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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 7 G6 B. G, h) C @% }* |
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周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下， 把电饼铛搬出来。。。。。 既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
" _8 g6 k8 E, }+ {! W1 e* D3 R h; a 1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图 ），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
# w* b$ Q# T, G) b 2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
# |* L$ r0 ~, v（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）# e6 S- W8 W0 N, i
3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
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4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
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呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。' ~4 L( d* _+ _6 U( K% S
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
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发表于 2013-11-21 11:41
发表于 2013-11-21 13:06
