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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
# b( I+ I( p; h; M4 t
$ J# m" i1 p4 E8 [4 \9 g% g国庆节的时候,回了洪湖。。6 ?# D. J/ X  Q  J
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~: t0 V* h( S' }, c- B& f
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
1 c  x- G# k/ b+ U) d
, z% E, T" A3 b6 }5 k( a# {我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
, Y* N( ?/ J% _  i2 I" H4 ?2 {. s2 j0 }9 M  ^6 D; f* ~
第一锅做的是砂锅炖的。; O4 z$ n3 E3 S4 G
1)银耳用温水泡软;
) }5 V9 v; [$ Z/ q3 q8 w- `! m, A% S2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;; ~% q- U- V' A, n5 V
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。
( p) V- ]7 o9 _9 p4)继续再炖30分钟;2 L8 F6 b3 S5 W- ~8 z
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
1 H& C" g8 F7 g+ K0 X  m
$ \3 V3 T3 u1 J% C7 O4 o) R  R& k  b' I5 a! X& g

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 " A  T' i( I4 E. W9 [& ~4 v
4 J/ r! G- D4 w
第二次拿高压锅做的。。。) y* T9 y* Y7 O8 x% k
5 ~5 }% ?! q1 {4 K5 t% J
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。' P8 A; U) m* c/ G: v
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
2 U: H5 K7 C3 }, M6 N! I2 E" k3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
4 ?7 H0 c/ K7 r, K! n4)起锅的时候,放入白糖。。。0 [. v& i% E9 K

. K- W7 w  k8 d: G; k9 q- A6 U
6 X5 c" z3 K$ Z, `3 A% U7 r老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!* r. N$ r0 k& ?7 l, @/ u) g& p
4 h# D5 c2 H- {$ {& m2 Q) @. n# P

; o8 V/ B0 z2 n$ T0 K# C) x7 h+ {) R+ ^/ E+ P0 P! c9 A: c
) u+ [. ]. j5 H  H, D3 r7 P# W

& q+ y/ o( _7 ]6 Z- ]& j1 c7 m
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
5 P; P, \+ |1 s5 ^5 {8 n2 X- D6 `- @2 I
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
) G* d6 ?" h$ [5 T( x# T0 ~
. j6 o. j$ R, Z2 t7 v- V; `
4 G& y* K5 @1 u' S国庆节带回来的莲子已经卖空了。6 Z0 ^$ T! d2 e) @
把石头爸准备送人的也卖掉了。
% k7 {+ U7 `1 s+ y" s+ n/ J+ f于是又让老家的人给寄了20斤,
. C: ]7 s' u, F依然是少量的转让。。
+ b1 ~# L2 i0 J5 L5 d& C2 n但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
) C" g$ x" i3 j) ?# } / k7 y8 J5 |+ z1 y: `% ]6 v9 [8 u3 {
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
: }, l- @4 Z" o! M

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货+ c' D$ B# z% V! P

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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9 J* n/ @- I" {3 I9 K秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下
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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
1 [& O8 G: i! n+ A& |, U3 ?& X1 q你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~) W; v) E# w1 O9 F$ B" H8 e
莲子羹看着很美味~~~~~~
辰辰妈

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* z& m- n' r& Q/ R* m" s$ U2 A' M莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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4 H. T( c  ~* |6 K$ H1 d  |7 p. k7 e  v! D$ |* _  ?
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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7 h3 R- t+ S+ e' s
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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