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发表于 2013-11-11 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 8 d" }9 @: Q. I& l/ e* _% D1 I/ J

) Z1 k1 T5 c+ W一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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* B' T; ~; p8 M: S; p$ m) ~4 ]阿拉棒
& x* {% [. y7 `, ~配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
. d, ^8 f/ o  K- {% e烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。; n) U1 I0 M0 Q4 n& j
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。! H1 w& ]5 \3 m0 W6 O
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
- a6 X5 Y& K4 k: w" G2 d- d3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里3 J5 t, ?2 i0 I# D' m* R
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块
' I" Y- Q2 c; `' }& E; `材料:低筋面粉145g   奶粉15g   鸡蛋15g   牛奶40g   黄油35g   糖粉40g
( o) i' [# j4 _
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可
1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。
3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)9 U. O0 t7 G1 I+ q9 ]0 v& m8 q
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好香啊!

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都是我想做的,吼吼

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阿拉棒,牛奶小方块来喽,新添加了配方和方法。 ...
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