- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-8-29
- 帖子
- 94
- 积分
- 3221
   
- 经验值
- 3180
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 鱼化寨街道
|
最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了
7 K2 f$ V& F2 Q* @6 v) S# P& D第一次做,卖相不太好呢$ v, t9 A( S+ e$ o. P
上图了4 B7 V1 ^: H- D( w- z
2 Q: t7 p# |8 N/ b
鸡块在锅里焯一下。捞出来
: t$ O4 G$ @7 [& A5 \ g
# x* j: }- I6 I4 ?' T准备葱姜蒜和豆瓣酱% s: o" h# P/ ~, W2 L
! d1 Z9 p" I% {3 J" ?2 Z0 F+ O/ a0 o$ b& M) T
准备好配菜
# v4 P( M# l% P1 M- ~/ Z: u+ @6 \/ p+ }. T3 _* G8 {
$ ~& e. A: h9 Y2 Y1 j" [
炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色# Z: I) [/ r( t9 [
% S5 D0 l( i; P7 ]8 i1 L+ V: m* f
炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。9 Z, o' }; ]# N. E4 `
9 F4 k4 q) R! F6 M* e2 y( J+ w, Z# ~3 @. o" _1 `8 u
炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
- C5 h8 s, r; n/ j5 J, W# ]7 q4 t- k+ q
+ K: k8 `# n0 F0 Y另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了4 w8 B6 [+ c' C
- ^7 m4 @0 {* Y/ Y+ l
8 f8 C* S# q) ^
: A# q) I4 G; s; G
第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见  来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|