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1、土豆去皮洗净。
$ @: O3 a1 v2 U! t: w; ]# |$ h$ j% ^/ f9 `* j) _. M; f9 ~+ p6 S
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗! w8 s# W8 F) P( {
3 `) L. r. G, c
7 x1 B+ e: Y- b8 L( j: ~
顺便切些土豆片
/ O6 D) g3 S2 r/ `+ r2 n5 R9 O l$ G7 [! S+ e% |+ M$ w4 q* k# j' U
看厚度
! C, B; a" ^" h+ h$ [9 ~6 p# ~" m+ S& s1 I2 s1 [1 y- c) x+ [
3、切好的土豆条泡水洗净
) d7 }/ t3 Q5 D+ P, L5 x
3 h. R9 Q ~' W2 y: K2 B/ b8 L4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。
1 h2 v2 _* a4 y- x, H B; m% c! j6 K! q9 ]: \0 \* l9 n
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。 X) W) x& r, C7 D; |: y
土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。" ]2 f6 h& L+ u' @8 z( m( E
, I3 K$ E" K6 o
5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)
8 L1 R& u' J4 t h+ \# M- _; p- X* u- y0 O' b
6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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