【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2902 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！ ... [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

自从教大家做棒棒糖蛋糕以后，受到了大家的广泛好评，谢谢大伙儿支持啦，不负众望，我们又研发出一款新的巧克力手指饼干棒棒糖啦，好奇不，嘿嘿，给大家秀一秀，制作办法很简单，就看你愿不愿意动手了。。。- r9 E5 Z) t7 l

0 F5 X% @. |! q" t( C$ w

5 n4 w5 |4 @" ~( @* T
1 M" t1 T7 z- A; e

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 60 金币 + 50 查看全部评分

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

制作时间：1-2小时

储存：常温20天

使用模具：大号硅胶揉面垫，巧克力模具，巧克力锅，巧克力笔

使用材料：伊帝安斯巧克力砖，手指饼干" ^" h* f) G) }, L. U! v
& }, K* M1 H9 K$ T+ h& e

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:04 编辑
) @/ D2 q( C& r! q6 }

制作方法

1，将自己想要的颜色的巧克力砖切碎，放入巧克力锅中融，选好自己想要的图案，先将第一层用巧克力笔填充好颜色。* b# u9 o+ S" ~ q* `; D0 ~
2 q" W$ [! ?2 D1 ^7 Y2 O, `9 B

, i* e' d( n: E1 e
/ w& E9 N; i5 ]6 _) I, g8 e
2，先用巧克力笔填充第一层的巧克，将融化好的巧克力倒满模具，等待凝固好之后取下来就可以了。$ G( x# e. |9 J L/ h

. t A- r. M0 U; O1 G# N. D

, |3 g1 b) k/ J3 i' j

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:06 编辑 * O& q% L& T4 P* X+ G

3，依次做好自己想要的图案待用，将手指饼干上面裹上一层巧克力，接下来，给做好的图案上面蘸上少许的巧克力，然后依次粘好其他的图案，晾干之后漂亮的手指饼干棒棒糖就做好啦。

: d% H- d! P7 K* C) Z$ G1 n" ?7 q
; X' }/ E- P* t @2 X

$ C, }4 W1 R% ?% k; s9 {4 L: p) S
2 T) Y6 I9 _3 G: L7 C8 X

' a- n* e- Z: t/ n( K
3 Y- ~. z, ?8 T& S( S6 |, X

注意事项：! N$ T! e3 b. Y! A3 s7 W. W* x
1，用巧克力笔填充第一层图案的时候，务必使巧克力笔的稳定达到60°就可以了，太高，就会很稀，不好控制，温度太低，不好挤出来3 |) D+ q; E* k9 @! A8 j
2，如果做更复杂的图案，一定是一层的巧克力凝固之后，再填充下一层，避免混染。
3，由于现在的季节，给手指饼干蘸上巧克力之后会很快就凝固，所以可以加快沾粘的速度。8 \, C1 T- _0 Y7 ?