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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
3 d4 u; x8 `3 O# J6 @$ M
# U( a* e$ |, T8 o4 Q& \! y+ h3 i做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
$ v# @3 K* l; T5 x7 L1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;
0 I' D4 ~- W1 a% U4 s, P; [3 Q2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧)
# f/ W5 C; s1 L3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。6 B- U3 f" d' ]( k' U
4.选择米糊档,开动;
$ g) ^" [9 r; a$ ^( V7 ^5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧
3 Z$ q; T$ z: F4 m( A 另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴3 @' V: ]0 S4 b0 n
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