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最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了 s U2 k1 y/ {% B; \" n
第一次做,卖相不太好呢3 ^" l4 n5 J L5 W6 r
上图了( _% }& z9 k- f+ J7 H5 l% G& A
& ~/ t0 o+ V w$ P- M1 w鸡块在锅里焯一下。捞出来! K2 b P" @7 o) V; x" X$ R. n
0 Z y" [/ T# C2 G9 g9 _* C/ I" B7 f准备葱姜蒜和豆瓣酱
' o3 _7 A6 o8 Y! x4 W+ H& B) ?$ z e5 I6 y
( |0 U$ T* X6 p! U/ m准备好配菜' d- u1 d0 q+ s/ {6 Q. |+ O( q: j
: w1 A: ~4 t" e
1 u0 m$ q# S2 J3 W$ @0 L炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色6 E. G5 M- B; I V- U' I
3 K( Q( b6 y `6 O: E4 I4 @ L+ _+ C
炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。 c: w4 V ]( V, I Q
3 L+ D9 @: Z9 M0 _$ |. P+ @7 H% F0 u f& g F
炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
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% r4 o; |* M8 | @1 f. K: p( R0 `另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了7 ^. }: h: h( d3 H$ y+ T
+ m. u/ ~2 ]7 R1 i! I2 _' A3 l9 Q7 m; }
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第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见  来自[妈妈网Android版] |
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