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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 # e, O$ R/ D# G* i$ \9 z! s
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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b5 M+ O7 Q5 u1 ^, i9 ^$ z( E图片怎么转不过来呢?
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阿拉棒
]4 r; O% G$ ~, I% J! B1 N配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
( b$ V& ^( g4 m) H" {' f烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。# b/ t6 x- h9 W6 o
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
1 v7 c$ J) e5 X2 i& x. f7 j' m: ^2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。: e: L% m( Z- ~# J- {9 `
3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
7 v9 t8 _5 t, k& a9 Y- I# T4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)- `) i5 }! j- Q7 k4 I
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3 H7 e5 n! j/ Z1 Y牛奶小方块
; X* c( k( E1 L, P0 a& Z) C4 x材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
: {- A+ y! H/ d4 Q烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)1 ~9 x0 ]& ] X5 {
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