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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
" ]- @; ]/ v$ b, _4 Y3 t9 t& c) L5 J/ v# E" A0 n
做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊
! o) n+ M/ S1 o$ |0 G- g) ?, P1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；% p N# r! i K) m6 a6 }" E( H
2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）6 Y( Q. l, _& S# m
3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。
. O, ~8 P0 o2 D7 |4 N# W: `# N$ Z# p4.选择米糊档，开动；
, R. l# i1 x" o1 s5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧9 w9 t1 l7 t/ f- Q
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴; {! }2 M% U/ X! E- w( m
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
