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1、土豆去皮洗净。
( n4 v: p D; `8 p2 p$ p4 j/ A5 U7 ?" o' k
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗7 h: N5 y( a$ l1 n3 r3 Y5 B
3 j1 W% F5 ~* D6 ]1 t u. R
# r8 j' S/ _& h$ R7 Q: x0 a顺便切些土豆片3 }3 c' \! A: o* F2 p+ P3 i n
4 e" x& _& p. a+ J! ?看厚度/ L0 E" N; U/ v& U: s6 y
0 [! K- \+ j( B) M' U8 U) X1 }- @3、切好的土豆条泡水洗净9 }- `- C$ ^3 A. N5 S
) Y+ V8 D% X8 F! f6 C4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。; c+ n/ P2 |& |
4 K8 U2 A- L7 q4 x5 O看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。. T% R. z! P/ w- N
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。) F" d, K: s, q* T
0 g6 w/ l2 n; w
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)7 l+ o* v/ R# t! g7 F6 H
; J7 l+ a8 F% h% R0 X- y; ~" ^
6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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