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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' C( l4 ]6 S# O; H
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
5 D0 J* O% r$ B* d( Y+ w, n/ _/ T7 l- Y3 V' N# c6 n  i
   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5! ^4 L9 N& @; S# a! V9 f, m
9 w! l/ t+ Y4 k# F( M) q
   . i9 h+ j0 Q! [" P) q8 O
0 y. w9 \$ h+ o3 {6 r' d
虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
. r/ n, U0 z0 [% A) Z3 X2 ~: o! Z/ {& _6 ^+ |' \; P2 I

$ F2 D, T4 C" x, y) d% o0 t) Z& e$ j. U5 B
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
1 \0 S+ d  h: N5 h/ v/ J
( c0 ?. W4 U( X$ ~; U
4 F: d1 }" Q5 \9 y! C
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! K; l1 _/ o( C1 u2 v: l咬开一口，味道还是很不错滴。
0 E& D; r& X; |, A$ d* o* E
5 N7 ]3 k0 c9 Q: @% P& J! O0 T5 L1 u% \/ v! ^: S

8 D4 A( ]5 N- C- `" {9 v+ z& o9 j: u' z* f. H# \% }3 u. p
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子  I/ l7 b2 V' O" o4 T( l
) t% B0 M' I" w5 t/ Z$ T9 F2 n6 h' D
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' J% K9 j. h+ Z0 x+ x: s0 [0 o$ X. ]
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
$ Q& T+ z5 r( G1 ^: ~0 d回复 月神装饰 的帖子
# R  {  p: {: c# F/ g2 [
7 t  R( z. K5 M  C  l# j呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
4 F2 E! M. B: `4 B1 ~; S3 D
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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月神装饰

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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
0 d4 b6 ?/ q; l: d3 }好香
$ r7 @! d9 Z/ }7 y$ e
嘿嘿，谢谢。
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传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。
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