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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 5 f. `5 d1 s+ R/ x7 o1 h
( Q  v1 z) L0 u9 J! |  }
国庆节的时候,回了洪湖。。8 d; q' x1 c1 U/ L
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~  x: G; ?9 F  t4 p! q0 s
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
3 ^$ i- f* A# z  b, L. {! U7 {! h4 B  X) p( \5 N/ c3 P
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
3 ?. Y8 k$ L/ o: k( ^' h
, {: h: N! [5 e, h: U第一锅做的是砂锅炖的。
5 A; y% D( X; E: `) c7 d/ E0 }1)银耳用温水泡软;
0 Y' J. k2 t4 w, e% a& F2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
: ~7 k! A! C6 D  {6 u% W1 `3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。' t$ ?, n) n  Q. S+ _
4)继续再炖30分钟;
& x' _1 [- N/ C2 D# m" V, ^5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
0 o" v) ~  d/ c2 z& \
9 U/ }1 `  ]2 `9 o0 z3 S- @9 |! V
2 C7 z3 O( V7 m. R; H
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
0 r7 Z7 x. R% w# X* U8 `9 v( n; ~$ O' c9 ^4 {# V+ E+ o6 D/ ], o
第二次拿高压锅做的。。。
8 \" m2 `. e$ r  D, t' I/ x1 @7 {. |4 M0 {  `' f( z2 p4 S
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
- t7 p# @, }' Y' O) H- Y+ T' `2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
; ^, {% G: y" Z4 c  c8 i- V% e3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
9 V# U$ S+ f+ q/ q) x, i0 J6 t4)起锅的时候,放入白糖。。。- K) m3 C5 A  W( I3 }) ~6 d
; {, A9 a- U3 H8 A

; v( n, y: T2 f3 S4 h老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!4 I  M, v9 {% `* D
$ Y. J4 w9 y  [5 C  ?4 q
6 g& S- A* ~% K# b" U) p

- ~, R% D; l4 L! \" H8 _$ T  \1 g( o  c( E- ^

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
, R% g' C* j/ `/ K$ x' A: o
  d( f0 ?8 t8 I" \  Q莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~8 t& S' w/ U8 J, u. p/ y# C+ E  R$ n
" c' D$ ~, c" |! B5 z- \! `/ b% R

8 s4 N9 U/ r# T! e- x  ]& |国庆节带回来的莲子已经卖空了。* {% k/ D- T: a' J4 s5 v. k- w
把石头爸准备送人的也卖掉了。
8 k) T; j; `7 |: {! R, f: K6 k9 o于是又让老家的人给寄了20斤,
3 B- c0 D' T* N' _5 C依然是少量的转让。。$ S: g  C' o) q, x" _& u
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
, C- f* O0 i9 V5 m  @
* ?, M/ o3 }. J6 S4 U- j所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
1 \% x, o, W: r

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货( ]" I$ t  K8 n4 Z

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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; X* ?' o4 Q# @秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃. q3 f1 d% b! c' m  A" K. k4 O% |
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
0 q7 x  a  |& w% \) [( Y莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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' v9 w$ W# ~6 a9 @
4 U$ L3 ~% U$ o0 l6 g( v看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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& V9 w3 [5 N: Z! Q- U5 h7 |9 T8 a4 s
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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