春之雨

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7 F3 l6 b* s+ b* O再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！! {7 Y# b7 d3 ^$ y+ g% ~+ e9 p
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）, ]. I# g5 P  K, P' g8 i& S
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分6 k+ T* p% o1 T, _* G) X
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                     7 |) v9 \4 m  Z+ u) ]
           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 
9 D, B9 @3 b% z6 H0 C           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状/ _1 m/ `) @( A
           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
# a& J1 t: L2 {           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！
9 w; C8 P+ r' F+ M. L, V& z  r# y, S                哈哈成品还不错吧          : K! Z1 [3 ~2 \# _1 P( M# [0 z

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子: H$ P/ |2 A. x/ I
3 L* Z% @( p. [
谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励& x! x7 E% M; N1 j  i6 h: w0 g

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 9 d3 a& t4 ~" Q9 l7 ~& B
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

) o; k6 Q0 r$ C快来参加2012年秋季烘焙大赛啦！; K  b0 ]4 x8 t2 c+ P- {
2012年秋季烘焙大赛开始了，报名参与，做烘焙美食晒烘焙美食，澳洲进口葡萄酒等着你！& Z6 H: M5 O& `
http://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子) O3 Z5 z9 @; W# u

5 w  h7 l/ {8 C( p' ]4 ^电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。