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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 9 O/ h$ @' o3 t' Q* v6 D
- S* |% X$ f2 ^0 W9 z7 T
国庆节的时候,回了洪湖。。- I7 D7 V, m" ~& s5 Z
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
5 w" A/ T6 }" z* J有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
) J$ v. @8 q  m' D
& r' a6 [0 p& }2 ^我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。& f/ _3 E" m/ _" G/ W0 p

/ h4 u* W/ n+ r, U5 O) f$ x第一锅做的是砂锅炖的。, M) ~" l) Q# |( v# a# [
1)银耳用温水泡软;$ P& x6 l3 F5 D# c- I/ J* A
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;% v. Z# O# Z8 `( V' d( p
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
$ h" i* A8 M' W9 b' [' y4)继续再炖30分钟;
! Y7 }; c0 a) ?7 c5 x2 W- Z5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!. z* b2 x7 y9 H: a5 G. E- m
0 X* D: I+ k/ B6 N( [8 a: l

5 B+ B# R1 f9 ~  s. ~5 p
# @8 B( V7 V' `4 Q' l3 S; {) Y
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
  C, A* Z; `7 f& A/ T& J9 I% }
( m& A) Q9 M# U4 t$ B8 m第二次拿高压锅做的。。。
, f; E6 i. @# L1 w9 L& c9 i2 r, t$ d$ S) c( W) r3 q. G6 E3 D
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
3 A6 _2 n2 B3 }2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
# s5 s& Y% A/ B3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
: n  {; F. k9 z+ a& \7 j4)起锅的时候,放入白糖。。。- H6 t! N. I, W' Z$ r

8 V( X6 X6 V' q' W! r+ p) S7 A
3 i% R4 m/ J& O6 U5 G! h: H3 E& k老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!1 p* R6 H& F6 Q6 g5 |/ M* |
4 O; V* H% C( q. i2 J: a& C2 {

/ H3 V8 A; n* s8 }
) D2 U; L- n9 l! z( X3 ^3 S, M$ g7 ~1 N
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 0 h6 M( v3 U& e# L

% P1 [1 W6 L& K" B+ D& J" [莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~0 @6 x6 b! p( N) l2 h: ]" t; S

  W6 j% ?3 q7 S# [, U, v" N2 S$ K+ F3 N9 |
国庆节带回来的莲子已经卖空了。
( J; |% ?; v6 w) M" b' d  P把石头爸准备送人的也卖掉了。
. I! W$ G7 Z% ^/ J2 ^于是又让老家的人给寄了20斤,6 `+ M# \8 ~5 P" Q
依然是少量的转让。。
% J0 e* }+ L' S0 R# i) J. X但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
" \2 m. {( E# ^( @* S
, R6 L) w! z2 g( C" t所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
4 }/ I5 j1 a9 M

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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+ q; X: i3 u" f2 H6 ?  d+ G- O秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃( n" Y1 l% c9 @4 |. `& ^0 J. u6 F
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~  t& r8 Q& I* I1 V- L: M& f* A
莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠4 V! _% C/ K) n6 q, l

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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4 Q$ m. H: k1 E' |& N" i! `
8 l- z# ^5 t8 q7 ~7 u看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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' z4 o* J8 L. A+ C* n6 M, N, g秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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