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主料:黄瓜% E1 i. |# J! K0 h u
. b: o. M' {* o/ z
5 c( d+ L( }. S3 }4 M8 P; W2 e& @4 G y) |( N9 q, F
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油 E' y, t* a; c. e |2 T
& L& V# {4 B3 \# u2 J
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步骤:; @" ]+ d2 X. M3 l' K3 M! p
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。4 X$ j" c Z9 Z9 B( R1 v0 h O& I
$ \& o: V1 c4 `) e/ a/ x
3 h) Z( Y# C) e, a. o) L U
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成! @. H) I4 ]7 I) z+ {3 C
: \2 g3 ]3 j9 @. i* T5 X) K! Q: g, |& f" d: k. ?; l; \, C
2 R! p! E# E4 f; u
注意事项:5 } F _' C V$ h
熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。' J8 q i! b8 M s
! h% U8 ^& Y+ o3 U4 P" m+ a# }1 t8 X2 D
: G3 z9 B$ ^# d* K! l; Z# E
1 x+ F* r; q$ d0 V$ r+ T
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