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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑 8 X$ i( n7 w2 j) a2 l) w! D, S
! l) X& H% {# g1 m做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊, c" }$ f) U6 T3 n* q9 ^8 D
1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;
r. [7 R1 v# v2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧)# z& ?. o( Y! u# I$ Y
3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。
1 y2 V9 k2 l! \+ p" M6 ?! ^9 p/ j/ o4.选择米糊档,开动;
2 O5 X' C; b& P0 z' p5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧
, `" R9 E) u2 D 另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴
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