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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
- v$ u# j& e' X6 W. T" g% J9 `( s9 j! }7 a# _
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴,我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />!!!!就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃!!! l: F0 }- i/ E' w
配料:低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 ( 椰粉10克包裹小椰球用)" V: g" c, W' t* z8 ^& ?/ o# B
烘焙 :烤箱中层 上下火 170度 15分$ q1 z7 r+ \2 t
做法:1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
5 P% f6 e: y. W3 m" @/ ^ 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 : a$ e1 k! O0 _
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
/ J% D% X, n) z% x# [ 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉6 o% h' |, S+ R2 u( S
5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了!!!!!!$ n" I- z* h- a; c" K
哈哈成品还不错吧 $ [) s; B, d' \, {. D, h( Y2 G
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