豆西米露做法：
& Z: {/ E0 S+ i8 y0 z" @9 x1 O
3 Z! ~8 W2 x1 m! ]1、原料：小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。?
2 M! B( `( T8 D0 L) X7 Y$ y# M# L  R0 ?2 r$ e9 [4 n
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；?. r) ^/ W: z  j4 p9 C0 L
, I) t. |5 Y, A) N& H, P  e5 n
3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?# A, p- O# N; m# ^+ H4 ?9 `; @

8 {* r' g) u) G: O; m' J2 R4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?
$ R- e5 W; L+ d5 P7 C2 j
% E8 ]( j3 y9 m! a家人都特别喜欢吃
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leilei

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沙发
发表于 2009-4-1 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪有卖西米的？
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新光灿烂

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发表于 2009-4-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人人乐
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-4-1 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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meggie07mm
笑笑妈

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发表于 2009-4-2 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊，改天我也试试
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康康妈

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6#
发表于 2009-4-2 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有时间试着做一下。
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