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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
" a  K" J. o/ D& T! [  v
& Y" c* S6 Q- p0 ^    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。: G- j1 v" Y- _$ @! Y# b+ A
    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
) C# a: i- m  F( h7 c    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
2 X$ ?2 I: p: J: X! l$ {2 \! r（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）
* M2 M) ^$ T3 {, p    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
& d, k4 j3 a0 X  j
( p- w7 L- M# S+ r9 y8 ~- B' y5 M: z" Z6 a7 y
+ A% }! \  s% M+ O$ l
+ h3 m4 Z4 s+ S  e6 x; {( d5 W

- L; d9 X( a" i/ x; A$ A
2 L  Q$ Q3 R2 w# Q& j" g7 U- D3 F4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
7 ]1 p, _1 m( j2 i1 Y6 h5 d! c. u8 y: B/ R; N" b
" F5 `) {. B! O0 C. q; ~: f
/ d* z! U4 m. E0 E6 K
呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。# g  f3 T3 a4 V+ R: D
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿& c& v: I8 a7 H9 w4 {+ `. P8 u
0 ]" D7 D0 H; b; I7 U) J* u

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
- x1 q/ o& G& r& W, s9 x
. E) O- L) N3 \6 O哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子2 ~. o, I& {- |8 R( `: B6 |

/ i- W+ i- O# c5 \0 B电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子3 i0 _( M( _7 T+ O

. m  E0 [( B4 B2 @2 c$ W, Y$ J简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子9 T8 Y: F$ b3 P/ i% ^
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 2 v* r" {, L4 V; ^3 U
' t9 m4 j6 |. Q' h$ b" V# X! ?2 w
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

; Y5 c2 E" x* V/ z5 }! T4 P要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子, h- z7 R( v5 W  Y, e8 G

* T8 Z6 Q" b2 G, o# J5 Y+ v不用，零添加
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冬日里的柿子饼和家常煎饼····
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