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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次做鸡肉，肉不入味是啥节奏啊，不过土豆好吃到不行哦
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[美食DIY]

第一次做鸡肉，肉不入味是啥节奏啊，不过土豆好吃到不行哦 ...

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西宝妈Ammy

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楼主
发表于 2013-11-2 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵
  _/ R0 ~& K3 v, T$ E# z" Q& B不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊
' `$ o. L4 e. R: O6 D* `0 ~4 c0 W+ ~1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的0 }+ u# _1 B( k- s( u3 G
9 s% u: L" j5 v# @7 V2 E3 |& {2 r
2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。
! L" i# U3 g9 l- g# o5 R' `, j  C6 ?4 J
3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。
; i$ a$ G( ^, a$ x6 d) @0 u+ k! Z! }/ ]- M+ f7 Q
还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。
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306396152

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沙发
发表于 2013-11-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-11-4 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍得漂亮
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2013-11-4 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片拍得不错哦
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博华陶瓷—明莉
天下无我

幼儿园大班

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发表于 2013-11-5 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？
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大宝带小宝

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发表于 2013-11-5 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好吃
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韩国苹果树

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发表于 2013-11-5 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的清淡些也不错！
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weijiaren

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发表于 2013-11-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡块要多炖一会儿1 ~% _2 C9 J5 \0 c+ f5 u+ L/ O

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董子萱宝宝

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发表于 2013-11-5 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西宝妈Ammy 的帖子1 f. W% d- O& i& l8 |
4 w- V/ D! P2 p" {' n6 A) k: a
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干
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琪妈327

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发表于 2013-11-5 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勤快
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诺亚兔子

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发表于 2013-11-5 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 董子萱宝宝 的帖子
! \. t) V; K  {; u' n) T回复 西宝妈Ammy 的帖子
! e/ N6 `0 c: T* I1 f! o1 ]# G: `# u3 ]5 q. A1 T/ B
把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

6 d$ v+ I2 ]% z: @. m9 c/ P鸡肉是之前煮过得
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
% g  t4 t4 e) y  C貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

3 i. g( [3 B4 s6 _- D* w4 @; K冷松？
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西宝妈Ammy

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回复 weijiaren 的帖子6 r7 [" n, w% |- N( m; J0 q- h2 ]
鸡块要多炖一会儿

4 @- p6 m2 U! C+ `4 X, S7 w' y烂了，但是味道淡
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子( v& w* K. M, S, C5 z& b( ?
片片拍得不错哦
6 L4 J& t& |5 q9 w
谢谢
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大宝带小宝 的帖子7 q* z7 M$ H( E6 V' N* T, ?
我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖 好 ...

5 {# h, l+ P" X+ a1 |土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆
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511819360

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发表于 2013-11-5 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片拍得漂亮
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 博华陶瓷—明莉 的帖子1 a( N  h0 T" o2 C
该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

0 I3 F$ i' g2 K! l9 p没有，我是之前放
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 memory0617 的帖子
9 J4 d5 W5 a3 D1 y鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

& a! _, p- ]! j/ z3 b1 \是啊，第一次做没经验啊
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csic705

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发表于 2013-11-5 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别用鸡脯肉。
' K: U" a$ X. P% g
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