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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
2 f9 h8 }8 [# f2 `% [- V
1 j' G: @. v/ M5 x4 D    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
& ]: e( r' o9 ?& y2 _* M2 w    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈+ B; N3 Y2 c1 W3 C7 Y/ V- ~
    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊# X1 y+ e4 X0 C3 x9 ^
（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）1 |* h0 W: v" Z2 J8 G; c; P
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
2 k5 W2 p, w4 m! Z. Z9 N) G
- o! R- J7 O) {! p
# a5 q  W4 z2 L+ ?+ Q# L3 _
5 L- ^8 c4 s. d/ t+ w9 W# i! w: y$ @; a2 H! ]2 c# o( O# H+ ?" ?

9 I" e2 h( Y% ?' I. ~, }- r8 U
5 h& d8 E, T- ^( N9 `4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
8 u+ z- ]- w) ^' l* [, f) a- y. G# q# p4 W3 `4 T0 s1 K/ Y0 N
, [7 D) L( g# c' Z5 c7 l) H
+ t) J& _* v. ~$ @3 `; C2 \
呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
9 Y- a8 b; `& A8 K( Q) C8 i9 N做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
8 w0 C, y* s1 W" v' p, Z, h( a$ q1 U( |" I

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
2 w' B0 d) R5 [" A# j" j: T& ~- \: O: ?: Z: E
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子, W1 w$ e1 X8 W$ j
, P6 S2 {% I) i* O
电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  G6 D- c: i5 g
! G* |" X& I2 `8 h+ u5 L" V简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子2 L$ k# J7 E- b, P
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 , a( B/ s2 U) j- ~8 c. ~' Q) {

6 y& H$ A4 W% V# ~5 b: c    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

; t1 _( B* r; z& {( N要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( o4 K  f% e3 X4 z  K9 ]0 }, @+ Q+ r4 R+ L' j$ d# k: N
不用，零添加
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