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1、土豆去皮洗净。7 d! s7 m' n+ b7 X U4 K: {
: t, l1 _$ s9 g2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗/ F' w' G5 ], Y# j% _3 f8 g
& J3 t. [7 \% I7 V1 `8 l- f, b$ E
3 n8 i/ A+ ?$ N, k顺便切些土豆片: i" i% p& _3 c# E, Z& k+ O# K
1 x: }. T" Y. `, Y S/ s5 p看厚度# U4 u; |# |# \2 R5 E( w& l5 S
& ~* L, q6 H7 `: D% R5 [' X6 I
3、切好的土豆条泡水洗净
0 q* u/ S, b& V2 r& a' T
0 r; b( k6 [( z* e" Q4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。" y: g( s0 V- k* l6 w7 ~
! T; @( G# e! k看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。
( _5 v# f4 r( |# U5 \1 Y土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
* E9 C* P- r4 v. Y8 N- B9 W8 V: L, X& e. G ]" i) y3 E' \0 V) F3 {
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
, E, ~# Z% Y- T" z# k
8 N/ D; `( T. y! o+ G: Q/ V7 p# w6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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