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主料:黄瓜- N; l% Y. H! _4 G! e
* d: d! t6 w' }& B5 G
" t3 Q1 H/ o$ |$ i/ @. B
; N" _, e* i9 K' O2 D" J0 ]调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
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5 X# \" C5 b' C
- @# s9 b- U3 r* w/ X6 O+ c步骤:: t1 \2 A4 M4 F( a2 e
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。. x* ~; n: X- l$ h! C* r! g3 z
# S) }( X2 C; t' _5 q3 j1 L. h- d" N/ H
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
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* H) n9 p9 v9 y1 S
, l: _9 K2 N" U! \& H p8 d$ Q1 D( k1 k
注意事项:
) e1 |2 A3 t) t S; C熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。, `" O+ S$ }+ l. R, ]
" }2 P2 l; F7 t
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