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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 5 O( [; y$ c2 Z+ M

; m1 K% ^% Z1 w3 v/ t. c    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
  @! I& f0 B, r2 i3 ?8 q) H    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
6 [# _- S' P- [  @* D    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
6 d; I7 O5 s1 f9 r' j6 ?% _/ ]（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）7 H+ y$ a; C- c( z. [% e
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
/ v% j3 q9 g+ P4 A: q5 N9 e
5 b  j" s& d3 h( T4 a' I! a% ^' @5 I9 F. @3 S* N
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4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）# A. G" G/ G, b" O, L9 P1 H! ~
: ]( h" b8 ]7 j2 c: Q

! u! v: m0 {% a0 t9 h( o6 V: g
& ]' A; D3 y7 l& j呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
1 J0 N- U. j$ |3 k% ^/ Z# `4 ?! W& u做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿3 F; H; g4 j% N( U

/ u) s5 s5 H% f
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子4 v9 h% O' l( R' L  M  Z( N

0 q* S" H7 ?+ R0 m" X+ _- W, c0 p哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子
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5 ?5 ]9 ~" i# R5 p; u电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子, e( I# M) e0 U6 [1 A/ L; }+ a

  m+ J8 l2 g7 k, M8 n0 f, I简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子1 ~6 o6 s, L" G
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 7 ]3 p' U8 g0 P8 Q5 q
$ a8 M$ n9 ]5 y" ]" t& w  T5 h$ J
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...
4 p/ c& d% m1 n$ V8 y
要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子7 r9 S- J: y# H( E- O5 m4 M
2 R. ~; f% R: y7 {5 I$ b* [2 {7 n
不用，零添加
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