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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 5 Z  `, T* b" Z- W5 \7 V, R: v
+ s6 G' K' y& G( W; i
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
5 _" F: h6 X, f+ P; l% Q4 c    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
5 _# A0 v6 p. P2 w    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
  P0 g; g6 c  v( O9 x（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）
7 e# J6 h  e0 L7 K# f- |" H    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
+ x5 ~: q" i6 H. u0 v& h, ], ?: X0 Y7 n& j$ V; l" G  X

1 T( M& _2 ~9 v* U5 ]+ I' g
- m7 }+ F0 M  E6 n- j9 a. F$ `5 x2 e. e3 u" Z, O$ F3 S2 k

* t  k+ f! m: r2 R+ a9 \% o# |6 z6 }- d) s# H
4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
! ~1 a$ f* K4 g. _' g" f4 [* l
# c4 w$ }# d( w
: W9 m5 p8 [( o- G( v
4 N4 V/ _; |. d& k/ \: O呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
' L/ W9 }8 @  q( Z+ W做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
6 e# Z/ I  ?/ N7 s/ `. w" P
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( p$ Q7 m, t: E- c- w
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 L/ ]/ h) g8 H, e
7 y1 n6 A0 ~$ c电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子
: v: G3 b: q9 r' j. W6 q* ]$ {8 B9 m0 A& |1 P5 D2 m% J2 @  p8 Q6 {8 k. L
简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子1 r/ i: T# C* s- X6 a0 M+ y
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
: Q% q+ ~' s6 H8 i- J' ]1 H2 I8 _' \+ R4 U' R' x& G' y
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

. p8 P0 I/ h5 K5 w# m3 @要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子8 ]- k( y6 e: N/ I7 l8 D/ u

6 m! X! \0 h6 `& h8 S. w9 C4 f不用，零添加
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