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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑 % A- ?& {+ g' }% d; s( @$ H
) i* w+ Q$ ?7 v, Y. f
做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
+ _2 \3 L3 ~! l7 B, U& @/ N, Y1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;2 {: D9 U4 S" M
2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧) F O: F8 i# L; `9 f9 e
3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。
' u1 _7 j1 B3 ~: J! q9 L+ W# H4.选择米糊档,开动;
0 @5 {% R* ?! _$ g: _5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧+ \ ?8 ]$ L" z( t! c0 X
另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴
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