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1、土豆去皮洗净。4 I3 Q9 l$ j, m& `4 t% k
% w T8 o8 e, ?; W# `8 O) z
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
5 {. f; d) c. R0 S# Q% c1 W# \. z9 l- t( H5 x+ P
& f. j. m9 O4 z) L- f1 m$ Y# Q4 ~4 \
顺便切些土豆片
& ?3 }0 b3 o: c$ r. I! y$ M6 p
7 Z: L# d; N8 Z! M0 I3 b4 S看厚度
9 y# ~- S6 `. w1 A5 p
- Q, @1 A6 O! k7 { [- ?& ^3、切好的土豆条泡水洗净- N6 w* A# v9 K9 ~
( K7 U( Z4 e* r- s$ _, V# P- K4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。 ~" F9 Q, u0 e7 R2 s* ]9 L% t4 [* X
8 y- B- u" [7 L" k+ ~( l看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。" {/ l4 ]9 r0 S g; }
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。
! ^2 J" g# @1 @
( _& H, K9 i# U5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
+ W7 G" I0 h! _! _5 J e! x* c, \8 V" g# C: A2 c/ u
6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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