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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
$ Z% |# M3 }% R6 F) O$ t. p: j" b/ o' B: E2 I
国庆节的时候,回了洪湖。。) B, G# {; u! B  T
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
1 r' H, G' s6 E; k' p  @4 T) D" {有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!3 o- O/ v* L& i! I% n

3 B+ w! b  p( K9 b$ Z+ w; ~我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。$ Q6 G' Z! d+ [. H0 }

( j+ z; T' W+ A4 R6 ?第一锅做的是砂锅炖的。$ q; W0 }2 P. D
1)银耳用温水泡软;3 K% i3 ?6 d6 p
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
- W' S1 t, S5 q3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。7 q4 L8 b1 p$ F  q; d
4)继续再炖30分钟;
0 m+ h' f  A: m* ?) q5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
6 Q' o% t. a: y1 k- H" B+ w) p
* B% d+ r1 f% H0 N+ q. W  [7 C; ^* a3 N9 l4 ?

. `7 o( V' t7 d: `' x' a' v; A) N

7 D  c7 _6 ]& r- V) F2 t7 B/ R
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 8 P% s4 D, i# Y2 N
: i" s: }% c  w2 g: s: J3 @
第二次拿高压锅做的。。。
! j# X+ J9 ^: }" |' M9 W$ Q) O. u: p1 v3 C5 g* T, [
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
/ d$ X) f! g$ K% H7 C2 w# ?% S9 f( `- A2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
$ U% W, w/ n  Y9 R2 _, [2 c6 a3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!+ B7 ~' {5 n# H: [+ I/ ~
4)起锅的时候,放入白糖。。。' m) ~- h* A& n/ w$ t

, n+ J' P( W: v) z" G7 m" D/ }( t1 b) {: W* t. x; Y! r( r' J
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!4 Y2 N# _* P8 d3 m8 Y% b

: r% q+ z7 r# {. z, ?# z# n+ q1 T7 T% s9 \/ {$ E# F1 y

" r2 p/ k. a% `* J
3 w9 S# e: F7 B( W( P) Z+ M% L# c4 _, Q+ e/ z
/ n7 l, y/ B) Y) U6 N

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 ; O* P; i  F2 }4 {/ `
- M9 a. _+ }9 U! r0 W! g2 A, g' r
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
  b! g4 n6 b6 D5 m% g/ o9 U7 g7 M9 I& D' k% k: ]2 d
% P" X" P3 u* U+ c" `9 n
国庆节带回来的莲子已经卖空了。0 ^4 [; l8 w* ]# v  l% B
把石头爸准备送人的也卖掉了。
: D7 ~$ @8 o. x: |. e. d5 a于是又让老家的人给寄了20斤,
- H7 F6 c3 Y. T3 w依然是少量的转让。。/ c3 E9 J5 {3 }- @
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
% ~+ b5 t0 v7 ?' q; V( L
4 C# Q3 {% ^# N1 g7 \; H& F所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!. U2 [' y# k' u% c  w1 A0 N

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
4 g1 Q' E6 u1 L你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~4 I" e- q0 [/ L4 _9 `2 W+ P
莲子羹看着很美味~~~~~~
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) W8 }. @0 `1 d" u9 n莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠+ r4 h7 }3 I8 H/ V2 j* O& J6 [

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子9 z! i6 A: |* o8 {5 \
; Q0 u$ E( O; k  u9 a
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子8 v5 ~$ y3 X* F  B5 v+ I
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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