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[厨房小妙招]

请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？

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fannyivy
吓一跳妈妈

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楼主
发表于 2013-10-29 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？
1 R2 q3 J) M6 y1 |- S$ q4 H: G, [/ }0 ]  d+ f3 Y" e; H
谁有实战经验啊？
* f* |4 \3 `  @" I1 T+ O前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫兴死了。
3 o$ ?0 |; T) B有经验的妈妈教教啊！' \' b- _# z; y( U+ q  ?$ T

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花若闲
花若闲

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沙发
发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多拿清水泡几天
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虎娃妈妈100606

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板凳
发表于 2013-10-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水里放几个铁钉，只要是铁质的东西都可以。
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小元宝妈咪
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地板
发表于 2013-10-29 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我上次好像看过是放醋 然后嗑一嗑 等我核实下
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小元宝妈咪
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发表于 2013-10-29 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醋没错
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a小樽a

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发表于 2013-10-29 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴几滴香油，或是放点盐试试
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半夏微凉.

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发表于 2013-10-29 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放香油。。多洗。。。一般第二天会干净。
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笑笑1214

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发表于 2013-10-29 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天在电视上看到好像放保险盒里面使劲摇几下，然后放冷水泡一下，再捞出放开水里焯20秒就可以炒了
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fannyivy
吓一跳妈妈

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发表于 2013-10-30 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小元宝妈咪 发表于 2013-10-29 18:20 ) ~7 o! ]# Q% K) x3 i
醋没错
' J0 n6 [! w5 c1 y- \/ |, _
你做了吃吗？
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小元宝妈咪
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发表于 2013-10-30 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fannyivy 的帖子
9 w& ]3 n2 y8 n8 X" M5 O* ~- r6 ^$ E; A' A) o0 O& c6 i
我做着吃了，但是我都会让吐沙吐挺久
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cypcyp_001

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发表于 2013-10-31 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗的时候多磕一磕。。。
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爱贝鼻

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发表于 2013-10-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fannyivy 的帖子6 b1 X( K* u6 `* {# ~/ b
请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？  v! @3 ^' D4 P3 Y$ @( `" v. ~9 x

3 ^& L; K. G+ w* u& F谁有实战经验啊？
  Z- ]# u  g9 z& o  a8 O2 P前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫 ...
3 w& Y! E8 h. q! U) ^- W9 h2 V% _
先洒点盐下去，过后掉一下水出来，把锅洗干净，再爆炒出来就没什么沙了
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