拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺9 V. F4 b$ R$ x( {

5 h' e2 X" s3 A! y4 j' Y6 U　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉. R' O: W. W" ~

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- I' |8 [6 x; C0 I拌点葱花，香
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% n8 }: Z( M/ d8 {6 p0 \多准备一些，做这个比较费( j3 P5 e3 j* v) `% E' _! c
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拉面王子

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' ]0 b- U& _& a" J. z5 p肥猪油一块$ a3 O2 Z8 v! `# o8 B$ j
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7 k* G4 N% g/ q9 m5 @2 K耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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9 B2 R% `! u% I1 W, \8 v$ w    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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+ x) h9 ]& A2 k/ r; N9 M; v$ ]　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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9 K; l' A1 y6 c% T& w8 X称热倒入蛋液，晃动开来
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晃开后加入拌好的肉馅0 ^7 ]3 o. j8 C
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拉面王子

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! y  A, [0 d" b& w; p+ n4 q趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。* c( s7 r8 P' R4 \1 g
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$ m4 ?4 U  d3 r* B$ Y我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～9 A* Y, ~5 x7 ~- r

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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
1 |, t1 n( V4 r. w9 b因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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/ F( J) c$ q$ b平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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* q  R9 V( w; F4 b. ]) }
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$ J" B: g/ o/ Z+ ?6 r: [+ @* p完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~