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楼主
发表于 2013-9-3 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  看到小编做月饼的帖子,很激动,很想参加,BUT,家里没有一个喜欢甜食的都喜欢吃面,,好吧中秋节咱家不吃月饼,改吃葱油饼。吼吼... ...葱油饼比月饼简单啊~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

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做法:6 @( e6 h: E# i: z
1.加少量的开水到面粉里(再加点黄油进去一起揉更好,提香味),加适量盐一起揉
- N: t% ^  p/ S; O9 Q1 a# N
1 c% c0 b1 A' M- F8 L/ q% w
& u. A, J) D4 q

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木容1983  不会做,俺来学习下  发表于 2013-9-5 22:37
mabel@xa  你要是一半开水烫面,一半凉水和面,两个揉在一起后醒,做的饼更好吃!  发表于 2013-9-4 12:24

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2.揉好之后,拆成小团团,盖上保鲜膜让他们睡半小时!(你也可以休息半小时
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6 d2 h' p8 H& u6 l: F7 p睡吧,孩子们" C! a2 v7 W5 N7 z

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印象  好可爱!  发表于 2013-10-15 12:17
郭妙言  画的好生动,有才的妈妈  发表于 2013-9-4 11:15
臭美果果妈  楼主太可耐了  发表于 2013-9-4 11:10
我爱淘淘  可耐很~  发表于 2013-9-4 11:07
笑笑娟  太可爱啦  发表于 2013-9-4 09:53

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3.睡饱了之后就可以擀了!擀地要薄要均匀,不要弄破了  o9 x; |! Z+ K" z( z' L

* C1 H& _5 R: l  z: h

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印象  哈哈哈,形象啊!!!  发表于 2013-10-15 12:17

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4.摊薄后抹层油洒葱花
1 n; M4 @* `" K" J2 t+ d- B: ^0 |* }7 z* W2 X. X

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5.卷、卷、卷起来!
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6.再向里卷!!尾巴塞到中间去!
7 Y: A% f. N, V% ]" w* c' u! P) s- M3 x& w9 ?7 A

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7.压扁之后就可以开始摊饼# k+ F0 a! v/ C" D" x( U
4 ]$ y* A8 V6 ^9 t3 L9 Z- B

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8.摊到两面金黄就OK了8 E7 y% e/ Z. f3 H/ l

  Y7 q: _( ]% |# ]) B4 H2 S( J4 G9 i. a6 l$ x; X% E% D
) n$ l8 d- ]. c

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郭妙言  卖相很好啊,看着就流(¯﹃¯)口水  发表于 2013-9-4 11:17

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9.内部构造`层次分明
# ?7 Y1 S7 I) v( k. C/ B) i
# v5 b  h* e. e2 q2 u5 b

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香香的脆脆的,很好吃

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烙饼很拿手啊

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assia阿夏  嘿嘿,别的还不会呢  发表于 2013-9-4 10:09

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有放酵母来发吗?

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assia阿夏  我没有放酵母  发表于 2013-9-4 10:10

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我上次做的失败了,好不甘心。还是,烙之前要擀平不?还是只在锅上用铲子压扁?

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assia阿夏  我擀了下,不想擀的用铲子压平也行  发表于 2013-9-4 10:10

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宝妈好可爱哦

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assia阿夏  嘿嘿,好害羞  发表于 2013-9-4 10:11
希希妈

上初中

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做的又好又可爱

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assia阿夏  这两天在家闲的了  发表于 2013-9-4 10:11

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) Y- q, f0 \3 O- V) b. V9.内部构造`层次分明
7 i) g+ t. }7 G
看着好香呀!

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assia阿夏  吃着也香,试试吧  发表于 2013-9-4 10:11

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真香啊

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assia阿夏  流口水了吧~  发表于 2013-9-4 10:12

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金黄色,诱人!火侯把握的很好,而且文武双全,嘻嘻

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assia阿夏  唉~你是没看见我前边失败的~  发表于 2013-9-4 10:12
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

2.揉好之后,拆成小团团,盖上保鲜膜让他们睡半小时!(你也可以休息半小时)
- |: A6 `. }" l3 _  J0 h/ u( E7 N5 h- {3 ]
睡吧,孩子们
太可爱啦

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assia阿夏  这两天看动画片看的了  发表于 2013-9-4 10:12
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葱油饼自己做,香喷喷很家常
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