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1、土豆去皮洗净。* H3 s( D. _. d3 r' u6 I/ i
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2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
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顺便切些土豆片! G Y( O/ k8 D3 {: ?1 j
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看厚度
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3、切好的土豆条泡水洗净
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4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。
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$ x; v* L- _" U) j看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。
5 R; Z, d* _/ R# d# z. f* Y7 D土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
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5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
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6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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