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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
s; _4 N! f' K, _; @( I4 X6 J4 r
做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊& \7 t* p$ i- G9 V* j4 N7 W h
1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；
2 [! D4 ^; U# _6 `. M' r/ M" T2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）
y1 ?9 f3 B: c5 L3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。9 T& x& [: P: i( N5 i- s K* K
4.选择米糊档，开动；: _$ O; q f9 k2 J! Z, o, s6 Y
5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧 x( p. F& g) Y$ Z: P7 z& I
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴3 ~1 l) n+ b# [, X- a2 l4 L
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: @: J+ T0 g/ ?5 ~
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
