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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
! U" h& d& b$ X  e- N
女人,要对自己好一点哦~
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今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧
1 |, h4 }1 @7 P5 w! C

4 Q! q5 Y/ C6 c0 Z
3 r5 O  j5 b0 ^+ B' J养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
. B% ~+ i* q" P! P4 A& w9 J$ ?对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!

& B; ~- C, a$ C4 N& D
' ], t$ X" E. x5 {/ t! r先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
$ t: F- H. L+ d枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。% v% k+ y9 T9 e$ A9 t! z  x
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
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, J4 W( k6 t9 j- ?  N, }1 P
/ z2 O% N: T9 s, K8 a& O4 }# r, R
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤
& ?8 F3 Y% F: B( w+ i' K( R1 A。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。

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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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馨馨妈

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用
0 E: U' K, n0 `( r6 g5 D& l宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!

& T! z; p& Q4 N8 ~' Q$ d, \) _, D5 v0 s2 _+ b7 m5 j
生姜:2-4片' c% d9 B0 ]. t5 q
% G3 d/ \  n$ L, n$ F
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!% I- C5 K+ l0 H/ L$ }! O% M5 Y

" B1 L- N6 ^! s! u" {紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开& t- V) f/ ~5 K2 ^+ e+ X, W( [
然后放入以上材料
& w+ }  l5 G: P# H盖上锅盖大伙炖煮;
4 U( C7 d. z3 `. ~+ V

1 k% F1 S) b& ?. U5 Q! Y; e, m

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; x7 G  @' u+ v# K' `
(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)
$ ]& i& z( C+ I% P2 [3 M' w
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢
8 d! l1 Q; S5 @$ }7 G# M8 g# N
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
. I4 _/ |' l. }; j4 F- E
5 W; C* N# ?# m; Z) T
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!0 i9 C; c0 v- X

5 j( i2 A& ^) y
' s9 l2 b# J) o+ v) x# }* Z! B; B$ H* s, i7 I9 O

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: B+ x) N) F6 L4 k) j: \- \看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
/ A3 m4 C; w1 t3 H& l' E. h5 }& g  C; R

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回复 颖澜澜 的帖子2 p& @& e7 r5 T5 t
4 }  p) ~9 E8 K. }
速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子8 ?  b5 w# ^2 R. Y) @2 S, U

2 Q' X/ k8 }1 `: `5 s1 n6 f: U+ S这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子
9 B; `1 T' Q* p7 r1 Z3 E& |
/ F+ A0 u0 B& ?( f6 v这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子+ g1 `1 e$ f$ K2 I. X: h

7 a% G& ~8 ^! g# m9 c汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子' K8 Z0 N- Y3 G. v3 ]$ v

) `- X" l( I( B8 K4 |美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子9 z# v! K- T9 P; `2 k1 `% d, Z9 s
! B7 W& t. U$ M; Q
嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子; \9 Z1 g5 P" U. E* w, B
# E# v) q) w) d$ H1 M) V* D
呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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