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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
3 ]0 Z0 ~" `9 J. j5 {: B, k
. C8 }& y+ r L+ {/ J做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
" i/ ]( B, P8 L# Z1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;
2 F& x' w- E4 ^2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧)
! U3 C: G# M- q6 H- D4 |$ |3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。, Y4 f3 e: \! J: i8 h
4.选择米糊档,开动;
2 s# v W8 Y- }0 \2 H5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧
; O7 g5 y+ i% U N/ s 另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴$ h# M' Y4 [) F% X7 {
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