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最近就是特别想吃大盘鸡拌面，无奈雾霾太重 没法出门，只能在家尝试一下了8 k' \, `. C, E: B9 p l
第一次做，卖相不太好呢
; U7 H+ Q1 ^1 a/ l5 T: \) X% [上图了
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鸡块在锅里焯一下。捞出来
5 h% x5 }$ [5 G! B
- \8 I) _' d/ ]/ r2 n! F准备葱姜蒜和豆瓣酱
' m5 T7 ]& r' u9 I4 I/ K* k" V1 Q5 i7 w9 V3 ]1 d1 M1 X9 n, x, e
. M$ C1 d; r3 x1 I) o准备好配菜
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炒锅加油，炒葱姜蒜和豆瓣酱，然后加鸡块翻炒，加一点老抽上色
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炒上两三分钟，小火炒，大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟，加水。
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炖十几分钟，看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒，继续翻炒一分钟左右就可以了
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0 f. y o3 w$ G3 Y# G! N另外一个锅烧水下面，本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了* ~2 f1 @; f, R1 [ i7 S
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第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见 
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-1-14 14:00
发表于 2015-1-14 14:06
