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主料:黄瓜2 g1 L) }& m# I6 @
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( A2 U6 _2 N" k8 D, v* O8 @9 E- q% x. M: I7 {( S
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油# @/ v* _: t# s Y
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7 b9 u. F) Z5 P" w* a步骤:
- V" d5 _8 p+ d1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。- O. X* ?0 A- d1 s7 H
8 M5 g8 i$ J+ U$ L; N- W5 b X9 [* m; W* }. c
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成* J0 u0 ~0 ]8 s- t6 K+ k* q% F
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5 } \/ x) s" X! @! M- C( [+ B8 R
注意事项:- Q' {+ V, f& B, @
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。2 H( z9 ~: ?' U% l: H+ G
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