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[食疗养生]

宝宝出品：枸杞红枣乌鸡汤，气色红润做个大美人！ ...

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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为，秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节，更宜进行食补。 寒冷的冬天，喝上一碗暖暖的养生汤，既温暖了脾胃，也让我们的身体更健康，更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
; o& P4 {: P+ R! _2 l女人，要对自己好一点哦~
0 T- E8 I  o, C8 J/ S' ?今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤！昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧！$ K: m7 J, Q+ T
! N- q1 l9 d1 ~

+ z  i" f8 ^- J! E. Y4 s7 v养生功效：食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
/ j+ A; Z8 Y$ ~+ J7 q% N# M8 X/ b对女性而言更是具有补血养颜，益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦！
. u- Q: _8 x- V# h
% h# x- ]1 L: N- P3 O4 G" \5 e5 f先来看看我们需要准备的食材吧，这款汤做法是非简单稍微费时，但是好火候才能炖出好营养哦！( |; k+ g; o. C: r# e5 A1 }$ o: B6 \
枸杞：40g（用手抓就一小把）杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水备用。$ e2 P0 X) {8 b
枸杞养肝，滋肾，润肺，适合秋冬食用: c" v$ Q1 b% H% x  |( X3 R- _. b
。
9 f# T4 A. i6 @4 o
' U* p0 {3 X% I! _; `红枣：20颗用水洗净沥干备用，如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤! m# {8 L3 `$ r
。红枣可是天然的维生素丸，味甘性温，具有健脾益胃，补中益气，养血安神的功效。2 t% o5 f2 H5 t0 F, p. I/ F6 `! b
. v6 z( v! j% U# q7 |* R

点评

颖澜澜  不错的汤～  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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颖澜澜
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沙发
发表于 2013-11-8 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中医认为，秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节，更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤～
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宝宝nan

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板凳
发表于 2013-11-8 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌鸡一只，与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水备用。
- \2 m3 c% P" C, W' v宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的，20块钱一只，回去在清洗一下就好了！不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵！
: a3 Y9 f! A5 H# h+ X& \( u
( V* q! A1 v8 ^* q1 O+ I; {# Z生姜：2-4片
' Q- x0 N3 m# P# u' W) z
2 \! q5 D& q& p; I& X9 i首先，将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。然后捞出待用！飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了！
0 t: w! p! k+ U# J/ I
% _' R" Y& g, B/ I4 T紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉，重新清新加入干净的清水（大半锅左右），先用猛火把水烧开$ ?, Y1 V8 Q  \
，然后放入以上材料
$ G8 o8 C1 w* R' H( i盖上锅盖大伙炖煮；
& J4 K# [6 q; A: @
2 u. t- }7 x* k
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 z) `7 }' G8 B) V4 G3 t3 Q（这是煲了大概1个多小时的样子，看看汤的颜色和上面闪烁的光泽，香味已经飘进卧室了，呵呵）( e) W9 r. D- q. z6 L3 O
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味，然后等水再开，改用文火煲3小时，就大功告成了！怎么样简单吧，但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢！
9 w) y7 p; z9 F/ @. t# S  A, l将近4个小时的慢炖，宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦！o(∩_∩)o 哈哈' W# ?4 D9 {3 v9 Q

# m) s% n6 o8 V* N2 E2 l- `怎么样，看着不错吧！好了，盛碗里喝汤喽！
- D! b9 G& [0 _+ N. u! _5 U- \# L  D! u
1 z3 W+ `% u9 h& T7 d8 {0 |

; {* t0 g; }  ~5 E0 O
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 v" z8 h" J( u' p9 s
看着香吧，姐妹们也来一碗吧！
' L$ Q$ G/ J& r; A% Q1 y7 K2 V# b2 `9 M% Z7 A0 J

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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子8 J0 X4 f7 E  u- x
* g& H/ P6 v' ?8 o% x
速度可真快，我还没发完呢！呵呵

点评

颖澜澜  发贴辛苦啦，欢迎常来哦，这个汤太诱人啦～  发表于 2013-11-8 11:03
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转瞬即逝的阳光

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发表于 2013-11-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好养生  好补啊，冬季一定得喝~暖身也美容啊，女生可得多喝~
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ e  X7 t* Y4 B% z
' v' _0 r7 r& }# u- G2 H: ^这个汤很适合女生喝！
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september9月

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发表于 2013-11-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝宝要不要太迷人哦！
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嘉明妈
和妈

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发表于 2013-11-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好补啊！
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忆福巷

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Medal No.11

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发表于 2013-11-8 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* h. X# }% a! ^3 ^) h1 h
% N, K) A4 |  D# e这个喝了，补气血哦！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ `% t/ N2 M5 b# m0 S( x$ e; b
, L! t2 V' Y, ~; X6 ^( s汤好喝，呵呵，乌鸡烂而不碎，鸡汤滑而不腻！
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心心乐道

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发表于 2013-11-8 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
广告插楼3 C, r0 n/ h8 j* z* W

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晨曦。。。

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发表于 2013-11-8 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
之前有一阵子都喝乌鸡汤，现在看到乌鸡汤都不想喝，最多吃一碗
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llvv

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发表于 2013-11-8 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多红枣    补血    靓汤一碗
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忆福巷

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发表于 2013-11-13 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝宝nan 的帖子9 l& ^" [% `( g. }
* U. J1 ]( i' O7 v* Y# H
美妈着形容也太诱人了吧！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 {% G% s+ }) d" V0 X* d( s) e. l
1 l/ s8 w, D9 a+ N5 V 嗯嗯，益气补血对我们女人来说很重要哦！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忆福巷 的帖子6 q. u3 m$ l9 N
8 V1 T' \+ K) |; G+ S8 I
呵呵
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