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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 y; _/ Q8 j1 Z; R
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一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。
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2 S8 I) q2 |2 f: l2 D3 |" z+ ?9 ^图片怎么转不过来呢？1 N( L$ F$ |/ T r
9 a6 m$ e8 `# S% ?" F7 y# k- m+ f阿拉棒
$ U0 R' z7 j# E a配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
- ?, M& p7 n, k3 J& p6 ~烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
\- `) p' e$ N, D; P( U1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。: M$ x: u) s& }( Q1 k8 d
2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。7 w- y1 H8 s$ q
3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。0 c3 q/ j3 ~1 |( @* q2 U; n# D5 D
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）) r: T4 M0 b+ S8 W5 f9 A! s7 Z% \4 V
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5 O) i. Z0 Q! a; s" l8 c牛奶小方块9 w1 @3 \/ Y. z4 q7 C/ k. t0 q
材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
* h) H9 D' }% Y4 H烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）3 l$ J6 `7 x3 [; L* A H
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
