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[食疗养生]

宝宝出品：枸杞红枣乌鸡汤，气色红润做个大美人！ ...

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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为，秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节，更宜进行食补。 寒冷的冬天，喝上一碗暖暖的养生汤，既温暖了脾胃，也让我们的身体更健康，更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。( P% H( Z5 \0 Z/ f& p5 H
女人，要对自己好一点哦~
7 W' y! d3 |8 h今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤！昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧！
$ J4 u: l1 ^6 J: `) U& T5 ?  S8 g  \7 V, e8 i) L# a

' Z* S9 x! B) ?( O1 n* f养生功效：食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。) {1 H6 J. ^" O1 v, k% ^! D+ u; z; a
对女性而言更是具有补血养颜，益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦！
! j; ]2 F0 f) V 7 W) X0 J4 @2 B% y0 q: \' A
先来看看我们需要准备的食材吧，这款汤做法是非简单稍微费时，但是好火候才能炖出好营养哦！2 y! Z* c' ?$ u/ n6 Z9 N
枸杞：40g（用手抓就一小把）杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水备用。
) P* l( S8 m4 f- d; U枸杞养肝，滋肾，润肺，适合秋冬食用2 c2 c' [" V3 Q& Z: v8 g
。# F, ]  U& L! ^. N: A
. F, \) X4 `  z1 h# ^
红枣：20颗用水洗净沥干备用，如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤1 _' d: e: V- N8 ~$ j
。红枣可是天然的维生素丸，味甘性温，具有健脾益胃，补中益气，养血安神的功效。% m$ ]( F3 O, Q+ }! ]; y0 n

/ E# }) l7 }% Z# W

点评

颖澜澜  不错的汤～  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜
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沙发
发表于 2013-11-8 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中医认为，秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节，更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤～
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宝宝nan

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板凳
发表于 2013-11-8 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌鸡一只，与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水备用。5 ^- r0 V" a( {+ R; f. r
宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的，20块钱一只，回去在清洗一下就好了！不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵！
$ g9 ]* K, L1 ~/ I( b0 D6 o6 v/ B+ k" b
生姜：2-4片( W, R7 z- L- a( N8 A2 g

: J9 y" e* ]' p( r+ x7 o首先，将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。然后捞出待用！飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了！' e& }4 @3 @' Z" w! u- b# b, W- C% x
1 M* B# O8 G# j1 ]6 T
紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉，重新清新加入干净的清水（大半锅左右），先用猛火把水烧开
3 P( Y" c$ x& {8 ^/ o$ r，然后放入以上材料& J: @+ G$ G, |, S' f
盖上锅盖大伙炖煮；
% M, \0 n. g4 q
2 V6 K5 K6 H, j6 U/ p" M. e
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. B9 ?# d  G# \0 K0 T: ^* B（这是煲了大概1个多小时的样子，看看汤的颜色和上面闪烁的光泽，香味已经飘进卧室了，呵呵）, N0 h7 F. Q2 r  M
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味，然后等水再开，改用文火煲3小时，就大功告成了！怎么样简单吧，但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢！0 A9 Z0 v! {8 p
将近4个小时的慢炖，宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦！o(∩_∩)o 哈哈$ E- x; `( h2 _1 I* o
3 e# \" W5 h& O7 I1 o" n: S
怎么样，看着不错吧！好了，盛碗里喝汤喽！  |  k7 F* K% h) d, W1 X

2 h  S& R: p# H+ j- @. D0 q+ c
+ f; L3 O5 P3 D3 F, S  ]
. `9 c$ _# M+ w' d
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) P' W% n2 |% z: Q$ |4 l1 I
看着香吧，姐妹们也来一碗吧！6 r7 E  n# V: x8 @$ M* @

" @/ T) i+ T& o" X* B4 M/ \
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
, a* K0 u3 z& Y% Y9 Y- S
, X+ m- p3 s0 |8 a0 O7 p速度可真快，我还没发完呢！呵呵

点评

颖澜澜  发贴辛苦啦，欢迎常来哦，这个汤太诱人啦～  发表于 2013-11-8 11:03
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转瞬即逝的阳光

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发表于 2013-11-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好养生  好补啊，冬季一定得喝~暖身也美容啊，女生可得多喝~
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 转瞬即逝的阳光 的帖子2 D: o) X: {- Z8 `

  X8 u- a6 z% y0 ~这个汤很适合女生喝！
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september9月

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发表于 2013-11-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝宝要不要太迷人哦！
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嘉明妈
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发表于 2013-11-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好补啊！
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忆福巷

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11#
发表于 2013-11-8 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子3 `7 s7 k2 ]; n- d+ C" a# D& T4 [
3 |8 q; u& d/ u
这个喝了，补气血哦！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-8 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忆福巷 的帖子  M8 o' R6 O. {: Y
. p: e+ p1 Q9 }) h, |7 D) w
汤好喝，呵呵，乌鸡烂而不碎，鸡汤滑而不腻！
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心心乐道

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发表于 2013-11-8 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
广告插楼6 M: l& x! c7 B! P/ ]/ g

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晨曦。。。

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发表于 2013-11-8 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
之前有一阵子都喝乌鸡汤，现在看到乌鸡汤都不想喝，最多吃一碗
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llvv

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发表于 2013-11-8 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多红枣    补血    靓汤一碗
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忆福巷

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17#
发表于 2013-11-13 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝宝nan 的帖子1 T$ J' N* _) P, M. ]

4 d7 E  M- K& c4 }美妈着形容也太诱人了吧！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子7 z8 f% u# S' c! G4 Q2 n
9 I. }1 P5 X1 u8 T" e1 Q
嗯嗯，益气补血对我们女人来说很重要哦！
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宝宝nan

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发表于 2013-11-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忆福巷 的帖子$ K; s( E* C% }) j2 S3 X. ?$ S
- S) }( Z$ Y& Y
呵呵
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