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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 ( o, V% _" u4 \5 z
3 E. G) }( g4 X( D天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
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4 k4 e; ~/ N+ e- k
e% a" o. a5 V7 Y6 E/ a! N4 Q! Y8 \0 N1 D. U
- }0 x1 }0 h$ R# o- Z6 e
; S2 x- [; J1 h看网上麻麻们做的好漂亮，8 R E6 S# V: l' T# X0 n, `+ m
忍不住今天也试了下，
( h+ N5 M& F# E7 L$ g. i7 {还不错
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# V9 S* q0 W' P% j! f ~1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
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: R8 W% O% B, }: b2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。
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) |4 o+ d3 d$ T/ G+ D I3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。4 v( E/ o" h. p, f' n
1 e1 ~* S. B* R4 F
卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。3 E0 m& ^; w0 l8 h# k
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
