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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑
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+ p. P) G, n3 q+ U天哪，居然上首页了，撒花庆祝下7 C5 N+ E; g+ ~5 S- C$ V# R
/ \9 E1 I: x! ]5 L0 p7 x
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R# `; _0 R O b7 L' V
) ~0 F; y' E n1 m' w看网上麻麻们做的好漂亮，
' b8 z8 { E5 m9 I- j: H% Q U忍不住今天也试了下，3 J& X% G7 I4 }
还不错
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1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。: y. w d0 _8 D* Q& K( f! D
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2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。6 ~& b0 C* |- U$ b W+ Z
6 A& R- g, z( x" _5 {8 Y
3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。" v3 r$ C" P }
9 Y& [' ]$ W3 k$ \2 f! R& e0 D6 y卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。3 ?* B, w. ~/ w' a; G3 `2 S
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦: Q6 m4 {% ]$ U$ b5 O5 C2 t4 ?
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
