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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
# ~# h3 w9 P4 b+ w$ e+ x- ?% g
) A" @* A& b) ~& w) ]2 L# Y再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！* p* W: [0 w) D" ]9 Q: l* e
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）; Z+ ?# k$ s, `! ~/ D
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分$ N: i. Z6 e& s% b: Q; o3 K3 V
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
/ \& I3 ~2 N' w+ c 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 3 T& u' g; V8 P% c. Z
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
; x; d% B% E( h: A; D6 V 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
$ Q+ \: l p$ o: G/ h2 ^! f, N 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
2 X3 H! {8 J; q5 T7 K 哈哈成品还不错吧 4 X% b0 [! J2 ]6 z7 p8 ?3 ^
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发表于 2012-2-29 10:31
