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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 {' X2 d, U# S b7 H8 i8 o
, r7 J9 n4 L. S2 s( ]& c3 [
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
0 u( T+ _* n# N* c: g) |2 ]配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
# `, `* f' H& T) u8 _; G$ ^% D烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分) J* ?$ a6 R+ v/ i2 U7 b9 M1 g% P
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 " J, r! m( U5 C- { K/ y0 H
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
3 M0 U. L0 Q0 j% d 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
1 V) { m& ^. S) O: l$ C 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
, j# g7 X+ g0 v! t, z 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
; O" l! [, F# h2 W, _) a 哈哈成品还不错吧
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发表于 2012-2-29 10:31
