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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。: |# I9 `, C# [2 ^, u
女人,要对自己好一点哦~
8 y5 C) W' g$ m4 h  D
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧

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7 G4 o) g# q5 ]; y
养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。8 d9 B6 I8 H  E$ R' e) \
对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
, E5 y) Y6 t  U- H5 k, C5 n

, v3 ?2 u* }3 e' P/ J先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!2 }4 x' D# D0 M
枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。
- K1 a' N" f6 N5 l0 y枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用

" q4 S* I- g' Z8 @2 m
( m' `. R  c" Y3 j9 [
- H* N9 p; D/ q9 K% r' Q, O' ?
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤
4 q! ]  P$ d  f% K0 b。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用
: N" Z; P0 J( n' ~) Z4 |5 }2 |$ x宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!

( m8 u( @3 B+ g% p& F4 S( s/ Y) p' @7 \0 J3 e
生姜:2-4片5 c6 E' f9 q: @6 [

% ]  n; _  B( p! D4 u  U首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
0 k1 Y  i! i( X/ {6 `8 b) B$ C' U* [9 T" D
紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开% l5 u: _7 q; o9 }
然后放入以上材料
; m  |) L6 {- X: B, O- ?  t盖上锅盖大伙炖煮;
. ^, a  Z$ \1 ?7 K1 D

2 \' d' h+ t) u+ c

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$ P: j6 S2 p% l; X3 d$ J' F(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)8 P4 S# X1 Z& Y/ G7 _( `; i
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢
# r7 x* G* H) A3 G+ P% M- Q* a/ R
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
, C; |5 m( e" u  u
' L2 y' k. \* m- b" ]
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!
* e7 f* p" Q0 o$ q3 d+ J" N8 }( ^' v' B+ @6 [! T  f5 A) |

- e! T4 T  v# u( Z3 W/ E8 A" i7 `
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看着香吧,姐妹们也来一碗吧!) O( I* s( g+ H  n9 k

) B1 D8 j" ]3 d

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回复 颖澜澜 的帖子' L% S, @3 a' \* d& f& n. k

& ?8 F0 S+ p5 a) l' l3 H* h' u速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子) f/ {: o3 Y' h$ G; E9 W

# w$ Y2 R  h# p  r* m这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子1 ~1 [4 C2 h3 d1 @' G5 `
* u, |/ u! K1 V1 P) ?
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子' ^& F2 P* W% x- ]0 u; x

/ ~! V9 ~0 U. `& w$ B% y7 q( X汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子- d2 H5 Q: t* |  f+ S! t- n# d7 e* D

' p7 h( _- r2 J- o* T  J# N; g$ O美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子
& U7 ~9 N7 ]( G$ z* Q/ A. L7 j9 G  l! J7 F( e6 A
嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子* ^4 Y2 t( \5 p  e5 p
- I0 ~* {+ G) O+ K4 C0 _
呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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