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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
$ a. _. x! E- l. v7 f3 Z3 r* j s6 v; y, d* q2 Y0 x$ I1 f
做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊
: q' y% r/ ]: _3 J' ?1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；
+ @& h2 R6 h$ n) U: H* u4 p2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）3 j' O2 @1 I/ X, d$ H9 u) N6 @; ]
3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。
% o; ~% D, p$ V2 I9 Y" T4 c! s: n- @4.选择米糊档，开动；' ]: w7 p$ }6 ^! r {" o8 E
5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧( ?% Q0 q! K* `+ e$ C1 n& N
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴- M7 F7 P: c" c# @1 D
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
