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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 ) s% r- u" X2 O5 _

3 y2 n0 k1 [0 D# X2 @- F国庆节的时候,回了洪湖。。5 D6 i( @. N' n; V
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
) F  |7 P7 C8 h7 d有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
! V4 W6 U8 N' X! I" F* {) I3 Z9 i1 ~2 E$ g: R4 g
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。4 N$ ]9 ?" L. [2 c

6 Z1 f; s. i% }* U" I5 u第一锅做的是砂锅炖的。
- ?, q5 |$ [+ [- _9 E1)银耳用温水泡软;  m# f) W) D; q- f+ @4 e: c
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;! ]8 D! @. Y- X; k- n* T
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
# n$ L. E1 s/ h1 {+ I/ g4)继续再炖30分钟;
. ^9 _* ]4 Y, ^5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
; b2 V3 `* E, u0 U+ Z5 _% n& ~2 @3 O4 x+ ~% w% y- w! u5 u$ u1 w* K

$ ]7 x1 V5 i: W1 ]! K+ S* ?' C6 m! z5 n: |5 i7 ?+ j

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
+ v9 X7 g3 h7 d7 `# ]  q" y: e4 d
# `* A: e% Q% y5 O) v4 n  {& ^# d( V2 w第二次拿高压锅做的。。。
1 t. N. ]. X- w( s9 d2 {0 f
" A7 {1 H( a9 l6 l0 s1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
0 S# E  g* C& D+ I* n8 m" o2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。# _  Y( r& B& p2 Y% L8 I1 q
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!/ P0 ^0 ~% ?, p7 ?% N7 U0 ~
4)起锅的时候,放入白糖。。。) _9 n& _* K' B$ {

$ D8 P1 R0 c" L) w2 v5 ]4 o
5 x' E  h+ L" n- x老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!- Y. P& q6 a  n, }; V6 b6 j

, K0 r% U! E$ S9 i5 t$ L- g1 i- P4 c

) x3 B% B) d& m& H0 h1 b4 w2 t; h, B, ?# v" Q5 ]

5 |& p* c( O$ @+ o8 Y  W% {9 c4 z0 b( ^9 j, P7 a7 Y) p8 l1 v/ x5 f

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
; C; M( a  N: j+ f5 n3 V/ ~# x9 T' y8 k% [
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
, f; A( z0 d; X2 t# ~" ^5 ]% ^' I( @1 T3 ?" `$ N9 |

: O/ p  |3 I& T% e国庆节带回来的莲子已经卖空了。
, U+ r: ^, _  x2 V! Q, h把石头爸准备送人的也卖掉了。' I" G$ D& b* s* z
于是又让老家的人给寄了20斤,6 z8 B; ^/ C! G" Z1 N% s  ~
依然是少量的转让。。- m8 v- K' V/ v6 t2 S
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
& X: t# P6 c  y+ i
# i$ ^. E' L$ f. z/ `8 R# G所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!  g0 m6 J8 @/ y8 _6 c) m* M

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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+ Q1 a3 d4 T& P秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
: x5 M; N2 v5 B: N2 o$ }你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
+ \! [# i4 ]8 o9 G莲子羹看着很美味~~~~~~
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0 E6 G2 j* H  I. m* V- _莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠+ o0 I0 M3 a; P0 W

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子6 o) b. i  H6 Q2 e; t

. f  ], s' r7 `  p3 Z6 S* k$ j: X看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子8 e, p+ e' {1 N1 I! G: G+ K( H
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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