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1、土豆去皮洗净。
, b, S2 v/ ^8 z8 a p1 B+ v% v0 B& x5 `( ~& k( k5 y! P' e& l
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
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) |, n% w- P9 Y. K
顺便切些土豆片
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. N f2 N2 N/ n: z4 |5 [# y看厚度
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3、切好的土豆条泡水洗净/ P& j$ V% {2 J- e& [
2 I* Q; _; y5 b/ M: v3 \2 C/ _4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。$ L- S7 {" X2 i- @, n1 G) k
" q0 M0 W8 m( d" A, S看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。* |: F' _, @, u1 o! M; f, }
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。* T: K( o' Q* b$ J Q
5 j2 }4 P$ Q+ I$ v" b( N! [. `
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
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6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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