拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺
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5 C/ D6 T+ F  z1 T# m　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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: \+ L& Z0 F5 h/ b拌点葱花，香
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多准备一些，做这个比较费# v0 D+ G. w1 c
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拉面王子

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肥猪油一块+ _, f7 o- u* V# _9 G

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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜# }+ ], V# G% E0 S- k! g( k  F9 X
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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# [4 l: D3 e/ X" y4 u    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。6 i8 }# n- D) J7 U$ I/ M% h

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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。. E* j% `/ \" M; s9 }& T
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拉面王子

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) Q4 `6 s" ?, Y+ n" D9 W称热倒入蛋液，晃动开来4 C! v: i/ j7 c3 s) S: [  j9 u

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4 [3 G; D# }1 [" {4 J0 ]晃开后加入拌好的肉馅2 c/ G3 U0 u# X9 u6 X. a% @
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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。4 v" ~& d! E% i4 r& G" o! ~
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我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～& k5 X( ^6 f9 ]  V1 Y* n- G

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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了3 A" J  H5 }+ E; V9 U& A9 O
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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9 Y3 S' `, b- o; a5 |' d0 V平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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完成～" j  Z8 S% G" B( @$ x4 C/ W- c

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？3 ?' l! h2 z7 a4 R/ \

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~