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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 3 f8 w- l0 y& D, e, x; i! M- b

9 S$ Y4 ~% ~1 P  P) ?    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
: q6 o/ H  b  f    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
0 v; S- K# S* t" @) |% [! C- O    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
9 }7 w8 U" h  ^# k& T/ |% c（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）
# k+ Z  `( S$ H3 N; C  e) Z    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
+ d/ K! _. O& R6 w1 _7 O
9 {  ^8 {2 ?$ l9 a. t: @' U" y1 v8 Z2 q: S' t
9 a, `7 y  ?5 C* p" r2 Q. \/ b
; z' @' `6 T4 i  {6 P) u
4 d/ Y! i  E' [" f- R6 N

1 J' j: w: q) ~* t4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）# X+ H7 B: d+ G7 J& M8 B. {

8 d% Z! l: e0 [2 R, c5 {& U% }( d  @- T' ^. b  a& P0 @

3 l6 s9 Z3 o- r+ O. D呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
3 [3 [6 O, W6 p. D: J$ e! w" C做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿7 p& T/ ?% l, _7 X" \& e
4 m( z& m7 J- K$ J

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子; ?( v8 l' l. e* L. F

6 z  r2 j- @: \7 _. ]哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子; x! @2 P/ Z# i$ F" l
1 m# T% z' F% t$ O" h
电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子0 k- g! P% x2 R' G4 W
+ n2 Z, s% \# n( n5 O: H4 j
简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子* ]- G3 p% S9 S% u9 j
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
* x5 L3 U( E' l& z$ B. x2 S- g/ I2 O3 e1 k8 ~
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

! _, _2 P, Y' ?9 c9 e要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子
+ \# J0 I% X9 ]$ K' Z3 G6 j& w5 O2 g7 K* M, \5 n, Z2 j
不用，零添加
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