- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2012-3-24
- 帖子
- 1591
- 积分
- 13267
 
- 经验值
- 13267
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 环城西路街道
|
本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 8 D3 ^) @$ }: G% J" m
' x! F2 p, R8 q天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
3 S r/ u1 X. ~0 F/ B- I4 ?" \% }" i; y, {* t) y
/ t! ^, A L1 u8 O1 d7 Y
' m' C2 ^$ H: `# v5 _
1 k, m: ^% N$ Z: q1 I H9 C# K9 R
; Q; b2 q% \) I# p/ ]! l0 {看网上麻麻们做的好漂亮，; ^3 B6 a0 I- S8 [; |5 G! H8 G
忍不住今天也试了下，
0 ^7 u" D# X& i; f! V还不错
, O$ ]" n3 E5 a& }8 P" h! M
! ~0 S3 f# l$ A7 u+ Z3 D$ o1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
3 e( W4 V# g) a$ _8 O- I: O8 b$ J" d7 T0 @+ S+ }
2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。- O9 f" A6 {8 Q; h) V; S
- s% S0 m2 Q1 _* A \8 C
3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。5 u; r$ _/ x8 Y0 \
8 w( P* h2 t0 W3 }) F
卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。
2 A1 F. N% Q0 N. w0 ^. |9 \4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
8 G3 N5 m3 p* T o" w0 x % C; }; D" Z* e; y+ n
|
-
总评分: 经验值 + 80
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
