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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
5 u4 K( M& B' M z h
/ m0 S7 h. C2 w" w0 M8 g' M, }国庆节的时候，回了洪湖。。
2 L C o% X6 b0 \0 i w正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
. }, E8 g: l$ ^* e$ d& q) U( @有的妈妈让介绍一下吃法，我做了最常见的。上图喽！！！7 n9 e0 K2 ^' m9 n
; y8 w( S* s; r! m+ l& D, x4 w
我放的是：莲子，银耳，红枣，还有桂圆。。。0 p& Y# U) x9 o+ w
! r' Q0 \9 F1 l" o0 G6 H9 I: q第一锅做的是砂锅炖的。
+ H i( L" A' y1 m, f, L1）银耳用温水泡软；6 P" [" T9 G) N8 w3 s! ^+ S
2）银耳撕小，和莲子一起下冷水锅中，大火开后转文火煮约30分钟；
! q' H* s6 D/ L+ S( H+ v4 Y7 d& w3）放入红枣；我的这个红枣皮特别厚，所以要早早放。
* n5 K# |8 l& v, c1 v$ U4）继续再炖30分钟；
9 W" r1 c/ ]$ ~! g, l2 p5）放入桂圆干，放入些许冰糖，桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可！！！
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发表于 2013-10-22 10:57
发表于 2013-10-22 12:03
