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[厨房小妙招]

请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？

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fannyivy
吓一跳妈妈

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楼主
发表于 2013-10-29 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？) o1 b5 I6 C  D/ W0 L
. P9 q) N1 e% g' D1 E
谁有实战经验啊？) L- p. C* q2 u0 u
前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫兴死了。
+ c+ e+ V, D$ s9 k& l- B$ O9 ~, c5 z有经验的妈妈教教啊！6 H# q% D6 y  \' s5 H

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花若闲
花若闲

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沙发
发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多拿清水泡几天
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虎娃妈妈100606

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板凳
发表于 2013-10-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水里放几个铁钉，只要是铁质的东西都可以。
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小元宝妈咪
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地板
发表于 2013-10-29 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我上次好像看过是放醋 然后嗑一嗑 等我核实下
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小元宝妈咪
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发表于 2013-10-29 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醋没错
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a小樽a

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发表于 2013-10-29 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴几滴香油，或是放点盐试试
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半夏微凉.

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发表于 2013-10-29 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放香油。。多洗。。。一般第二天会干净。
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笑笑1214

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发表于 2013-10-29 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天在电视上看到好像放保险盒里面使劲摇几下，然后放冷水泡一下，再捞出放开水里焯20秒就可以炒了
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fannyivy
吓一跳妈妈

上初中

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发表于 2013-10-30 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小元宝妈咪 发表于 2013-10-29 18:20
; ?! X- _2 @5 g! ~  M0 }醋没错
) X+ H- V  L. Q3 K/ f  `' d
你做了吃吗？
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小元宝妈咪
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发表于 2013-10-30 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fannyivy 的帖子" S! U/ N4 V! x7 Q& D
2 T. \! U6 ?. R
我做着吃了，但是我都会让吐沙吐挺久
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cypcyp_001

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发表于 2013-10-31 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗的时候多磕一磕。。。
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爱贝鼻

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发表于 2013-10-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fannyivy 的帖子
# q9 O8 z; H; n6 e9 A" r请教：蛏子肚子里的泥沙怎样能吐干净？
  F, b+ g3 g; y  j& O
+ {! T& ~0 m$ w0 z谁有实战经验啊？
; w5 r, S, K$ Q5 N  X# z前天买了说是吐好的蛏子，炒出来一肚子沙子，扫 ...

! R8 R3 l2 q- i& r* i先洒点盐下去，过后掉一下水出来，把锅洗干净，再爆炒出来就没什么沙了
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