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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
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女人,要对自己好一点哦~, C( h# M6 _  _5 c. D& @, z
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!
2 @: l& n$ r  j, j

6 ~, O; x+ Z5 P5 u1 W) u, U/ N- `, H. T% V0 ]
养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
1 S+ w: w% `! H: U1 e对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
5 {- L1 P( y( G! T# _6 A) K

  z, T0 x  w5 i7 Q" E先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
( b4 K5 }( s- Y枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。! v7 h$ q( q* q
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
: {" Z. c. V( Z" y& Q, {' R
。

+ f3 e! _$ d3 p* F% Y! b8 o
  d. [# R3 ~  N; z3 p" X/ M. N5 g* P红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤
8 Y- ]5 f. s- S4 P9 j% H* r。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。6 s! ?: O( }9 k1 C0 A0 C
宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
) ^6 _! _7 W  i( Y5 m1 \% Q2 L
1 K% w1 Z; ~+ z- d5 [
生姜:2-4片
2 P9 x7 m" c& N. t7 Q6 T% ]# c& u6 z) ~: U  ^- \- j5 m
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!; Z9 M' I' [+ j. C/ q/ y. N

  K9 R% n" S, ~) j1 m+ c" f紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开& m3 p3 d& _* l6 B* A! g5 D3 S
,
然后放入以上材料, x1 T/ i( ~) s2 |" j% b- U$ V
盖上锅盖大伙炖煮;
+ `( Z8 F% x5 [% t; j9 d

# I  V5 R% @7 w& R2 }- h

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) i& q1 P( `1 f. a$ m6 ~: W$ g(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)
# l2 l( F1 Q  ]0 R
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!
4 H9 |% F* G4 b$ `! f
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
0 @! R) n9 [7 k/ ~/ _- X( }
9 \2 q3 ^/ A+ `  M. R
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!
0 w- U; w* m% K
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" N$ E: F. W  P0 v& L  g, \) k4 |6 p! o$ {

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1 ~' o$ [/ t  |7 v- I; E
看着香吧,姐妹们也来一碗吧!; D$ c( D# X- Z
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/ w+ a. \) h; m2 R; b9 r5 L& \9 q; u3 t0 L' @3 o
速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子
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: t: O/ N6 \6 N9 D7 {5 g4 o这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子" S6 w$ ^, v4 J5 o% i- z/ R
8 |7 B$ E6 [. E1 T1 B
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子1 O- w7 Q) z! s  N) _

/ b0 c) q: }0 n汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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4 u/ I% D  T& S. g8 I
5 k& N& \' O3 i% @美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子
! v, u$ p: x: M, h: F' C, S( o- }# N2 n
嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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, [9 b7 C& P5 @% t# N6 Z4 q' a' Z- f
呵呵
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