春之雨

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6 m1 X: x' B# z" y8 N: o1 f& Y再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！3 G# @4 f: z( e' v$ O9 p) m1 P/ v
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）3 D( M/ ?* F# F
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分
, o9 ]$ I  N' L! k; i. k5 d1 q做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                     1 Y* B& b% m. e' ~$ }( ~; _
           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 8 X& P& f6 R8 f' N( e6 j: l5 @; m& M
           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状
/ d/ X# K) }+ w  r: a           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
- [, A! q3 U$ V# [8 B; i           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！
7 ]  v; W/ J+ E# u$ L  m* |                哈哈成品还不错吧         
6 d) _- u8 l+ T9 H8 ^+ A  w

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子. A1 i- P0 a2 l$ l  @# ?5 Z
0 K" n3 B/ w- W: [0 w) B; \1 A
谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励
+ U1 y& i6 q  A0 Q8 @: G" a

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 ( p2 l) @8 J6 S; g2 \+ V7 G/ K
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

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蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子2 r% ?) I6 L& U+ D8 T

+ a$ x2 q) `1 a$ c( ^2 C2 R) M电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。