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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
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女人,要对自己好一点哦~
. `. V" ~! q( S& k' F
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!

% ^9 l3 b4 l8 U: s, J
' L% x5 B& j( R$ j# _6 h9 d, s* v3 I( L7 j( {5 g1 u
养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。8 W/ c! i: a( O3 ], [' F7 M
对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
) _. u: @4 S' R& u

3 q; Q$ n) N4 g5 ~' x先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!1 A; {8 U, M- F* [; K' v" L6 R
枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。; v& W/ F$ t- H' V: @1 V% [
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
; q+ U4 u1 q) _" P3 M
。
/ `' H" N' n% x6 m& V
9 j4 Y- d- ^/ A
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤
1 ?. E" L: s" l( p% ?$ V) H9 H* r。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。

) x$ g( H% [4 m0 j: ?, M+ L- R4 |4 [* }' {5 G* Y# a

点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。
" W5 ?( \! C( j; i2 Q宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
& s4 {: C4 q& }/ l/ `9 r

  ^+ k0 a. H" ~4 [( z$ G生姜:2-4片8 _$ q* _" Y, G6 O% s

  D+ _: M* J: L# I7 q首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!- Y2 R! A3 B6 |' H

" n+ R9 O/ X! q3 W% h紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开
% Q: D& |' \$ N1 L& Y/ _. ?% c& Z6 g,
然后放入以上材料
) R+ X, m* o4 V& x% u: q盖上锅盖大伙炖煮;
% z" L: ~' U3 ?0 r3 E# H. D
* h0 Q2 s3 Z/ J: Y6 t

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& y8 q. K' b2 S& y( E, I$ D: d2 d(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵). k- Q9 l% B% U5 O# e1 `  H  n
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!
+ X6 ^% }3 C: F7 e) t: u
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
' m. x( }6 Q) h. ^$ l0 I
! @6 g- B: m7 I9 X) k6 C
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!. S( _/ J/ O* `' e
+ D6 D+ N; \$ M0 X/ ]( |

  @" D  p9 p$ j& U4 \7 S" m5 \
( Z( x% d6 V" c8 B7 l) H. L) `

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看着香吧,姐妹们也来一碗吧!/ d6 `6 m5 a+ }$ P
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回复 颖澜澜 的帖子. K0 r& ?) @, N! g  B

% h+ j+ p* ~# q5 `& Z速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子* G: d# a9 \* Z$ G

; f) k' b: F# W4 j0 @这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子( \" J! l& s+ L" M! L- t# b. r

: U, I4 h5 Z4 s! v( c这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子' G: @8 B, g- L6 L0 X0 Z
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汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子0 [& G. O* M4 N- v2 q

# C( O3 M1 V7 Z美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子
7 g# E! W: B1 H. C  r
. ^' c) W! V/ [- Q 嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子
9 k- N2 |4 A& l. T4 g% k. I0 h
# N* ?: g4 m7 o- h( j, Z: h& `呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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