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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 8 e, p* t' v6 ~" r: b
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一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。
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0 f/ m! D% h: f图片怎么转不过来呢？
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阿拉棒
6 @# I& L1 g8 c$ X# b; C) [配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克/ w7 t& x6 G) [" B3 |$ C9 k! B
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
0 O/ x+ N1 O+ f, k# i1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。
- [& R3 K+ w8 z) D2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。
% Q4 ?* n, _ u. P6 E" J# ~3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。" M( m9 g# b0 r! U! ]0 j4 q
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）
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E0 X* Z3 t4 b9 N: l$ P2 J # V/ U8 |, g! @4 f& ?
牛奶小方块
0 m4 k: \9 P/ x% b$ K7 Y# [材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
1 @5 X+ N. d1 F: x' W0 @2 |) n; o& s烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦） `$ P# d3 x2 L6 Q1 [
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
