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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 6 q% x( l- y3 M; b5 j* k
$ a& n$ `" |: x' L* z天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
8 x1 W7 u5 Z9 N0 k, [
4 i9 ~2 @0 d+ G6 W9 P$ L9 \4 q0 d
* P9 f$ i( `: D& Q0 y" R9 h
9 j' ? c5 s) b1 i
; A; ^, N0 h* o4 R- l9 J看网上麻麻们做的好漂亮，
' E1 `& ^0 b6 n$ p忍不住今天也试了下，
0 I+ Q* p% N7 i还不错
3 |. W7 O, O0 T3 ], J7 n
' B1 R% Z; [$ z) \1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。8 {; g7 e \: L
4 r+ R! A, U4 X* t6 s- N* Y5 V
2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。0 ?7 K7 Z8 v! z
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3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。 f; s! ?: ^# s O# ^ E
% k/ h' [/ m: ?: V$ N" A卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。9 Y9 Y( ] I" e( {
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦* t. i6 S7 i7 v$ N
! i8 X: A# v/ N
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
