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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
+ A  [  [! z/ @8 B# ~/ s2 H
女人,要对自己好一点哦~7 {. F+ _# _6 M" l" R
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!

8 D) }& H+ _. g" P4 W8 B' b: y- h3 Z, c1 j! r' H
. m0 {+ X! G$ m$ y  |
养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
' l# w* C, j0 A  s对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
0 T) s/ t/ Y' A$ M
: `3 u  n% s5 Y5 p0 S/ F
先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!7 X+ [9 P" v2 y6 N' A$ _. H
枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。
: S# r$ ~/ A  d: i  x; s) e枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
5 r1 X! h% b2 u3 g3 ?, N
。
1 ~) f% A: c" \5 m1 E- m: t" [/ ~
9 L% G& i2 O5 V# t5 S' c( _
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤) J# i0 {+ Y% r- s+ u
。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。

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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。2 v9 d1 @3 f1 {0 o! y5 H+ f
宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!

* L: H* k/ o  W% ?) ]6 a0 o+ n# |- v, g8 ~( g
生姜:2-4片
# M3 s. u$ i! q. M+ u, c6 F+ h/ G. G( x2 U
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!% v. [6 b; T& a6 y

# @/ }2 W" }& {紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开
6 l% V' v* Z1 z" N+ n0 e% y,
然后放入以上材料
  L  \. Q4 ~. `) {& a# r" n盖上锅盖大伙炖煮;
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5 {# W7 D9 s7 p1 \, U- G; r* M$ `

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(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)- ], G8 Z  S! [+ h4 c
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!
* q/ q) n% E1 g6 C
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈

1 S6 [# l/ h6 A6 g7 z. D4 Y. l( |: i( l" R1 j# `1 A7 e0 E0 R; N
怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!- B, o1 @3 W/ [9 T/ X" m& f

8 F" z+ q) ?; l0 g, y2 B1 A( b3 `) g, y1 Q" c
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5 J' d# ?0 `) G- O! X看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
  s. N3 a# R: O! n. E! C$ W+ _9 O
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- m! p7 C( [& p4 E  E速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子1 v4 `6 g8 P/ V( h/ H

' U1 u( B1 r  i6 z/ K这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子
3 d" a. t8 Z, \$ y' W9 F3 P- _3 S- T- S! n& y, [
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子7 ]' q7 y% q& E+ N) ?, Z

& A9 K8 I' U6 `6 a汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子
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美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子) |; g! f0 l& r. v2 Z) [& v4 P
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嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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1 c" P! D5 E7 O# E& l5 b( _$ g) n' E# q( a( h7 s' L& r- n
呵呵
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宝宝出品:枸杞红枣乌鸡汤,气色红润做个大美人! ...
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