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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑
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天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
8 x2 z2 U& R1 \4 U+ H
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4 P2 [9 q; T+ J# M7 v2 Q# Z看网上麻麻们做的好漂亮，" c: }- b2 Z# r; a! `3 I
忍不住今天也试了下，
1 D e1 v; t3 H: Y$ P. z) I还不错
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1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。$ X) y8 i1 A) |9 u9 A3 q& z- D( n
6 C* j5 ?& \5 \# J% Y. A2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。
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3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。+ K: r+ k! y( A* X) c
3 I# s! v `, f( [3 H1 |' O卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。
( e* c) q5 {% _3 j( A& U4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
