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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
/ m+ }! S3 v/ X! ^0 a% q2 F5 p- q* _
国庆节的时候,回了洪湖。。& M$ S, Y& _/ M% D& |4 c+ j+ ^' i
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~$ ?$ y  S6 K# @; C. X
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!5 R! ?7 h3 B' Y6 [7 B
" U% G( Y8 B& M! {7 P
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。% s; `/ w8 j5 j9 L. z% y3 q0 V

# s) n' n) h) l- h9 b7 g第一锅做的是砂锅炖的。6 l1 ^8 c- p3 j5 L' ]2 x
1)银耳用温水泡软;6 i1 J7 G' W: [# F6 ~
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
- ^* A; X+ P8 [! y  b* U3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
1 n7 n0 v* b+ V4)继续再炖30分钟;4 z% G6 N& s6 H
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!- A" \) I5 @6 Q

6 u& H& S. m- |/ t  `3 F6 S! G: i: a  ^

& S8 _: [* g2 j, O. U! M7 {% D) x# s$ z7 j6 U7 R  I6 ]
: a, h! I4 E/ \! C$ P' |5 U$ }

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 # r% Q. N6 t: {) o, V! v

& X4 r/ a8 H0 K+ n- f+ M第二次拿高压锅做的。。。/ T3 W* K& E* S& w

! {* u/ t' M& e* S* d1 a1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。% |; w0 f- u4 S% o
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。7 K( Q' U+ k! C5 x( i3 C  ~
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!# W7 k% O$ }) l1 ^
4)起锅的时候,放入白糖。。。% I- B$ C7 g9 g4 l
; A. C& Z9 ^& C/ ~

9 u1 h" Z/ B6 G- P( r# R7 V老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
- Y0 R# o/ Z' m, W& I6 `6 y5 V5 \# v; p. U
& x) C6 y, W0 H1 n3 r) v
/ m1 d+ w" |; U9 g
% W  k1 t& c- U* ~# s8 u
2 i- p& x& T  r" V

% T7 k. \, u6 d( x- k& \$ S3 r

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
) _8 p$ ?& C( t- H- V8 n
7 e' L/ @+ O1 l& s2 V8 S莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
9 \8 K  U6 |1 r( M' ~2 K) `+ b
8 _9 B; v* f/ W) N$ H, o& u/ Y
( ?* s5 C  f$ Q; o0 o国庆节带回来的莲子已经卖空了。- V. k" Z9 H6 l
把石头爸准备送人的也卖掉了。2 X$ N) s: X* [1 Y9 |* _
于是又让老家的人给寄了20斤,+ V+ j7 j9 k. ~5 @
依然是少量的转让。。
% K% g5 u# r1 I4 T2 b# q! u  l% S7 b但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
( u3 ]9 e- z' \( g( ~( S: ^( i/ ~
$ s: r; M5 ?' n3 t4 n6 s所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!" n3 m# N; S) A- b

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
1 [' R2 ]  _; e$ `$ V, q0 l. k0 E/ {你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
) p: D! Y1 b8 ?6 p% {9 N0 G莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子. H. Q% g  |' U% D3 L

- T+ p$ N% ?/ }莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠0 j4 w: F% a( ^! `+ t1 {: K( Z! W

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子# h4 T- O, z7 r+ Q; C7 c4 u% q, V
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看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子2 E& A, k- ~$ B  k' k
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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