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前天,做了一个菜觉得还挺成功的,现在和大家一起分享~~~~~蛋饺* p6 O! t% g' K) ]
# z0 x- s. m: D6 ]* }: M 材料:鸡蛋是不可少的东西,基本上一个饺子一个鸡蛋,还是要多准备点;我嫌自己剁馅太麻烦,偷懒买了现成手工剁好的绞肉,当然,还是自己剁的好;还有肥猪油一块3 `& F9 A) w2 u0 j7 W2 O7 m8 _
Q" N$ f2 w$ w1 O& w, M c1 T$ V
调料:食用油,料酒,鸡精,盐,耗油,还有生姜粉,因为我不太喜欢吃生姜,但肉馅里没有生姜又没有香味,所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉- H8 u1 y7 m, Z1 J7 ~+ t* X
7 V& q, I& \1 m7 I* B R+ W/ Q1 `9 d' y, u! A: k: H3 ~0 |
拌点葱花,香
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% g7 I1 m5 l0 ?; _0 m2 ?5 z多准备一些,做这个比较费: F# n9 ^3 N. v: o; W
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9 l. E4 N& E3 Y) x% ?6 e" k
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