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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
# a$ |* _. L3 {9 q, ~# S3 o4 I
+ s" e" f# S3 P% s6 X0 X国庆节的时候,回了洪湖。。
4 `  b1 n. X& |" @1 Y. p正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~$ ]7 C4 v- A7 U( a. ]3 Z" k0 Y, h
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
6 J+ j2 {: w5 |# Z7 ]2 `( A( ~
- P; A$ C  z7 l0 o- V2 P我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。$ r" s2 y' s" v+ l# Y3 |9 ?
8 j$ N8 v0 r5 w& M* g0 O, |% z
第一锅做的是砂锅炖的。
3 w$ K: ]' j5 B3 g1)银耳用温水泡软;4 o9 C  Z8 s  q. G+ |
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
. I5 c5 k( `3 c6 I3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。9 w7 N/ t8 o! v
4)继续再炖30分钟;
4 \2 o; o# z4 `# x( o5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
2 g3 p: f% l9 q4 ?; F* k$ ^
$ @% q5 |5 c+ e0 K$ j7 b: Q' q- T5 X9 S/ [& T) [7 X

; R" h% A8 n& ^
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3 w# ^/ G; S. ^
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 * o+ N2 J7 K( f( N" a; D6 D, I

+ }- ^& P$ T7 C6 _, r第二次拿高压锅做的。。。
. I- _& y* ]  x4 g; i* l2 x  f7 ?% ~3 }8 m) _4 o
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
: a# Q1 }+ w5 c) m# s2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。6 b9 g4 E6 U4 j4 a' J
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!  @% G* K" l; j2 M5 T) p+ t; n( ~4 i
4)起锅的时候,放入白糖。。。! b3 C, y# C) c: U+ Y) f

- n$ x) }- B. r2 ?% i
5 x7 i# l/ \. S" o) ]5 n' i# c老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
! P( g8 _: f! b- u9 j. @
  ^6 V" _# I, I' a0 D7 Y+ G( b. s% V8 o
$ E# T- w$ O0 T" |. j5 a

" @# v0 R# e" [* e" m+ _, h$ m7 O+ B2 a" S6 u
- H+ W) ~0 Z8 v  _6 a# g; l) z( i

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
  t; [( w/ ^2 M: a. s0 m# K$ k) H+ }/ P
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
) v9 y. \: O% a, |( j% q: ]
" m( ~5 X. C- o+ @$ L) Y. ^5 a# l3 A
国庆节带回来的莲子已经卖空了。2 Y8 }; W# `& F: z3 F- K) K: o$ b
把石头爸准备送人的也卖掉了。
  w5 a; b, N( L  P, y( g于是又让老家的人给寄了20斤,  B6 d9 A: {- E+ G% d% Q4 E: X% Q
依然是少量的转让。。( {0 w% t, v% C/ ?$ R# d6 {
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
1 v4 C2 y+ X$ G  r1 P& d
* {6 U! n' g* e8 T0 v所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
3 d! u1 p  D& Y6 l  J& d

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子, V& {" y0 r, M9 ?1 S# \
; }% b6 R% {# P1 B5 n
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
* u  j+ g" G5 d6 A* ]: N7 |0 V3 T0 }你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
* v; c( B0 `+ U% y, ~7 w莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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智慧女王

第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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0 E7 u* }9 ~: S: ?看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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