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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
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女人,要对自己好一点哦~
1 E+ T" }/ {0 a6 `1 b# L4 Z, |
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!

" Z( {, o9 |: T* r
1 \: i5 Z+ n+ [
( {4 W: o. d- m5 t养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
4 f  m: O! W1 T% H对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
3 {0 S* o6 J- w& Q& h
2 J/ F+ o& u0 _! I. V1 E; w4 f
先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
" b4 U4 S" |+ A, h3 U枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。
: [; W2 i( {8 J  q. f+ A7 s. X枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用

! r4 X1 ~3 u. ]
。
% x; ]- B1 q* R& g5 F9 {) |2 O) P! [
+ f$ R- J# k+ a1 J& d+ g/ l# Y
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤
) G: i3 v7 a! i; |, i6 _。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。
  V8 o; j  E" W  D* {. P+ `宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!

, d6 Z7 X# K$ M* P4 H, ]" f0 {5 Z% [/ j: ^5 F* D
生姜:2-4片2 P4 w7 F! ~  _+ d4 }" {
- X  g/ L  w# X' b
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
' `7 v! L4 i0 o+ T+ l9 N' R
6 @+ u* u1 n) S+ ?, B; d紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开9 `8 o& I! J7 R! h6 I. ]; g
,
然后放入以上材料9 h0 F' i+ g; S* @
盖上锅盖大伙炖煮;
, z3 y4 [! O. s8 o2 E

* n! N2 o# K2 V1 W( ^4 `) b

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(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)3 \) F& E' `/ @+ |9 a! `( v
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!

/ ?3 y1 q* Z- f% H. m$ s) i将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈

  T! O/ p$ @( ^. s- D  b! G5 V- x; G- n3 P$ P7 U" |
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!' h* t; i. l. j. w& u6 C
0 T" g3 e8 c4 K5 G3 B  g
: ?( `- y( O8 s, |( \: i8 u

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看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
+ d( M1 I% E, n
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回复 颖澜澜 的帖子
8 g8 X# t' m0 W+ n5 ^' Y7 E4 m- T5 S) i; O7 R& w
速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子
0 h2 [% n/ N, Q, T$ n2 H' m- d
: M; v" v( A  S5 O, o0 Z: \8 V这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子1 o: M0 A, Y) @3 O
- ]' K4 X3 W1 m9 n
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子) y& z; t! y0 d( {9 c
9 L  S& [# D  v, {& f3 L: a
汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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( Y  b( E0 `4 M* s: ~, T5 s' y
) ?5 j3 J9 `: O- o  s美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子7 K$ |6 t& T, ~4 L1 u& Y4 [

3 F# T$ G& F& ^' o) }0 X 嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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3 i) z+ E0 v- N3 U
0 `8 D. n2 u! ~; z呵呵
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