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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 : @2 J3 p# p) u( }
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一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。6 S$ `3 D. t+ @" j5 [3 V
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$ O1 ~' u8 ]" B. S( ^& o `, u阿拉棒
! V. T4 M& |4 S3 p3 D配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克: J4 e6 n5 h3 y
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
& U3 ` h$ x3 F6 `5 h1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。
. y n' l5 H p X2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。
& ]) M: ]% }9 G5 a) T3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。6 m: }4 y$ ~2 s* a2 f7 b) D
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）
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牛奶小方块; K# s' u' z/ _4 A1 t" Q. A& ?3 \( Q
材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
9 e# g- e+ p! {1 K5 ?4 X) x% q' `烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）# O9 V7 g# |! ^8 k
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
