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1、土豆去皮洗净。
& B* X0 G$ \- Z' u
4 T4 z- F* w3 Y5 Z1 V3 u2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
( A. j l7 n: p# O' b- _3 t# Q8 s2 y3 L9 Y9 V' w" n1 x; a/ W: {
+ k# n! G- e( E5 Q8 {, H6 z+ }. d
顺便切些土豆片0 P* L% k1 p4 v! c
0 C, C( }8 N# a* X+ V6 q
看厚度/ ]. j, I5 N! ^6 x1 m
( w( }* n. K, g" C/ q. ^# r
3、切好的土豆条泡水洗净
4 C7 c, f0 `% j# E( ~/ y5 s0 N
: C; \( K0 f( ?4 o- m4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。3 N+ Y+ s% [8 Y3 G8 X5 e
: C# e6 {) g O* V! \! n" ?0 P' I- J
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。1 `; n. T; s/ ?1 u/ s. D' a
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
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5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)9 ~8 B& r% [ o% Q0 r8 s! {
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6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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