拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺0 ~+ ]7 S2 {1 q# i) [

, f- F0 p2 O$ |3 R& |: P, g! b* ^" {　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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( `: ]6 Y$ u9 E 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉; @( g, w/ e+ n* g8 |6 U

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6 u3 ~) B0 }$ f" N拌点葱花，香+ {2 C/ O' E& z; c: l# A( Q" ~7 J
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8 o. w- k0 g% F5 j" ?( W. {多准备一些，做这个比较费
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拉面王子

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) I4 B5 ~! ^, e7 \% U肥猪油一块, r2 a: ?: Z6 I0 D  [: T0 o  Y
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: h6 N) e7 [& e! k, |耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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& t/ r4 e, h, I/ E- K: U    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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8 v2 f, v3 s1 [5 O　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来2 W8 D; ?. g* [9 x3 i

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晃开后加入拌好的肉馅! V0 G% H  o+ Y3 o/ K. ]

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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。1 _' F& ?/ K/ p3 H! G' [* t

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我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了3 Z7 K* W3 q" N0 w5 T
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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1 `2 O. C0 J. n完成～" ]$ S5 }, U3 d% }0 W3 E

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~