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[美食DIY]

自制奶黄包

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果果好妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 原创

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果果好妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:35 编辑 * d, ?4 n* U; H6 l, g% ]' `

0 o( C6 f  j4 r" R  t继续
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果果好妈

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板凳
发表于 2013-11-14 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:36 编辑 . x) a  _8 f' s& B" Z) E

% g7 u3 l3 m: t- c+ S! S# t9 j继续
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-11-14 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚出锅真是诱人
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果果好妈

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Medal No.11

5#
发表于 2013-11-14 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-11-14 15:43 - y8 P( D  i7 k8 P
刚出锅真是诱人

' w3 l, a; {1 ?+ Q7 c1 L谢谢斑竹。
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2013-11-14 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿
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家有小辣椒一枚

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发表于 2013-11-14 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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蒽蒽妈咪

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发表于 2013-11-14 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教陷的制作过程
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2013-11-15 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也求教陷的制作过程
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幸福388

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发表于 2013-11-15 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求制作过程!
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果果好妈

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Medal No.11

11#
发表于 2013-11-15 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-15 11:47 编辑 " L1 F) Z1 p+ f7 u$ k1 w5 C

; n- ?) g0 G$ L: U/ Z  奶黄馅的做法：如下     5 p, P6 g7 Z0 ?4 y5 J' R5 X
白糖 200G        鸡蛋 100G        鲜奶 100G        黄油 50G           面粉 50G
, G( r& Z1 ~2 {1.先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦  m  }  g* o3 y1 O! Q5 L- B+ p% x0 G
2.打好后加牛奶 拌匀& F4 e! j/ p- i
3.拌匀后 要过箩 把杂质滤掉  m: c) r( _3 q; t% p
4.然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩# e  U' A+ h* q' Y0 t% i- B4 \
5.最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了" T  D# d( P" s- V/ Y+ t& y
6.好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了: z% E* D* \& C$ Y; B- q
7.蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了9 K  q( V2 {" d2 K

3 q3 q  o' d( @5 r/ C9 A
# n- V7 ]6 h1 d7 U
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果果好妈

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Medal No.11

12#
发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒽蒽妈咪 发表于 2013-11-14 23:05
. V5 h3 y/ p# E5 a' [: |/ i7 F: a! H求教陷的制作过程

) l) S$ E9 a* X3 \# A过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
skysky281 发表于 2013-11-15 09:06 8 {. O$ q7 C) H0 D# h$ Q
也求教陷的制作过程
! g5 F! B$ P2 h. d) C7 s! ]
过程以上
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果果好妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福388 发表于 2013-11-15 10:52 : g% E+ H& N8 D) m  }% o! A4 L
求制作过程!
' ~/ a/ c7 X& T; i, x
过程以上
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

15#
发表于 2013-11-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉不错
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