拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺. Y, x0 [, Z7 t* @
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　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块0 [" v& W8 h( ]1 c4 L& V+ R; ?$ _# \

/ H$ q: `7 [6 v- k: f- Z 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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拌点葱花，香
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/ p* o! J/ o* \* {: L0 O多准备一些，做这个比较费) C* B: v) i4 P2 t
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拉面王子

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9 s' [# w1 M$ c/ ]1 q4 |! {. I肥猪油一块4 M# v+ @! j. f. k/ x$ }
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" @7 j( E  \1 X/ ~1 x耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜8 P" C4 N/ M: j  \  s+ J8 X
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用: O9 n  z9 P6 W& H; {+ E& |

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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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% m$ o4 l) T; \  V* w, ?& S5 ^　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来
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晃开后加入拌好的肉馅
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拉面王子

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) S3 m' ]( U( T& G趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。7 A5 ~) D* q# Q3 ?0 x9 @! U
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6 Y! W& A" N/ \, b/ s' _我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～$ v# n; N, j& M; j5 |' U0 {
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了+ T9 a; t  Z; ?9 t) \) ^
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～. U% _" Q& U0 b- ?
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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+ b- A" [- O, U完成～( ~, l1 _( X: _" `" W  E6 I

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？0 K2 v# \4 K- c4 _3 p* s

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~