春之雨

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再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
( S+ e, V# x/ a3 A. M3 p配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）, c' X6 M  w: d$ ~
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分* {0 P& {; E, r
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                    
: o% A, q; V# ^: |" ?+ n/ X6 J) ]           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 / A1 E& n/ z! P! z0 k/ |# ^; ]
           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状
! k7 W* }( v0 X           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
6 J$ e1 i" Y8 y0 C2 c. K           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！! M8 c( F, f3 g3 w+ v
                哈哈成品还不错吧          $ q$ w' q, j- q. Y7 k/ I. ]

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子
8 x# V9 C: ?$ h$ L9 Z2 x% M" P, N) [2 y7 E1 s- K7 L
谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励$ k! c) _1 q( {0 A* j7 F8 |

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 . T' F6 h  ~% w% T
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

9 l' }: P8 K, W; l8 \9 w
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦！
7 Z$ z9 v$ S5 T% Q5 M2012年秋季烘焙大赛开始了，报名参与，做烘焙美食晒烘焙美食，澳洲进口葡萄酒等着你！
4 i$ z  w3 X: I& b4 Y3 |: Xhttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子: Y9 H" I# Z  [& u. c

3 Z+ c# V% e# n& n电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。