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主料：黄瓜
' @: m# ~2 s6 Z
3 r' F! a& @" M: Q5 \$ i( v
% {) G: n4 `3 C: H2 E
6 K# q& A, C8 S调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油& E; O% v i% T$ D% I% Y
0 E$ e) ~, ]% J5 O
1 L& p- _( C0 @, [
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步骤：
8 t$ i$ ^% ~1 J1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。/ v% m4 i( v9 W/ H) v' q3 A
0 N8 Z) e" y9 r3 X# v. q3 p
* f+ L( L9 E. \9 F! Z" @( ~* Y
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
- ], a- o& O J! ^7 d" G% o* z/ n
/ V8 J5 }5 k) F6 a; @4 d: T/ Q8 D |; N
% N9 \' v4 \! ]9 \5 x- c注意事项：
4 n- v, Z- B; _6 L熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。
( ` B% j+ \* M6 Y$ o1 w# l8 L6 l) ]* b5 d! }( T" H0 i
0 D$ @8 ?. N! }0 W, \8 E7 S
4 [$ V$ _- ~1 ~; o K4 m. j7 z- U' |; ^& p# [* o8 |
9 o& G8 F: m7 [1 C" j5 w# h
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-3-13 18:41
