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楼主
发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱已经很久啦
! E/ P/ l) a+ l( x3 X# O! H8 K' u+ m做过蛋挞,披萨,磨牙棒,黄油小饼干,一直不好意思秀,偶系菜鸟哈,今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果
' D; {) O4 o8 ~5 B; g
1 q/ N5 V0 v6 G( c* u0 V0 n1 O核桃小酥饼
# X+ _6 E- Q! L( J9 Y. s. D
  R/ l/ d0 Y# w5 c2 n; W4 I# b' p
黄油磨牙* i. }) L6 a5 ^8 K$ c1 W( z5 v
- m' O. W+ O( g& g4 ?
7 s$ E7 r0 i8 s- a, _, Q4 l) B# n
全家福. n- K" b1 Y2 a4 B8 V9 Z- H
7 J6 C; c7 z) [: O$ r/ q

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亦笑了之 + 30 + 30 我觉得不错

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做得挺好啊,照片拍得也好
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回复 joking77 的帖子
: ?" Y" c( P& s; t5 l# D) \3 F2 B0 C7 ^( l
磨牙棒! O" X( d( C9 `' j. I
原料:, d! ~) H# M1 l
低粉 260G  鸡蛋2-3枚 糖粉 30G (我家没有了,用的绵白糖)黄油 20G0 ^8 p4 ~& k( [' @; n  ^  z
黄油软化,分次加入糖分,搅打至发白
0 \# b; N4 G% [! z9 Q; ]然后加入蛋液,不要全加完,看情况,筛入低粉,然后就揉成面团,如果太太干,再加入蛋液,蛋液要留一些,一会还需要刷在面上的8 l$ z( ]6 R# g( [) h" z! g( W% T" _
3 [% S* T% u, E# ?- Z
然后裹上保鲜膜,放置30分钟, j- y: o# ?% o3 ]% D8 F: f  T
赶成0.5CM厚的片,切成0.5CM的宽条,然后整体刷蛋液,然后撒上黑芝麻  n/ t0 \/ N9 I4 K* Q
然后再分开,放入烤盘 200度(长帝)20分钟-25分钟,一定要注意观察哦
3 ?9 ?$ \# k) z  Z' j然后就OK拉

点评

颖澜澜  感谢分享,欢迎以后常来~  发表于 2013-5-22 10:24
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至于糖粉,也要看自己的口味哦,可以适当多点或者少点
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回复 亦笑了之 的帖子+ h/ F: Y* D6 b( [, x) A( C" a* I
& ~# q4 V! d8 Z* \
我觉得也不错,哈哈

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磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒 我儿子的最爱哦
馨馨妈

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回复 joking77 的帖子0 k2 y7 z6 V6 u5 ~" }( C0 N! a
% }6 m- o5 g3 }: D7 N' l
磨牙棒
感谢分享,欢迎以后常来~
小元宝妈咪

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回复 颖澜澜 的帖子
' u% S  C7 Z7 X. f- _* K3 y; k2 q& g' o  ]7 w# g; U9 D4 R; z
会滴,下一步试试纸杯小蛋糕,(*^__^*) 嘻嘻……

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问一下买的什么烤箱
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很成功。我好惭愧哦,我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼,蛋挞壳买来先试下,到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了,我以后就像你请教了。
小元宝妈咪

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回复 zhenleli 的帖子
0 w, `3 R3 `7 M& E# k- m# |8 u5 r
% F. _: H# ?% p0 {: l9 F# _长帝的一款,忘记了,等我看下
小元宝妈咪

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回复 米粒他娘 的帖子
8 x; ]: N, [' S+ i5 g( x/ \: B' z4 x7 `5 h# H
核桃小饼挺好的,非常酥,磨牙棒还是要放差不多的糖,不然没味道不好吃

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一直都想买烤箱也没有实现。

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元宝妈咪 求核桃小酥饼的做法 谢谢了
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想学习做下,黄油软化不需要融化成液体吧,是不是用手动打蛋器就可以了?2 y- }1 m% w3 I8 |& V
另外,是要全蛋还是只要蛋黄啊?

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看了就想吃~~~
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