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楼主
发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱已经很久啦6 l0 `# @7 B7 F( c% U
做过蛋挞,披萨,磨牙棒,黄油小饼干,一直不好意思秀,偶系菜鸟哈,今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果
" C7 N: W5 U6 X) R; j
; K8 l- c, U, i8 H3 H8 n+ z9 ~核桃小酥饼1 _3 v2 p6 U8 B- c2 s2 Q

3 X; m+ o  O& x% @% h; C
1 ?& L9 v  p$ y& \" {& D黄油磨牙
7 |; S" u9 [- y# I7 X" h2 q. K: a6 ]5 ^

7 Z* p! ^) d. x9 J2 }, V6 d全家福
1 Y  a8 d) r8 [: X' @. G- S6 }0 |, \* j

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做得挺好啊,照片拍得也好
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回复 joking77 的帖子
" F1 L7 n& q  n7 b/ m0 y6 H5 d* z5 m
磨牙棒
% u; w: L0 `- a6 a8 c' D, G6 @1 Y原料:9 z( P$ h8 I# T: V3 O& t
低粉 260G  鸡蛋2-3枚 糖粉 30G (我家没有了,用的绵白糖)黄油 20G
& p0 X1 z8 \' i" c2 l2 E黄油软化,分次加入糖分,搅打至发白+ o5 o  ?/ {) }: t2 j; v( O
然后加入蛋液,不要全加完,看情况,筛入低粉,然后就揉成面团,如果太太干,再加入蛋液,蛋液要留一些,一会还需要刷在面上的
1 \9 Z1 ]" \7 Y
  h7 C: d# |2 P" i7 s7 z2 R然后裹上保鲜膜,放置30分钟
( ?: D1 S8 v! a7 t. X. x+ a赶成0.5CM厚的片,切成0.5CM的宽条,然后整体刷蛋液,然后撒上黑芝麻
9 d1 `2 o, W- D$ G1 |9 O然后再分开,放入烤盘 200度(长帝)20分钟-25分钟,一定要注意观察哦 3 c; J, d4 v# p, S0 g2 \% ?
然后就OK拉

点评

颖澜澜  感谢分享,欢迎以后常来~  发表于 2013-5-22 10:24
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至于糖粉,也要看自己的口味哦,可以适当多点或者少点
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回复 亦笑了之 的帖子: r% ]8 @5 K: g' E4 o
# a' B7 n# p& o7 |
我觉得也不错,哈哈

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磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒 我儿子的最爱哦
馨馨妈

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回复 joking77 的帖子
% I" \- R( h0 w; H, A7 @9 I* r! o+ y. a& p; ^+ Q0 u, {1 A
磨牙棒
感谢分享,欢迎以后常来~
小元宝妈咪

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回复 颖澜澜 的帖子, E: p$ W* n9 N! Y) n6 S4 P

8 n$ ^7 P, E& Y! a; \' A会滴,下一步试试纸杯小蛋糕,(*^__^*) 嘻嘻……

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问一下买的什么烤箱
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很成功。我好惭愧哦,我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼,蛋挞壳买来先试下,到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了,我以后就像你请教了。
小元宝妈咪

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回复 zhenleli 的帖子* b2 x& T4 \, A1 R# r0 l
+ _$ U" C4 W9 a1 H2 J5 M9 c
长帝的一款,忘记了,等我看下
小元宝妈咪

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回复 米粒他娘 的帖子5 z0 Y5 s" P0 Y/ t
* }% f- y) C6 Q
核桃小饼挺好的,非常酥,磨牙棒还是要放差不多的糖,不然没味道不好吃

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一直都想买烤箱也没有实现。

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元宝妈咪 求核桃小酥饼的做法 谢谢了
泡泡

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想学习做下,黄油软化不需要融化成液体吧,是不是用手动打蛋器就可以了?! T* t, {7 ]8 T
另外,是要全蛋还是只要蛋黄啊?

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看了就想吃~~~
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