春之雨

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再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！! k8 e( z$ h9 j; m# M& \/ K( V& o& z  C2 b
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）1 C  `( r# u1 R& C5 w4 K
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分
% O4 y" h' }1 {* {7 h做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                    
! A, I3 F3 n) @6 V           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 
7 N$ l2 {4 `' l- S1 {# A4 N/ j           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状
  t/ I# [* Z' l7 X/ u& O7 N  _- C           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
$ l( O8 x3 {9 K  L5 ]  {) O. r2 [) R           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！
7 a' s" O6 }- M                哈哈成品还不错吧          # |6 [% z& y4 }6 V2 j1 a

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子+ y: ~: Q3 K, Q
, ?' g, V; Y8 P7 }% L
谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励1 ?5 \% Z0 D0 K7 r

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 5 M! x5 w1 ]& l: X3 R& s3 I
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

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蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子# ]& E- e. w6 K

7 Z  _8 l+ P' c, j4 \$ T+ [6 M/ W2 T电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。