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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 & L" x% I0 H/ _

+ x4 ^0 M8 {2 f) ~+ Z% d国庆节的时候,回了洪湖。。
! I8 N* n; G; V! I) |' n% t9 z0 O* G正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~/ z! H6 R" ?2 l* v! Z6 v2 s# A- n
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!7 H8 Q2 {3 M: c5 q/ R& v; T0 p

7 }, c5 E$ g4 L# @我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。. {3 h1 I+ X; f$ H

& X  @. F' A6 ?$ s( K7 u第一锅做的是砂锅炖的。
# h! n0 L: G$ v/ ?9 a1)银耳用温水泡软;
4 u7 K' w' s, u0 f& z+ g# F2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
: _# C2 q: j& s2 g* V: y( s3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。* O+ w+ }. E/ a9 f$ l
4)继续再炖30分钟;2 K2 o: X$ F  w/ \
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!/ U3 W9 e, w( I- _
) P# Q, t( {$ q' c* l
2 G: _0 V; t. K5 _4 k& C
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 ) k8 T6 F$ Y% p1 T0 ?. r

, K0 ?6 i- r1 W' n第二次拿高压锅做的。。。
7 E3 g2 ]: u& R+ ]8 x0 E0 T8 ?9 V0 w! Q
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
/ O7 W* S3 e( G8 c2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
) ]. t! D8 N: N# Z3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
; d6 P- A% F; q( h& }+ n) N4)起锅的时候,放入白糖。。。: k# D; x" n6 H* n; r- i5 V
1 D0 ?) `( k" D

1 ]' Y/ \* B9 p" Y  C老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!* D; C4 [9 |, C/ b

  x% p: s; P! Y4 z& ^* m6 n& h3 a; ?
8 k. i" x" N$ i) v
3 U3 Z, m5 \1 A% D
( U7 r4 h- a5 n* b' M) E: F6 O

  N6 {6 Q2 J# u" D0 p) c

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 * g0 w4 U: r( Q* P  x( H
/ _  U  P! R! ^6 E
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
6 h3 r9 o1 g5 d& F* U. L0 G" D* y; n% ?
- T/ x. y) u, {7 C! @  L" z+ X% g
国庆节带回来的莲子已经卖空了。. c' Z5 G$ b" _% s9 n' }
把石头爸准备送人的也卖掉了。  ~, k. D( G$ p' x1 ?$ W
于是又让老家的人给寄了20斤,
1 ~) K5 t& c7 \; @* D1 b依然是少量的转让。。
. S  \1 \1 y3 b' a: ~9 V3 }但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
9 ~! S  }  E! P& c; @/ j
/ L& t# s9 o4 O* g所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!" J& ]. V9 @; x/ S/ j, U

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货( p7 e7 D! a3 U" u% O7 y

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子9 [+ R; w4 B6 ~2 s2 G9 b! b7 j, x3 u

6 f9 Z: a' J" ^9 W3 [: P& A( W秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下, t' m# W  W* }

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃! Q+ a' k+ Q" S3 k% ^
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
' G) `8 H5 @+ c莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子5 Q' ^% Q7 G: Z: a

- p3 a$ B. ~5 h. X, Z7 Q+ R3 [5 a莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠5 f# l7 e0 S* m& S# Y7 Q0 o

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子% @7 F6 r/ [6 P5 Q+ ^! E0 G

$ G3 n0 x* d2 Z, k# z看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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