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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
3 ~2 O/ u; R% ?2 v' G# p6 A- C! I; I5 Z# [# }
国庆节的时候,回了洪湖。。4 i, J  G9 [3 l3 _8 l% _6 H7 d+ d) Q
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
/ L8 R6 h$ r& K0 N有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
! Q  @4 P1 T1 p4 Q- a  i
3 P7 o& s/ i" B0 F) \' N我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。& F  {& w  R  f' L& M; z! t

6 ?4 P  K& H- E" G0 q- |! Z- \第一锅做的是砂锅炖的。
2 ?6 q, M+ p. {1)银耳用温水泡软;3 y0 A: @6 K. V9 S8 _
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
% G1 g- @5 M3 _! h" ^3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。) @5 I5 b! P5 k3 Q2 h+ S% u
4)继续再炖30分钟;6 o' z  I5 X: E7 B/ Z# f6 k. D
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
" w3 @) V4 f. h2 ?0 z- y2 c+ M2 x# p9 S4 r% `- e' r

! k8 N7 ], |6 T  a* c
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
3 _% ?% C- \3 w! g; W0 _5 V: V0 b2 V
第二次拿高压锅做的。。。# K! N4 [' x4 U& u" ~
# h) T3 ]9 I, ^" H; N5 m
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。# E! j* X) s; z5 G) l
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。1 J, S6 T" _0 h4 M. Q, b# }0 K# [
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!6 I+ {1 @9 Y/ o1 m) |& R
4)起锅的时候,放入白糖。。。
# Z0 \% f7 t; ^0 I! a  M
; E& ~7 D; |; s* E. F. P! l
+ [3 I8 F9 m' r4 a$ _老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
# ?  ]* m! c% n0 A- G' G3 C. U2 h
( E: W" o& V1 N- z0 ~1 Z
( S2 I9 U4 J. o/ D8 K

7 ~# V5 c  Z7 Y/ ?7 P" J- A% v1 i
* a2 j& P8 m' z0 A; f/ ~# u
) }$ S! [* Q3 M! P, @2 }" V* c( u

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
5 X& Z$ n! P7 v% [2 E, M) L% a  z- w# u8 I. |3 t
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~, m# u6 y/ t! P9 Q9 I
4 B% V: [( u. u4 C

$ W! y# v- L# o% n国庆节带回来的莲子已经卖空了。
" R5 X0 J  {1 n  @1 R6 ^把石头爸准备送人的也卖掉了。0 Y. Y4 R: o$ }5 W* t
于是又让老家的人给寄了20斤,- S- B4 i3 a( K# ^$ W: _8 O
依然是少量的转让。。
; q& h0 Y# Q9 T$ e" ]0 w" E; _但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
# Q2 ^9 e5 ]7 P% h4 y" W( V
  }( E& L7 F% h. P% Y所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!$ T+ N) L7 N5 K  @% P: b, h

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多钱一斤,在哪取货, a% n% H, d% Z7 v

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子' m% T* x8 A% T( v8 @: [

) Z7 ^% G& K! c' u秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
( t; v8 W! C) W) z你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~6 |% o# h6 X# `
莲子羹看着很美味~~~~~~
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4 n) p, s6 \% ~! ?! {, E& u, y莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠5 W' I" q/ i, u) L

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子% ?) d; U5 G9 S: F0 R" ]

! Z( K5 f) t% _- @; `2 B- a. W看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子7 A# o3 X" m* D9 x( v

. v& v; ]+ f! ?秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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