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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 % M$ f8 n- l; s, c! f8 _3 t
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天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
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; S# q, Q( r4 G) D) v5 [* I* ~看网上麻麻们做的好漂亮，
6 J7 d. M! _' B忍不住今天也试了下，+ r8 o: D7 d6 E" _2 {* ^
还不错6 [& {+ F1 A3 [5 D! J% O4 O
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1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
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4 e. T* s2 V% H2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。$ u8 R: V+ ]7 C, Y# X
+ K2 S+ [* q7 l+ m P. U: b5 Y3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
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卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。0 [- v1 Y; f. c& J+ o% T0 ?, g
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦- t% @/ j& x/ i- S, V. i# X$ u
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
