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1、土豆去皮洗净。' I4 V8 k9 n _& g# V
) }" I: ~/ [$ \' }% C2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗( l- p9 E: j/ g# ^9 n
$ z& Q$ _- K; L
9 a! ]5 J/ e, U( V顺便切些土豆片# o) B5 i! o$ J+ Y T
5 P; ?7 S, C4 ^! v4 F2 E. W! b
看厚度
" B8 a' N7 r/ i+ l* K8 C# Y
% ]/ k$ C0 }3 A% O3、切好的土豆条泡水洗净( L& c& q4 W, g% q5 V7 j+ l
: B# }0 M+ d1 L z8 X5 ~4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。# J' p; z( v% \3 r
/ `* p9 F" w$ t
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。" G7 s( S' ]- }! z- c! B: w
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。 O1 k$ f2 j( l( x" ^0 ~
4 y! p) b6 e2 U; e4 z7 l5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
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6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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