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1、土豆去皮洗净。
+ G, ^$ m6 ]' j& Y" _0 O/ D( j; l3 T5 ^) `. P0 {
2、切条，条的粗细自己掌握，约0.5cm粗
8 I+ Y$ a$ V3 Y6 H; I% S! o6 c
% V" J( ~3 [ t0 [3 I9 T5 B2 w4 O6 V' C7 x' F0 |7 `9 V: p
顺便切些土豆片* l/ N- M; s' m9 q3 R# u3 X. H) l
8 ^. P: d, P& K! \, A看厚度
9 ^# |1 q1 `$ I9 k1 Y9 d$ f" r# d* ^$ i+ F
3、切好的土豆条泡水洗净: ^- d4 p' l' R4 _3 }# ]. Z& i. J9 I
& E' }, i, ?( G2 E& P
4、开煮……五分钟左右就熟，可以用筷子试压，有断裂就好。0 G1 Q, a# D! {4 t
7 E9 R- t6 b/ K" H1 W/ l看，里面有土豆片。顺便烤些土豆片，薄脆的喔。% v2 S' Q& z) ~2 y. t
土豆片很薄，水开焯一下就好，只要断生就行。% c a Z9 f- A( u0 T3 W, j
) s S) V2 L" X# K+ z1 f. T
5、煮好的土豆条（片）放盐，轻撒一点，然后摆到锡纸上，刷一点点油。入烤箱。（忘拍图片了）
! n3 X9 Q+ j( E/ L
' l/ A# d1 G8 D) A9 i6、230度，预热十分钟烤十分钟。（我直接放的，所以共二十分钟，具体温度不知道，新入烤箱正在摸索中）
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发表于 2014-1-6 00:37
发表于 2014-1-6 11:01
