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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。
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& J$ b5 b! w( C) g H; I4 r图片怎么转不过来呢？
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配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
' b5 {% F7 g+ Z& O7 q! y烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。2 G, R, d! |) D
1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。
7 O0 J L( d; {- ~4 v& U2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。. J' p# u- d4 I8 \+ E4 {$ t& q, ^" @
3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。$ g2 e! n% y# d M5 D0 s. k# m8 w
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）
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9 d( n1 N1 `! c, e& `8 C牛奶小方块
( K) j/ j7 ^4 h3 B1 e& r) D+ e材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g 8 ^% \' N a7 r: Y
烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）" Y! _1 b9 r7 o0 u8 o
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
