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1、土豆去皮洗净。: b% \' q8 q' q- ]& `
+ _! \, L8 E) p' j% P$ Q# } F9 i2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗2 D& I" [/ b5 @* h- ]
' ]7 }! G& r7 G5 Q1 o: B
; P+ {! }( e1 _. P2 e0 P$ n顺便切些土豆片' n3 t, q6 Z- j x* h: f( l& `9 J
q2 O! q, ]7 U
看厚度 Z# w: F+ l* g- b
9 _/ r) ^/ J2 W( ?+ T5 d- u5 v
3、切好的土豆条泡水洗净. ~2 a, o3 k Y5 p+ Y$ n2 w
) C* g: f# }. [) I* ~! Y( J( E+ d. B4 }
4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。( b3 G$ s' E, z. e" M
1 K: h* r6 f# H) [: S# r
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。
2 T2 h3 k2 F7 g; k$ D7 d土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
0 B" B4 n0 K" Z
( r* ?- o* W2 X4 v( q8 a5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了), G" L0 A! G4 _1 a$ Z! F
, P' l* Z3 i+ ]/ D8 k+ b' {7 H
6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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