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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑
( Q& r8 k* a! P+ [. l7 }. Q0 f' w
2 @- z% [& g! f6 j; {天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
. C8 U2 U9 I" R: B7 ~2 b; Z# z! Z4 f1 n/ b. N
" ]+ Q4 L! Z0 i/ c8 w. K
. L- d Z" a8 F% S. k/ Q) O2 z3 ^2 J/ s5 F% S
7 o- d/ s1 s- b+ x1 x4 T9 }0 q) |看网上麻麻们做的好漂亮，9 o4 h0 H: ]3 g( F
忍不住今天也试了下，
M" P+ u" p" O9 a G5 y还不错
5 H* Y7 w+ M5 s+ D& g
" Z- O$ M# G( P; o1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
7 e" l2 p( _9 c" F( p$ j9 o; ] \- M5 g- y
2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。7 w% ^$ Z6 A4 E, |
# a Z& {7 K( I# E3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
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5 o; H: G2 M% `) r8 K卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。+ L, l) U7 m2 _8 K7 g% T" X( M1 a
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
1 |( n! v) p9 |) L$ }, X & f" x7 z: \( B+ a# f3 y
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
