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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑 " n. [; m3 a3 W8 U6 z5 V
5 C1 _6 @; Q0 N. R) m+ G做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊
, P9 l$ N$ Z2 P$ y% u/ X4 F1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；
7 p, l1 P$ |8 i k( _! z: Q+ p% T2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）
( G$ |+ V) ?$ g. Z' m3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。) l" g, C& }6 Z c
4.选择米糊档，开动；% w. v' f. }( w
5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧* D3 t* \4 q& N, R7 _) U5 m
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴6 A& G, f- `, _9 [ N( S
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
