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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 0 ~6 v9 N( h& E# H
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。( ?9 b9 e. L& o) w! d
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图片怎么转不过来呢?
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% @$ o$ E- k2 H! y# _; o阿拉棒
+ O6 y* W+ _) X配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
4 a' I, e9 L7 \; [, ^烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。6 B% N9 y; `, C4 ^' f, L
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。) e( m! B% ?; l
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
/ ]+ r7 [$ X! H' p7 T0 i9 ?3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。& A! t+ Z" W. Q2 p7 q
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)" c0 X% ^9 ]7 k8 a3 L4 B' n0 J( n
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1 W* D& B; K+ e( K# C" c牛奶小方块
8 s% p) m# z1 N& v材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
" Y3 }0 v. O3 x7 T: N9 V* k烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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