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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 / {2 N' [- ]( k
+ H6 x& A0 Q/ T2 r
国庆节的时候,回了洪湖。。! z, Z4 e6 q' [, `! _' t
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~ x h: f H5 V# O" ~& l* i
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!$ H% `9 |" t7 i7 e' m. w; `
3 p* T* ` d. q- f2 V; }" q- A我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。+ r: m0 E, E, m9 |
5 Z/ H" N2 F# Y第一锅做的是砂锅炖的。
6 H) P7 C! }- M1)银耳用温水泡软;; j0 D% F; Z, L. |) r
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;5 d- K, b5 j3 E7 M9 \( [
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。' X5 |+ ?4 M: n3 O& x
4)继续再炖30分钟;+ p) R0 l* y# v Y
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
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