拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺
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: q: `2 ~8 X' l8 C: i+ u8 B8 D　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块, n4 h5 u, H* y6 \- b

0 t& ~- b( k8 c% O 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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拌点葱花，香+ j9 p( q9 z1 b; j+ a" h. d

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多准备一些，做这个比较费4 r9 a1 u7 \' d* Y! l  q

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拉面王子

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2 |8 m, |3 t* v5 q5 G( E  S1 m+ H肥猪油一块
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( e5 n$ X( c3 _耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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( ~: N. _/ ?8 |" v6 O8 P用这些调料把肉馅拌均匀后待用6 [: ]+ f( S, M. P& M9 C
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拉面王子

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& I4 g2 T  ^' t. J, M" v    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。* [* k; V& c- ]$ ~

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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。1 _0 K( `% Y7 b+ O. W9 S

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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来/ f- s8 `( _2 B% N! @
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晃开后加入拌好的肉馅
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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。( {2 Z+ |5 ~5 }3 ]' R! J0 U

7 O0 X, d$ r4 \8 v$ |* z, ]. X6 c, Q! H! T
我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
  j* B8 D3 S/ g, z0 O因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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0 j; \1 T! w9 a, M  T平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？3 A9 u; q: R0 r

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~