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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
  m  [4 k9 H+ Y$ S- Q$ L
9 C3 ]% c$ u" V. A- d( f) C    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人送了点柿子, 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼,自己很想尝试一下,把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了,那就晚餐吃煎饼吧,,平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来,说做就做,煎饼加柿子饼一起来哈哈,全家总动员,把俺家小闺女也拉来客串。
3 B8 J/ Z6 a: \; h    1、搅面糊。。。不要太稠,要不然摊的煎饼太厚(略图),我做了两种,一种白面的,一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
0 h3 L; {) y5 W9 J$ V    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮,然后给她个光荣的任务,帮我把柿子全部搅成糊糊
, n. C' x( j8 I! G; H5 _: a(注意:面糊需要醒一会,才容易翻面,不会烂)- a) u2 D2 T# h2 ^  I7 S3 }  G* Z
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了,正在做白色煎饼,由于本人不会和面,此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起,揉成面团,待用
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' f$ P( N' M2 t6 s0 @- L# w5 N$ a. g* D% y6 u7 E) P' ?& A
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2 I- y4 X# F1 L) h/ a% {
) ?: D/ H( w4 N. V1 x. S
3 `' F8 _2 M$ ]* M9 e' m  r4、煎饼做完,开始煎柿饼,很简单,把面团团成圆球,然后用擀面杖压平(此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些
" u2 h& L. F& }" o0 h9 [, U9 @. J3 ^

7 S! f7 K0 ?& ~% j/ K- V6 Y/ g4 {$ R2 u5 M
呵呵最后,请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等,和煎饼配在一起,那简直美味啊。。。。
7 z$ G* N+ {5 E5 n2 B3 c做好之后光顾吃,忘记合照了,大家赶紧尝试一下,嘿嘿
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很赞!

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用电饼铛可以做煎饼呀?嘿嘿我喜欢,晚上也做

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宝贝好棒啊

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哈哈,人家是玩的心态在参与

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电饼铛可以做的东西真的很多哦,呵呵我也是在妈网上慢慢学的

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求柿饼做法

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回复 夏晓沫 的帖子* S: h. v* G7 B9 X" s( Q
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简单很,就是把柿子剥皮,弄成糊糊,然后和面粉和在一起,醒一会,直接揪成小团团,压成饼状,放锅里,,,,呵呵简单吧

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回复 cypcyp_001 的帖子3 m/ g4 A  y/ ^# ?; Q$ v9 Z+ n
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
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! r  i8 u: _; O& U) o* X    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人 ...
: `5 r& n% w8 ~0 R: d* R2 J& u
要不要加酵母的?

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回复 一一妈妈a 的帖子3 \$ \( x* W9 d+ P, ^

6 r* R6 j, s( ^) `- _! \( ]不用,零添加
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冬日里的柿子饼和家常煎饼····
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