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主料:黄瓜" o2 G3 ]$ e% Q) O1 \8 _. R9 M
5 E0 K" u4 _ n: i u
1 F: S1 a( V0 y7 W3 S
( [& `4 E$ Q# h8 `9 v* S
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油& Z$ c! E" x% F/ S! V
1 ~$ l6 V) Z* p) O1 t& d
6 \. F$ W% r! y# g& g) V; c
$ ?( \: x* Z0 l9 V( R
步骤:
3 G& r+ j# o# g5 f! [) |8 \; K7 P6 ?1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
& D/ ~+ N0 O. K0 }6 W7 b4 |1 M
0 s6 u2 x9 }% P/ C* e) u, e2 F! D3 I3 a9 L# a
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
! o9 |0 y: z0 B( R, n% N' \5 z* T1 t, p* W3 \
% w* d3 O! R# G- g: V* P, j) t4 Y2 k3 k u" ^
注意事项:
4 z, w w, h: v$ |熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。% d5 Z4 g+ d, s* E# }
: ~5 V% |: s- V f# M# t
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0 X& f, N# p+ Q! V
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