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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
0 m& u6 R8 s  n) J  S
女人,要对自己好一点哦~# e* m' ~* o' u0 B/ V# V
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧
# K9 [, c6 O6 Y1 O2 f, H1 z  }

- T9 v2 S4 F! o% ]
5 U3 B  c  N0 q$ i养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。0 g1 z$ H6 [& s/ O! {1 J- f
对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
1 Y, f; W. @) @

  f$ {; m2 ^% G) `8 I  ^) w先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!/ a0 ^) r* |1 X. H) s9 ^
枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。3 H6 t# P( h& y  J
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
! [* S" y* r* B1 g3 r. L1 x9 X; F

$ x9 M# y4 M8 J' W9 m2 m2 |+ N. A+ d  K
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤7 L0 T3 k. S- n8 w
。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用3 U9 W! d  C+ r2 I0 |# u
宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
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( ^- S- Z/ S& ]3 i- U& a3 q
生姜:2-4片
( P# m4 a2 _- @5 r4 W; s3 p
+ u2 e4 ?% v. l6 H  \首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
; }; O) y+ I0 X: m. X; ~* [* H+ {6 u9 e
紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开
3 z. |% l: T$ d" U1 l" t7 A
然后放入以上材料
+ s1 b4 G" k9 @. k; U" o盖上锅盖大伙炖煮;

# o7 ?, ?8 b1 c9 L3 }+ G5 J# _- {5 C: s$ z. K6 h, z: ]+ D

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7 l1 m  D4 E+ f: v, c
(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)
* F& f4 t0 j1 k$ `
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢

* w5 I; K4 e* M1 j* `, V/ c将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
- W- L6 Z0 I$ T) q/ u: K
$ V; p) G5 J2 U" _) k0 k
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!, T. o8 t& e6 q, p; X: h4 N
4 ?. m: i& A: V/ K

( X3 ]( Q8 h4 D+ N7 B# _0 n8 ]$ N; |& R- E2 u" ~2 J

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" N# z! \+ l1 B, `, E" l看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
/ O- r, }  g  e2 k* @' [2 V/ g$ f

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回复 颖澜澜 的帖子9 F! E9 `* }  f2 m. c) i; ~/ y$ l

( C" ]6 p5 Y6 x+ v$ t( `8 i: ?速度可真快,我还没发完呢!呵呵

点评

颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子6 O4 \1 z0 m3 O( i9 y
* Y' t1 w* S2 h: J
这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子
) _3 S4 U! P9 {9 e/ W; U$ w9 b) E  ]% t' Z2 L
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子# z; I0 V1 g. R0 O2 t1 l

, d) p: u! b0 m! u! B汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子
- g! L; ?0 M3 i0 M8 h2 x2 U' P# c' d/ P) o: z- d: B1 l2 r
美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子) F* t" r$ v$ F! m  [* T
) j5 a8 @( }: L
嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子
, S$ b+ b  v) W7 b1 E: w# _) }) a% O5 d0 V& Y
呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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