春之雨

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再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！) w0 R4 |0 G, x+ M
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
& C/ ?& \) c. X1 t0 e, \# L+ M烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分0 c0 P, C" u' d! x  y8 j
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                    
' }9 [# a, |, d           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 
# G/ O4 Q* o% h& c+ l           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状- g3 O4 }. {; r% b9 ]6 Y" a  p; U) W
           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
9 e$ ~* e: m1 J9 k; T& h           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！5 S! @1 }0 R8 a; w- g. n0 Y9 t
                哈哈成品还不错吧          1 u$ c. h, ~2 X" t- r

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子
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1 J  [* i4 N. a+ Z0 x- u谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励! p' V  `5 n; q3 }+ P! s

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31
1 |' Z! L; {4 m5 ^5 r再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

  x, o/ E, @2 D' f$ L1 B9 a' {
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http://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子
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( _3 j/ L- x+ f; J电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。