- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-24
- 帖子
- 6066
- 积分
- 33589
    
- 经验值
- 30233
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
蜜红豆西米露做法:3 N& n' L9 E9 z: o6 C" ^
& O6 Y* f k9 Q/ n$ G. c
1、原料:小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。?
! t, p) C- F5 r
' ?, G/ }8 _7 ~' M4 Z4 Q2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;?2 K- `2 f6 G, d6 t, l! W
; [2 P- g" |: C3、蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?
5 ^) K& c) W( I9 P' b2 X, J" X+ w
; y& Y6 k: @- }$ p/ K2 J4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?
. m/ `# U3 L; y8 H2 }9 d
3 E) v* ]/ Z% R3 n5 |家人都特别喜欢吃
|
|