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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
8 W# ?* Z+ V4 D$ o' X" m( l9 a5 t- M5 _1 ]4 l, ^- {9 S. X
国庆节的时候,回了洪湖。。
* g+ G: ?+ G" H; u: ~正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
. x7 S$ V, T% M6 }+ I有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
& g9 `* r! A: O7 V0 L3 T$ F( P+ v# b
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。# v. i$ L, w. S4 W. u$ {" C
, \! J4 S+ u6 R! T, O6 c! e
第一锅做的是砂锅炖的。
7 s. c  [. s" M$ w; |! }8 C6 b: N1)银耳用温水泡软;
/ \. N2 ^" G% V  H' Y0 n, c" B2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;' j; ?1 K) k, {9 F7 T
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
+ U6 @1 b8 m6 g  I) `$ d* Q1 ]4)继续再炖30分钟;
" G9 k9 V3 o! a  z6 R3 x! x5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
/ u5 s: T$ @7 |9 k1 _
& W# K# e% x1 `) T8 O6 ]& X, u# n
: d, p/ o5 q: P. W8 s& r  ^5 H

8 c& S) ^: [" [. L% l) c6 P
4 x% j' Q# V4 u- Y1 A9 q% s" y
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
1 t: r6 T* s( e: q3 J. W/ ]$ `
0 d1 q# P" I1 T2 b; v1 J第二次拿高压锅做的。。。
% D" A& E" g  m1 M: ?: A! }' T0 p  T5 X: p9 K
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。, L/ E  ]+ ?: ^
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
% U$ d4 j9 t! {7 b3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!* ?1 |* n2 A' E, D' o3 e/ H" Z% E+ ?
4)起锅的时候,放入白糖。。。
# Q! e/ D" D! l; I0 n( r. `4 `9 V7 J  o& g6 T$ J

7 a. Q) W+ K% s- a/ u8 G) M老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
% `; I& r- P$ Z1 e; V0 }) q2 A4 J" p6 R' s& u# I" h9 p
) Y+ S' r6 y. ?; u0 t, l
& i; @" R; O' I* e' u" C! ?( f
$ n; j" ?0 a7 S$ E2 h- t- i- l
. z) Z) @8 D- ]# H: L6 r  J

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 ) V; u9 _: u0 a
$ S3 X  N3 H8 ?/ }  e, u! X
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
; J* R4 J! d  L+ Z
4 @# a1 H; m) `! _
2 A/ x  L  |9 a- W国庆节带回来的莲子已经卖空了。$ f) W; x* _4 \& Q$ W
把石头爸准备送人的也卖掉了。1 o1 w3 L$ i0 }& N" U; p( s
于是又让老家的人给寄了20斤,
3 D; ]* W% `9 P& H- n$ E9 Y0 M1 [依然是少量的转让。。
* i# Z/ w1 s, j, S; O但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。8 f3 S- y" x  z

7 J7 h" {+ G$ ^/ k6 S所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!( V. ^6 w+ k/ Q' \

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多钱一斤,在哪取货9 _# z! k" Q: d7 t

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
, v3 r/ y0 \) L3 D你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~0 G3 i6 `! i' _2 ?1 I
莲子羹看着很美味~~~~~~
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4 K3 H6 s$ t3 O$ F" d4 [0 ?. w% i1 N% p
莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠0 N, S5 V3 x' q5 {  \

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子  p; B2 Z/ U0 B; I

5 v2 \% h7 K0 b! U9 g2 X看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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多钱一斤,在哪取货
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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2 L7 {# F% k3 P8 i. d  {) _+ X  j& y' S秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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