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最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了
* [1 w* L2 n0 X+ q4 d* U第一次做,卖相不太好呢- }* c9 D N; _/ n1 M
上图了 B# @6 T. |$ x0 }2 ?
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鸡块在锅里焯一下。捞出来
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准备葱姜蒜和豆瓣酱 Y0 H. l7 d# ]' ]7 v
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准备好配菜
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炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色
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炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。& I3 u! l/ m9 o* @/ x+ E |
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炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
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另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了
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0 W u9 K. A9 ^1 ]: n9 B第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见  来自[妈妈网Android版] |
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