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[美食DIY]

自制奶黄包

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果果好妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 原创

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果果好妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:35 编辑
0 C. T3 Z; U* M4 r% C! v& T# p/ ^5 U+ w& `" u# p1 L2 k9 _% K: E
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果果好妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-14 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:36 编辑 & N: u/ u" W5 I5 l
' l7 q8 v: W( m5 ^4 \; t5 O
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-11-14 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚出锅真是诱人
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果果好妈

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Medal No.11

5#
发表于 2013-11-14 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-11-14 15:43 ) y3 S. G: X' X" J, g6 s  j" d
刚出锅真是诱人

: c' Y6 ]* o: `1 v谢谢斑竹。
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2013-11-14 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿
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家有小辣椒一枚

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发表于 2013-11-14 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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蒽蒽妈咪

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发表于 2013-11-14 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教陷的制作过程
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2013-11-15 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也求教陷的制作过程
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幸福388

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发表于 2013-11-15 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求制作过程!
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果果好妈

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Medal No.11

11#
发表于 2013-11-15 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-15 11:47 编辑
$ {" K7 M3 |3 E6 A
+ u3 O& A+ E. M1 Q  奶黄馅的做法：如下     - d& \( u+ n' j2 w# R3 W
白糖 200G        鸡蛋 100G        鲜奶 100G        黄油 50G           面粉 50G- M: a! _  y- i( a
1.先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦' |* y# U+ N$ u  Y8 o7 m! M# C
2.打好后加牛奶 拌匀
( R' v& c. w3 P6 ]& x3.拌匀后 要过箩 把杂质滤掉
2 a$ }, B- z8 l% N. b( U* k  b4.然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩* G* `! a2 ^9 ?0 u1 D
5.最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了- z* g! h, V. p
6.好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了
5 P  `5 S. H& O+ D. H7 }% a& T7.蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了8 @, |: S$ P6 M

2 c% H$ K9 D; @/ E, z* {
0 d7 n( w% x: E$ H
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果果好妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒽蒽妈咪 发表于 2013-11-14 23:05
/ e; ?: b+ G# @; `  C( e求教陷的制作过程

0 q8 Z0 ^) \! U1 T过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
skysky281 发表于 2013-11-15 09:06 ) r2 e( g! R! b& J+ E0 U5 w
也求教陷的制作过程
, t4 Q- i# q! X
过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福388 发表于 2013-11-15 10:52 $ E7 L4 I# ^/ y# _: |1 V/ A3 j
求制作过程!

& K( T* C. a3 V! s0 c过程以上
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

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发表于 2013-11-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉不错
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