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发表于 2013-9-3 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  看到小编做月饼的帖子,很激动,很想参加,BUT,家里没有一个喜欢甜食的都喜欢吃面,,好吧中秋节咱家不吃月饼,改吃葱油饼。吼吼... ...葱油饼比月饼简单啊~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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7 q/ n# v2 _$ s" [1.加少量的开水到面粉里(再加点黄油进去一起揉更好,提香味),加适量盐一起揉

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9 T5 q6 X2 ]7 q8 V6 v" N' s

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木容1983  不会做,俺来学习下  发表于 2013-9-5 22:37
mabel@xa  你要是一半开水烫面,一半凉水和面,两个揉在一起后醒,做的饼更好吃!  发表于 2013-9-4 12:24

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2.揉好之后,拆成小团团,盖上保鲜膜让他们睡半小时!(你也可以休息半小时9 i: R" w8 c% W2 P! X

  A% b  Z3 m9 W! K- x$ G& G睡吧,孩子们
* z, Q  C: S! z5 Z! B

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印象  好可爱!  发表于 2013-10-15 12:17
郭妙言  画的好生动,有才的妈妈  发表于 2013-9-4 11:15
臭美果果妈  楼主太可耐了  发表于 2013-9-4 11:10
我爱淘淘  可耐很~  发表于 2013-9-4 11:07
笑笑娟  太可爱啦  发表于 2013-9-4 09:53

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3.睡饱了之后就可以擀了!擀地要薄要均匀,不要弄破了3 V3 f( t; v& m
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印象  哈哈哈,形象啊!!!  发表于 2013-10-15 12:17

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4.摊薄后抹层油洒葱花
/ i# u& _- Y! k( l( g
# V, m, T6 P. V1 c5 G

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5.卷、卷、卷起来!( q4 }$ i5 p7 n$ c4 _3 P

! u4 z/ O7 q: m1 Z+ D

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6.再向里卷!!尾巴塞到中间去!
& _4 ]  v  w% \  Q0 [: }/ ^9 h' \0 m* r$ P: C0 |- p8 q; Y

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7.压扁之后就可以开始摊饼
( n. ]5 f4 Z$ Y4 f# C
7 m0 f$ L/ h$ O

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8.摊到两面金黄就OK了3 s# _+ m. G( F* C; K

6 s1 t9 C- f/ ]4 X
8 `( Y3 j4 j- c; X8 @0 C
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郭妙言  卖相很好啊,看着就流(¯﹃¯)口水  发表于 2013-9-4 11:17

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9.内部构造`层次分明
& `( V% H/ K$ O, b8 t, ~3 u+ q& ?; k, @+ r& H# s* J& q2 Y

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香香的脆脆的,很好吃

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烙饼很拿手啊

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assia阿夏  嘿嘿,别的还不会呢  发表于 2013-9-4 10:09

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有放酵母来发吗?

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assia阿夏  我没有放酵母  发表于 2013-9-4 10:10

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我上次做的失败了,好不甘心。还是,烙之前要擀平不?还是只在锅上用铲子压扁?

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assia阿夏  我擀了下,不想擀的用铲子压平也行  发表于 2013-9-4 10:10

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宝妈好可爱哦

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assia阿夏  嘿嘿,好害羞  发表于 2013-9-4 10:11
希希妈

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做的又好又可爱

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assia阿夏  这两天在家闲的了  发表于 2013-9-4 10:11

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0 Q8 g7 z# E- J- t, U0 e9.内部构造`层次分明
: Y8 g, t  d* b7 o5 i8 l. p
看着好香呀!

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assia阿夏  吃着也香,试试吧  发表于 2013-9-4 10:11

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真香啊

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assia阿夏  流口水了吧~  发表于 2013-9-4 10:12

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金黄色,诱人!火侯把握的很好,而且文武双全,嘻嘻

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assia阿夏  唉~你是没看见我前边失败的~  发表于 2013-9-4 10:12
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

2.揉好之后,拆成小团团,盖上保鲜膜让他们睡半小时!(你也可以休息半小时)0 e. P( P) ~5 r: g$ _( f, ]" _

/ i4 v) ~7 W- V+ k! w- A$ I睡吧,孩子们
太可爱啦

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assia阿夏  这两天看动画片看的了  发表于 2013-9-4 10:12
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葱油饼自己做,香喷喷很家常
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