冬日里的柿子饼和家常煎饼···· - 美味厨房

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cypcyp_001

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楼主

本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
$ B) h+ x6 |3 }/ u$ y2 s4 g. _
周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子，就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，

把电饼铛搬出来。。。。。既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图

），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈) `1 F& e3 C) l
2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊

（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）
3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场

把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用+ }! j3 S+ X& x7 x; N5 m1 F
% S* I* ?4 n- ]! J7 R' n
' g7 ]! B+ b$ D
* c4 |; r; |" p B
: k( y3 J1 J+ q
9 U7 a/ L! T( K" p" d6 y

4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些

）
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7 G) U4 {1 l# s% [# `2 {6 ]4 n* r

呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿

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沙发

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ananma

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板凳

很赞！

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晨溪2012

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用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做

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快乐兔子妈妈

初中毕业

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5^#

宝贝好棒啊

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cypcyp_001

初中毕业

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6^#

回复亦笑了之的帖子
$ z! I5 _: R* x% g9 j, w
哈哈，人家是玩的心态在参与

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cypcyp_001

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回复晨溪2012 的帖子( z- c% K1 I+ J+ L) f, e1 i) }
/ g$ s8 w" B, c- d- {
电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的

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夏晓沫

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8^#

求柿饼做法

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cypcyp_001

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回复夏晓沫的帖子! t: u) D( a8 E! T
5 k1 j, e) Z+ y, t6 [. n% r
简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧

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一一妈妈a

新生儿

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回复 cypcyp_001 的帖子
, O4 Q+ q0 u, O; |. m/ y4 Z 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
/ N. v1 [' y& J) N3 u' D8 L( z# a
$ t1 H5 H$ p Z& D" z; r&nbsp; &nbsp; 周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

, J: X1 a; A$ I3 j% `
要不要加酵母的？

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cypcyp_001

初中毕业

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回复一一妈妈a 的帖子4 Y$ R$ Q, j! M4 W6 l3 |! v

不用，零添加

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