自制奶黄包

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果果好妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

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亦笑了之	+ 30	+ 30	原创

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Medal No.11

沙发

本帖最后由果果好妈于 2013-11-14 15:35 编辑
# c6 {0 t m7 z" M
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果果好妈

初中毕业

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板凳

本帖最后由果果好妈于 2013-11-14 15:36 编辑

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

地板

刚出锅真是诱人

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果果好妈

初中毕业

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Medal No.11

5^#

亦笑了之发表于 2013-11-14 15:43
5 k+ L! A/ ]; I2 q1 v# X2 N8 V) u刚出锅真是诱人

! |- v" l. J& @2 z4 M
谢谢斑竹。

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韩国苹果树

大学毕业

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最佳摄影机构

6^#

好饿

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家有小辣椒一枚

新生儿

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想吃

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蒽蒽妈咪

新生儿

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8^#

求教陷的制作过程

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skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

9^#

也求教陷的制作过程

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幸福388

新生儿

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求制作过程!

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果果好妈

初中毕业

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Medal No.11

11^#

本帖最后由果果好妈于 2013-11-15 11:47 编辑 1 g. b" G: w" e7 Y6 q

  奶黄馅的做法：如下
白糖 200G       鸡蛋 100G       鲜奶 100G       黄油 50G          面粉 50G' c: E9 s& [) b& m8 C; c
1.先把鸡蛋白糖放在一起打匀要打到糖都融化了才行打的时候要用劲哦' k' ~9 J: h- N
2.打好后加牛奶拌匀( u  b2 {/ D) Z! b+ C
3.拌匀后要过箩把杂质滤掉
4.然后加面粉加入面粉后快速的打以免产生很多小面疙瘩5 N* |) a6 F9 k% H
5.最后加黄油黄油即使打不均匀也没有关系上锅一蒸就化了# p9 I5 U% f6 A. c# H* `# ]. d
6.好啦上锅蒸啦蒸个20分钟不过每5分钟要搅拌一次因为它结块不均匀我5分钟的时候拿出来一次碗边就已经先结起来了
7.蒸好后拿出来放在案板上晾凉然后搓成形就可以了2 y; L; ^! R, o  S. h" g# p
& L& _( ~6 s( S  O$ V* y2 W