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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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) i7 g( a$ W% `7 N; x: P+ l一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。( G: O1 R5 I9 m5 g$ J( \
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! N/ q9 X+ e; j. Z+ V0 V6 S阿拉棒. \0 C! J+ u. M, v
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
0 R# {- k7 W0 h- @( F7 p. q% }烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。" M% u7 G; r5 A7 |+ _% B
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。) F0 r; E. j& P
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
3 `0 P$ Y6 r1 J8 X# O0 J1 F3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
; g/ u/ g, a% U0 A4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)' h+ K3 }* s- M Y2 X; N
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牛奶小方块- L Y9 I/ |2 d+ E2 s6 @
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g ) \+ M0 J% l; n1 \
烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)
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