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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 , m8 l- W, J% f$ m/ K- h& x
. f% u7 f8 ?* D9 Q% n* u( j1 v! @
国庆节的时候,回了洪湖。。
( G: H$ m5 @; K/ x正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
4 [" P- K4 \: N) c) i( c" E有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
, F' L- V' l8 {; W/ x' Q( |/ d. |7 p+ V7 ^3 }% T1 P9 D* ~/ e- P
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
% ~" y! K7 V. W$ |/ k% {0 \1 y: q) A2 F
第一锅做的是砂锅炖的。
" s* i& A9 `) B. j' u3 {% ~$ C& v1)银耳用温水泡软;
; N7 S1 B7 e4 Q1 l8 m2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;$ B4 O4 J3 B" S+ v5 q2 H
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
8 V* n' @* Y8 b' ], U  i& `, f4 F4)继续再炖30分钟;
; R0 T9 j/ c7 G& {5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!/ [. q/ c1 W; `& G6 t
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 - _/ M1 l) M8 E  G% X  G

) V/ F/ F' T! T3 S第二次拿高压锅做的。。。
" ?6 ]$ {8 h8 A2 w4 B$ H5 Y' y! ~9 R# k! k; e
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
: W, C# {+ ]! t- i3 v. H) K  P2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。1 W: j6 Y- C/ s6 Z  S2 {; Z4 x
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!8 S6 N' X3 w  P1 ]6 q
4)起锅的时候,放入白糖。。。
4 Q( w  n8 z" @4 c* Q# @2 t
) f0 q+ o+ H+ Q5 b
) a) v$ h) a, K$ I/ z% j7 V老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
! z+ D) m( N- }" Z, e. X. C9 v  P& p. [0 m# y, e, U- ^/ i
$ u* M, k+ ~6 r* F1 z

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 / d; T7 `& {% Y; y1 f* y$ E

" T/ D0 G- r9 r莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
" y0 C6 S; C8 Y" w
% L' V) a$ I! t( O2 L2 U8 L$ J
. t# g7 H, O) v& |0 |国庆节带回来的莲子已经卖空了。
7 X( J. g: c( \, \' Z$ w把石头爸准备送人的也卖掉了。
2 v; m6 [: x9 f  v于是又让老家的人给寄了20斤,7 ^- M! e. S' z4 \$ o6 b
依然是少量的转让。。8 _8 y5 _: V4 O7 _$ A0 h
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。0 G9 C; E$ R, O, v5 k
, ?0 r5 C0 Y" R+ y1 h( u( A
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
* x7 C: M7 i9 a& K

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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# [# D! u: ?% u8 P9 N* w4 X; Q/ C! \
* E; F! d$ \' x8 i秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃$ b8 e, O0 ]6 s* @
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
: j5 N  _/ w& i) n) [% j2 R莲子羹看着很美味~~~~~~
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子$ O$ z/ ~! A# l! t/ P: N
( A6 Q3 F" l5 M' x( r
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子- ~# P( Y; K& V$ m& D) l" K
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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