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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。$ z. K. A7 e; j5 M( f
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图片怎么转不过来呢?
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阿拉棒( @& K# Y! V8 L" A3 ?9 ]$ C0 v: f0 m
配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克! _3 v7 H# p: A( q
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
/ |; S* A, h6 Z" L# O! {1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
0 ~) W" T9 |7 F8 ~( u7 d4 P2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。+ w" ]: @- d8 U, ]
3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。7 ~# ]3 M& K: _% O
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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/ T& y( k4 F" N9 x9 R1 G牛奶小方块$ w% f- T5 S3 L, \
材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
/ a7 V0 d6 u2 I2 s$ y( h- X( W* [$ m烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)4 e: e2 `) s% ]# ^3 d* a' {
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