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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
! R( p4 g* X2 N% k" S2 ]2 v% C5 p! ?( H: n8 R, j
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
. [) E' ?/ E% v1 L, L- u* d" G配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
6 i4 o- C x; `7 u0 y8 T7 H烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分
1 ?) e( g# A7 ]/ F3 `& b做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 0 u1 h- n* ?( n7 m
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
' B( r4 j/ s! C/ t7 h, T- X5 f 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状; @8 e( i0 ^. b% S
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉# T) F. d7 Y h: \& b. A0 A
5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
% w! W5 P$ y1 E/ w 哈哈成品还不错吧 2 I. U: L: s/ Q! \9 H
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发表于 2012-2-29 10:31
