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发表于 2009-3-13 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:黄瓜5 H4 ^* U* p5 G! c) I
8 x: W0 v1 S* I8 g: d) T

3 J7 u3 X8 B1 k$ R+ {/ _' I$ M- v! ]- j, V0 ^
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
( a, w; u+ w. W1 ~; h" H
# `( @9 i( P7 {% Y
+ j  m7 E8 _; E
$ s, N+ H# A+ n  q步骤:  D8 W% }8 @* r( U, E( \
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。3 A7 T) j6 D) F9 r) M, K3 a

5 b7 _/ l4 b5 a$ g2 G
, n) E1 F  b( z7 {! x2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
2 c/ b' _  ?* p8 b
  F% _' g/ y' ?5 n+ B  T
% g9 g  N; Z9 q% S1 D
$ h! [8 N/ U: c+ I  {# h' \7 g7 y注意事项:' e; x2 ~4 i. E1 m  m
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。
) V/ _  W- Z* g# G' z8 |
# L! D5 x& W3 t6 [9 z* P
6 P  D& p2 t. u$ J' J3 u
# Z) Z8 E) ?3 b! {# ^! ?3 z' y5 y5 w
3 i3 w+ _6 M8 N! G# Z, M  x

  m+ X# i2 x5 b6 ?1 Q

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好香噢!

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这不是凉拌黄瓜吗?

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不错,和我平时的做法一样,就是我多放了个白糖

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢
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我做的黄瓜也不错!
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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-3-28 22:56 发表 2 B) ~' N- n, W7 q. `' l: X6 o
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着就香,可是这个红油怎么弄呢
7 O/ z1 |% I5 h; O3 e: m0 ]

: N6 P3 E# N9 t- m# d
4 L9 h6 G  d7 h4 G; {$ ^" C1 \( B  u" _. L8 [2 }) U, X. f

( Y( F# j2 V( U9 U( g% G7 H就是就是,我也想知道红油是怎么做出来的!

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我做的蒜泥黄瓜也很好吃哦! h" M4 b% D4 G# R* m
不过不知道红油是怎么弄的
3 E. ]: v3 l8 _% Q1 a我平时往里面放我自己做的油泼辣子
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大厨帮你做小菜之蒜泥黄瓜
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