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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 $ n$ ]5 P _9 s. o$ ^/ m" }4 N. G5 B7 X
4 s5 z- e. z |+ E( [再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！4 K: c$ n# L M! ]# w! M# u
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）0 }# |8 t/ d" v( {. H$ l5 A
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分3 j( }* ]6 {9 a6 C$ W7 x
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 ) L4 s0 @. c2 X Q& N0 |1 B
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
; ~4 r' K3 ?% L 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状! w3 K+ |3 s' z) i, T. i+ @% o
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
- x, c& q+ [$ a- W9 m 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
! G9 _5 _+ V r! j7 Z+ Z$ c% a; n- S6 v 哈哈成品还不错吧 1 N# X( \3 I, W1 X. @3 z
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发表于 2012-2-29 10:31
