拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺
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　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块' e! s( Q( m8 h

$ P* o$ }0 t& M* B8 d' v 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉, l; U# h* Z$ V7 X$ _- o

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拌点葱花，香
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/ J( e/ K! a! m" l) R多准备一些，做这个比较费) y4 P1 k/ t4 T) ]
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拉面王子

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& M3 G2 q; Z8 `' L& e4 K( q肥猪油一块( ^1 D) C+ \- N% s2 Q
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( _, H4 r* D: l7 I  Q. O) ]耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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) O% D* I6 a  ]. A; W　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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3 ~% @+ p6 H4 S4 Y5 n! d" j0 \, k5 b称热倒入蛋液，晃动开来
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1 i; y5 P8 F  E$ B& i1 b1 V4 G1 e晃开后加入拌好的肉馅8 a" g/ P  `6 v" S8 H/ z
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拉面王子

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. m) W8 ~1 F4 A( z/ R% Q趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。
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: O9 m- d5 o+ P/ {% {我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～( j! Z: X* ^; e* S
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
4 l" g: O3 g3 s  [$ W" i! j! N因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～: K. E9 H0 A/ Z' Y* _7 R  M
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~