- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2012-3-24
- 帖子
- 1591
- 积分
- 13267
 
- 经验值
- 13267
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 环城西路街道
|
本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 + F9 Z6 R- F1 e' O
0 ~ n$ J* y+ l4 k$ Z8 K
天哪，居然上首页了，撒花庆祝下0 ^/ Q0 U) _$ @3 J5 T. s
! M+ O# x# }( L4 D' }& t: a% ^2 x. ^% K; [. k" v& G
2 |: q, ^& k- S0 S# {
* |$ g) B/ \) o% \( f+ y2 s' d0 l1 z+ ]( U/ L
看网上麻麻们做的好漂亮，( m; ?% q8 \# D- A: x
忍不住今天也试了下，( m/ P4 t) O' @' V$ S1 t% i
还不错
% q* f" J# H$ X( E+ `9 o
; @0 ^6 g( Y6 Q1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。& v+ @3 l9 @3 W; V- ?+ A1 {) @1 s, W
+ C' [2 H8 V( g _# v2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。
2 |) P6 P- J4 f
( }" R6 }2 x x; H) u, r3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
& _( }& j, ?/ G0 O8 }2 x5 K8 E5 A8 `) D" t
卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。/ @% T& }1 w. Z T t: ]
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦4 ]! s' _4 z: `5 L- K F
& v& | U0 w6 }% O1 @
|
-
总评分: 经验值 + 80
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
