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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
0 S, u7 W, [$ N$ D$ Y( ]* @
$ E2 s6 u) H4 Z+ H" c& k! e& B一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。: y7 X' \4 p1 V
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9 A3 [8 F [, p N# |图片怎么转不过来呢？; H. z1 D: Y; L7 R: I
% W6 m# p, ^1 o n阿拉棒
2 t. J& i w) d0 r3 A* _配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
8 U2 h# ? j2 E$ j烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
- i8 S" s) x/ n* [ T( }1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。% z# A0 Q7 j4 X0 o: O
2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。
4 O. W4 S/ T$ ? P3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。
1 c; y6 v I% O6 C. V. T1 h* Q# Y4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）" `9 U* [+ ]# o, K% S; ?
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牛奶小方块2 b0 }0 S9 A, K2 g5 a
材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g 5 i; `1 P) R$ [& o
烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）3 b3 j/ ]' q' F$ j" t& ]. ]
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
