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主料：黄瓜6 G% U7 _" l; e! q9 {6 ^, w
6 Y" y% C+ J/ S1 e! P; s/ }
' K- G, `/ E0 u+ y# w! H9 Z6 k
2 }2 `) T4 N k$ l, Q# ^4 [" a调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油6 r% F, C- b u4 J, s
" X8 e% A9 m7 i- R( ?
6 v9 ^. t4 a8 \: g. N! J* {1 W# r. J
0 {3 B) ~: M: }' D' D! S步骤：3 p$ p) e( w8 X' c4 o( i
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
9 A0 c: T% W! B3 R$ G+ q* \9 [8 n
9 N b; @3 |/ b; h) F U& @6 K _* x' l4 t! {% \* V n
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
; x* S$ v7 @4 n% i+ E/ A9 ^% K! R0 O* I: r# a" a7 p9 t5 A
% j3 `& w) |9 L. Q# X& A7 v. M$ G! d4 G% K1 z y
注意事项：
e( r( b* M r9 t, ?% K, {$ y熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。$ U0 O- ]0 w9 ?! K; v+ V4 V. v
/ X1 Y1 I ~. L; u
?- e" _; I: n6 x) v8 A f/ ]; X
* f$ x7 y6 z5 V: \5 x
- \- L8 C' t/ s: X* B: m/ C
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-3-13 18:41
