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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
# r& ^+ O9 J6 m) @1 h6 F. y& [; H1 t  n3 B! F, s/ K
国庆节的时候,回了洪湖。。
6 U4 f% w! o% T" L0 C8 j5 j' A  J正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~  b$ f2 `7 q1 ]
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!3 j3 R$ f1 X8 y, |. [) @2 L3 P
# H+ U# p& k  E; ]& v5 z% b) t0 d
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。3 ?: p6 }& C/ q5 N! [0 V1 {
: R( T) X- ~; X
第一锅做的是砂锅炖的。
$ R2 b! _3 H& g+ m7 V3 t6 ?1)银耳用温水泡软;
8 G" M* a5 L  B% i: j$ t0 Y2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
9 I) _0 p2 d+ \8 f3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
0 d/ n" p7 t+ }% A$ M4)继续再炖30分钟;
& i" V% |/ p  m, T. u( M6 x$ j* S5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
9 U% k4 f, d- f7 R1 B4 R% B! R7 O$ p9 d7 u* d

) t" k6 k( P6 f& F# H: g$ E: s: R$ [/ w. K0 q- m" I
2 b, y+ i! L! d6 p! ?7 g7 y, b8 d1 ^$ Z

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
, D$ c2 f% W, C7 T) I1 L: U( ^' t4 @9 z8 W% p% i& r
第二次拿高压锅做的。。。4 j5 G+ E" [1 M8 G" Q- s

1 o8 x- E( a7 f* V: |1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。: U  }7 M2 g7 a; L
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。5 J* K, F3 N& F, J) }
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!) K! }% f3 I$ D4 W
4)起锅的时候,放入白糖。。。- {+ e  I) P* w5 }/ N" M9 H8 g7 }4 V

) i, T, O. |. }( a
  c6 s% W! _. a1 r) k4 X" l2 Z3 c老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!9 ^$ C# i5 ?# H' K9 n0 M* i8 y) e$ B
2 T, v' q" a& j, z6 r$ l7 t
/ z+ r" H) H2 {# H; k

4 I1 F+ ~: }0 W* ?1 d2 e% _9 C& w4 d; H# n* B- F0 ~" o8 t
- H6 A6 T1 I8 W* m7 ?1 g7 ]  a

/ H5 r, V! X  k6 b6 h# X& J

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 8 N# y7 i/ v. o. L2 I! j1 L
/ J# Y2 d& j0 k, G/ G. D) D. t
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~, g+ X8 i+ R3 g' J& \- Q

1 z/ {. h& Y3 w" [
$ [- ^9 D0 o2 i! `国庆节带回来的莲子已经卖空了。' G" |  W8 s/ m6 ?7 g0 r
把石头爸准备送人的也卖掉了。  I2 ]. K  I; ~( @- z& ~; Q8 X1 G; M
于是又让老家的人给寄了20斤,9 s& y+ P0 k2 a0 [1 P7 l' b
依然是少量的转让。。
9 t* ?2 z9 j4 h' M但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。( E: s$ V7 K8 M4 |9 g  T8 F- Z
, f0 A$ }7 c8 v
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
8 H) z% W# i  w9 y! c3 {' X8 n

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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4 n, |& m2 R- L: T% t! e1 {1 s  y
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
- y/ i! X% j$ Q& ~  w  c- l你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~+ k1 V; b) d& z0 b
莲子羹看着很美味~~~~~~
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/ ^( l/ L) f) H4 ]3 `  e莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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