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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 5 ^6 T( z# r& c2 k/ q8 {+ A j% D
# ?9 h! w; P2 M再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！' W/ I3 @+ k# p
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）) f4 ^% q [/ J7 D C6 I
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分( [6 x$ V8 X: o) T0 L
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
3 ?9 y5 S. t4 h2 B# @, A6 x9 O0 ]" |5 F 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 , f1 M2 t* g% R" u! y. j P
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
4 Z K' v; O# ^4 s 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
$ v$ A6 h" V/ R$ k* V+ m 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！' ~1 E) A' Z( h, W, y$ o6 O
哈哈成品还不错吧
! S; C, ^; \7 O, \
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发表于 2012-2-29 10:31
