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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 ; t, k$ v. b9 @$ d( U
; A: @, a( {; ?6 I; M- C
国庆节的时候,回了洪湖。。
* `' \  X! V7 ~/ h( U4 ?) I4 k正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~* X4 H. W; L  X
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!7 p4 ^5 G) M  c# i- }9 Z: E: z
2 C5 J( B3 S3 |& l
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
8 Z* ]! `, P4 f1 s4 x, ^- x' u3 n; v+ y! y/ u# c6 a! l
第一锅做的是砂锅炖的。
7 }# ^6 @/ V" Y" R* H1)银耳用温水泡软;
0 t) r0 \# W" n7 |2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;9 Y1 @3 ^7 I, l! n3 f9 J* \4 }! a2 D9 d
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。1 o  [* l7 o8 ^' e( d! ?# T; i
4)继续再炖30分钟;8 R$ p, H5 l- W  v2 w$ o
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!- a4 J1 \2 n& j' {

- L4 T# c2 j- j
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 0 I1 K) s- J6 Q& F: p
3 j3 }( q- |" h1 s* k2 C" {/ a
第二次拿高压锅做的。。。
& ~2 x- S0 A! U$ R: _; k; ^; M$ e+ S7 g2 D; P" W
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
" J& @; j2 u! |2 f+ l, E2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
! V, Z4 `4 p) _* ?: e# e5 C, T. l8 l3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!$ L0 W- X6 k, {* F
4)起锅的时候,放入白糖。。。
0 q5 T+ X% Q# u5 L7 r
$ ~1 X! T- l$ k' A, w- f; S& O3 q3 g9 w  v
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
$ U# H3 W9 o, G$ o8 k0 e0 Z7 O: [8 ^2 u/ r0 J% Z! H3 t

) p/ T5 V/ j# u* ~: |. G/ f
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
4 P9 P# e5 w5 u4 J# Q* ^) F2 x: V* f/ M
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
0 o# l. O2 |* G$ c/ M$ U$ b7 |
3 h; p# ^- U9 ?( q; b) N! k; J, R6 }, b% a& Q- r
国庆节带回来的莲子已经卖空了。1 u* U+ O, V4 _4 N% o+ T$ \  E
把石头爸准备送人的也卖掉了。- S( [3 C" O) Z$ I" h9 `7 m, B
于是又让老家的人给寄了20斤,0 r' O2 M, Z; ^. M
依然是少量的转让。。  }4 |: N3 q2 R$ V; F1 f
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
/ `0 P/ S" |" T
+ y, u6 @5 v- x! e/ z所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!# r0 ]( u5 b8 q; r5 H7 v1 q0 E

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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7 {9 t3 I8 l$ _3 j8 A9 H$ w8 y- q' {7 [. `: y; x
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下2 b8 G' V$ ]- o. f) z, P$ @

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
. Q  w  {% p2 p+ M9 }2 g- F& b你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
) s5 l7 s& M; I. S; q莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子
4 R) L0 a( e1 V3 E! r9 T! \
. U! t! F6 A: g. A, O1 l莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠- W5 C9 }5 d0 H$ Y9 D. L* S6 x

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子9 |' [; [3 S5 J" @9 [7 l! v1 r

& r) y; ?1 r+ r7 t看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子1 Y- H4 Q# N$ H$ l! P8 ~; G

- `5 f. v0 P! t9 l+ q! z+ ^! \秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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