【菜鸟妈咪的烘焙美食之一】磨牙棒+核桃小酥饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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小元宝妈咪

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Medal No.11

楼主

发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买了烤箱已经很久啦
做过蛋挞，披萨，磨牙棒，黄油小饼干，一直不好意思秀，偶系菜鸟哈，今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果' L3 D% `3 o) y% x. R. V+ ]( k1 j

核桃小酥饼
/ M0 y4 T* t# ~& I8 {
9 x! n: L1 v. X+ U: g
黄油磨牙棒, _! t, c; w1 X& ^- G+ K4 m1 h
) [- l, o2 `" G; W2 E& h

全家福
+ }2 F2 A% @2 V; S

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2013-5-21 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得挺好啊，照片拍得也好

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葡萄

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板凳

发表于 2013-5-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法

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发表于 2013-5-21 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求磨牙棒的做法

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小元宝妈咪

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Medal No.11

5^#

发表于 2013-5-21 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joking77 的帖子- L" v4 U4 }9 _6 x
9 j+ i( c% F* w0 ^* G# W
磨牙棒( I9 s  _8 d! ?( d( a7 U; ]3 f6 q+ M
原料：
低粉 260G  鸡蛋2-3枚糖粉 30G （我家没有了，用的绵白糖）黄油 20G% o# S9 @) ~, B: V
黄油软化，分次加入糖分，搅打至发白! l& d' ~; L$ ?6 P  t
然后加入蛋液，不要全加完，看情况，筛入低粉，然后就揉成面团，如果太太干，再加入蛋液，蛋液要留一些，一会还需要刷在面上的: c* I" G, S5 Z4 |
2 \' ?  O1 Q4 Y+ r$ t
然后裹上保鲜膜，放置30分钟
赶成0.5CM厚的片，切成0.5CM的宽条，然后整体刷蛋液，然后撒上黑芝麻
然后再分开，放入烤盘 200度（长帝）20分钟-25分钟，一定要注意观察哦 0 I$ Z# t4 Y9 j9 x
然后就OK拉

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颖澜澜感谢分享,欢迎以后常来~ 发表于 2013-5-22 10:24

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小元宝妈咪

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6^#

发表于 2013-5-21 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

至于糖粉，也要看自己的口味哦，可以适当多点或者少点

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小元宝妈咪

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7^#

发表于 2013-5-21 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子. V5 h- i: w& t, i* B, h3 ]# Z

我觉得也不错，哈哈

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幼儿园中班

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8^#

发表于 2013-5-21 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒我儿子的最爱哦

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馨馨妈

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9^#

发表于 2013-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joking77 的帖子8 R6 v) V" S* h% B M6 O; l

% J" f# ^$ d6 [$ F- b+ K磨牙棒

感谢分享,欢迎以后常来~

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小元宝妈咪

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发表于 2013-5-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

会滴，下一步试试纸杯小蛋糕，(*^__^*) 嘻嘻……

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发表于 2013-6-2 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问一下买的什么烤箱

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泡泡

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12^#

发表于 2013-6-3 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很成功。我好惭愧哦，我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼，蛋挞壳买来先试下，到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了，我以后就像你请教了。

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小元宝妈咪

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发表于 2013-6-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhenleli 的帖子
! `* @. b& e4 U2 P+ i& _" i6 E7 _) P3 v
长帝的一款，忘记了，等我看下

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小元宝妈咪

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发表于 2013-6-3 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米粒他娘的帖子# v* Y2 O M: }' [' \: r8 ]

核桃小饼挺好的，非常酥，磨牙棒还是要放差不多的糖，不然没味道不好吃

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15^#

发表于 2013-6-5 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直都想买烤箱也没有实现。

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发表于 2013-10-28 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

元宝妈咪求核桃小酥饼的做法谢谢了

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泡泡

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发表于 2013-11-1 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想学习做下，黄油软化不需要融化成液体吧，是不是用手动打蛋器就可以了？
另外，是要全蛋还是只要蛋黄啊？

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幼儿园托班

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发表于 2013-11-2 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了就想吃~~~

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