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楼主
发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱已经很久啦
4 _! I" Y- j" X' e& x, n. p2 z% c做过蛋挞,披萨,磨牙棒,黄油小饼干,一直不好意思秀,偶系菜鸟哈,今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果* y* {- q1 p  C: L5 P+ U" Y
0 ^2 V" }1 G3 G& s. T8 Y2 J
核桃小酥饼
- F" D+ s* a+ N; W% f+ a( c9 `* C6 E/ d( ?* K% s
" Y" j9 S" p% n3 a4 c# b
黄油磨牙) v0 p8 R) Y1 |
3 k! |) W* q) \  l

0 @+ V4 d; Q. l% s5 H全家福
' L! \- H: ]( Z( Z* @5 j+ ~5 |% m- E# E6 T  `( R$ `7 E1 s( [* Z

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亦笑了之 + 30 + 30 我觉得不错

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做得挺好啊,照片拍得也好
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回复 joking77 的帖子) R, h1 z; K& {9 L4 o, S$ u

- ^. w% [* M% ]# _  a磨牙棒$ @' [3 K! s" ~, Q* R* \
原料:
  E5 _2 H' B4 D: r; m7 a6 o低粉 260G  鸡蛋2-3枚 糖粉 30G (我家没有了,用的绵白糖)黄油 20G
$ [: \: u( I3 a8 n" n黄油软化,分次加入糖分,搅打至发白; J  r0 Y. Z" g& d& p" \+ \
然后加入蛋液,不要全加完,看情况,筛入低粉,然后就揉成面团,如果太太干,再加入蛋液,蛋液要留一些,一会还需要刷在面上的3 B5 z1 S& v- F7 \( s( `; z

& o" B3 E) s& G# p. x$ M然后裹上保鲜膜,放置30分钟
8 y1 _2 n  k  y7 x2 b7 q赶成0.5CM厚的片,切成0.5CM的宽条,然后整体刷蛋液,然后撒上黑芝麻
% l% W2 f9 ?8 E然后再分开,放入烤盘 200度(长帝)20分钟-25分钟,一定要注意观察哦
8 {# c: J1 s. l然后就OK拉

点评

颖澜澜  感谢分享,欢迎以后常来~  发表于 2013-5-22 10:24
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至于糖粉,也要看自己的口味哦,可以适当多点或者少点
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9 N( D7 {* \/ f' k% {: D$ N  U1 C- E* u+ @# I5 e# h
我觉得也不错,哈哈

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磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒 我儿子的最爱哦
馨馨妈

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回复 joking77 的帖子
% ~6 W4 \0 p" _4 W. _! V" {# D/ a, {
$ u4 C! @9 h6 A7 x磨牙棒
感谢分享,欢迎以后常来~
小元宝妈咪

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回复 颖澜澜 的帖子
% F( J% i6 `! b9 [' P- L; C, s" }' S1 v" _/ {9 ^
会滴,下一步试试纸杯小蛋糕,(*^__^*) 嘻嘻……

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问一下买的什么烤箱
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很成功。我好惭愧哦,我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼,蛋挞壳买来先试下,到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了,我以后就像你请教了。
小元宝妈咪

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回复 zhenleli 的帖子
! Q& C: X( \/ l: a5 |+ w1 p& }6 x. _6 E7 l2 R5 r5 A  n; W! Y
长帝的一款,忘记了,等我看下
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回复 米粒他娘 的帖子( h9 }; @; ^* N: r/ b# ]" ~1 H

( x. v+ ^7 E) @, Y7 K核桃小饼挺好的,非常酥,磨牙棒还是要放差不多的糖,不然没味道不好吃

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一直都想买烤箱也没有实现。

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元宝妈咪 求核桃小酥饼的做法 谢谢了
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想学习做下,黄油软化不需要融化成液体吧,是不是用手动打蛋器就可以了?5 W* p- K# r  I& W8 r& z
另外,是要全蛋还是只要蛋黄啊?

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看了就想吃~~~
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【菜鸟妈咪的烘焙美食之一】磨牙棒+核桃小酥饼 ...
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