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[美食DIY]

爽滑筋道回味无穷的番茄肉丝乌冬面

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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前从没做过乌冬面，所以今天下午准备做时，真是无从下手。后来想一想，直接用最中式的炒面方法来料理吧，所以就有了今天这盘爽滑筋道，味道顶呱呱的番茄肉丝乌冬面！1，备好乌冬面、西红柿、肉丝(我用的是前几天爆炒好的肉丝)洋葱、青菽、胡萝卜和蘑菇及姜末；2，坐锅烧水，水开后放乌冬面，约煮两分钟，捞出过凉水；3，热锅凉油爆香姜末、洋葱和胡萝卜。青菽、蘑菇、肉丝、西红柿依次入锅，大火快炒放盐，西红柿刚出汁时放入乌冬面；4，再大火略微翻炒，西红柿继续出汁，让乌冬面充分融合吸收汁液，翻炒约1分钟即可出锅喽！本想先尝一口，谁知风卷残云般的全部吞没那个吸了满满的菜香肉香和爽滑又筋道，这会儿还在回味无穷呢！晚上儿子放学回家，当娘的实在不好意思自己享受(儿子怕辣不吃青椒)，做了他喜欢吃的哨子面，味道当然没得说了！
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-11-6 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子7 _/ q' w5 g, K
以前从没做过乌冬面，所以今天下午准备做时，真是无从下手。后来想一想，直接用最中式的炒面方法来料理吧， ...

; P$ v7 d3 Y0 `- h
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 U3 p- m, R( O7 H& R/ X9 l
哨子面，我们家是百吃不厌，这是上周五刚做过的。
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诗涵0596

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发表于 2013-11-6 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就不错
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-11-6 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面食高手啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 r' W3 f( w3 ]6 u& A8 ~) Q4 k) S/ o看着就不错
) X# m5 o; i& x
谢谢！确实很好吃哦！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ ]: ?) Z7 w8 t1 N) G; S面食高手啊

& X/ ]" g! \# D谢谢，过奖了，陕西人爱吃面
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鑫宝妈

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发表于 2013-11-6 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌冬面哪儿买的，我也想尝试做做
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 鑫宝妈@xa 的帖子* Q7 f2 N" P# Z7 o0 N
乌冬面哪儿买的，我也想尝试做做

# G  F" q5 }/ o& F0 p" c在深圳买的。麦德龙可能也有吧。
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love思8

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发表于 2013-11-6 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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叽叽和歪歪

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发表于 2013-11-6 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乌冬面筋道
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欢妈斌爸

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发表于 2013-11-6 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，真牛，我除了煮面条啥都不会
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 love思8 的帖子
0 L' F0 {" K7 f: z) I8 V4 }: X真好

0 R5 g* D+ X! H谢谢！
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子杰爱维尼

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回复 叽叽和歪歪 的帖子) c; E, E* ^# U
乌冬面筋道

3 D3 p# m/ L/ M/ L7 A是滴
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 欢妈斌爸 的帖子% T4 q& g: k  e4 L
宝妈，真牛，我除了煮面条啥都不会

, s# M5 ]. h& J7 f哈哈 ，其实不难的。
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鑫宝妈

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发表于 2013-11-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好，哪天去麦德龙转转，我要跟着你学做
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 w( X( T! C/ s' x, ~* W# A, X* U好，哪天去麦德龙转转，我要跟着你学做

* i$ Q; k4 H# B/ O% W# R6 n1 k呵呵，互相学习
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594454839
暖暖的简单

上初中

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发表于 2013-11-6 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就美味
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子杰爱维尼

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发表于 2013-11-6 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 @% p" n3 o( v- `. b$ Z看着就美味

6 ~& v9 l) P: \$ S/ s美很！谢谢
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晨晨～

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发表于 2013-11-6 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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