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主料:黄瓜+ a0 M- v+ ?" O. _
7 z. _/ k& X3 ~( I5 U1 z% |& ~) ^
0 m1 Q3 ?9 @; B6 O
% B/ p+ o: A& X( O6 ]/ F调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油/ M( A9 o! ~ b) \0 a( n
) q* O# [; R: h3 R4 e
7 w/ t3 s+ I3 s% j* ^/ F4 i0 p: l; N, t4 @, Q- D) T
步骤:
; W1 [. r4 l. E" g3 P1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。& X, @& V+ X8 M: F- y& z
# w1 ~% w5 a# R( f/ Z) b6 d
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2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成( s) c3 n; N: p% G' ~: }
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/ X6 G1 e; x( ~5 k% A' Q( Q
* @6 v: G* o4 n; U1 x7 D6 q注意事项:$ ]( I0 S9 f1 D8 Y
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。: }1 |: s( N$ G1 Y: u
% B# h X+ E2 X
& U q- d6 h7 a- }8 A
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6 L9 G; p7 ~/ p& ^
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