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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 9 l2 A: ^. @; {" J3 ^* e
; a& V% P3 c4 Z一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。6 @; H& b2 H1 `
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8 }7 x! q; A0 B$ u; b; g图片怎么转不过来呢？
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阿拉棒
& s. _- v* w! f0 e% P1 g配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克8 a* {# h# Z/ g# _
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
: K: G" O% w+ R" c% N0 m ?9 F: S1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。9 p6 |& ~7 [- [4 _5 K. Z
2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。
2 B( z9 W2 T9 F% M: a: ^3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。! v5 N3 P8 t: G0 R' M& s
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）, F. [5 c3 t5 s. k, U
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牛奶小方块
" L* J* P2 m' S2 w% a! R% J! c2 I材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
$ N" E c& J; [6 ~5 z烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
