fannyivy

请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？
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谁有实战经验啊？1 x  C# _, S1 Z0 `! J
前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫兴死了。2 A  }# e2 r2 |0 z! X
有经验的妈妈教教啊！; C( T2 o0 v- {( z

花若闲

多拿清水泡几天

虎娃妈妈100606

水里放几个铁钉，只要是铁质的东西都可以。

小元宝妈咪

我上次好像看过是放醋 然后嗑一嗑 等我核实下

小元宝妈咪

醋没错

a小樽a

滴几滴香油，或是放点盐试试

半夏微凉.

放香油。。多洗。。。一般第二天会干净。

笑笑1214

今天在电视上看到好像放保险盒里面使劲摇几下，然后放冷水泡一下，再捞出放开水里焯20秒就可以炒了

fannyivy

小元宝妈咪 发表于 2013-10-29 18:20
8 a. r8 ]- Z; c! K7 v" ~! o醋没错

: e% R3 {9 j9 E+ W/ p; a
你做了吃吗？

小元宝妈咪

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我做着吃了，但是我都会让吐沙吐挺久

cypcyp_001

洗的时候多磕一磕。。。

爱贝鼻

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谁有实战经验啊？/ B5 r: f" y$ A  O- T
前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫 ...

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先洒点盐下去，过后掉一下水出来，把锅洗干净，再爆炒出来就没什么沙了