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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& k) m# \1 Z, P% K+ K
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
: U/ h( v$ Y/ a3 J4 j" t+ A* |3 V0 ]0 x( t
   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
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7 ^$ k: u  \$ m7 e: i   5 e, N3 h$ k$ o6 v
9 n  U+ ^3 T% L  S
虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
3 D8 D# ^& R# N7 ]5 D4 {
% E" E# T8 N; B; l6 a- z, \9 @( ]3 y6 \/ }

/ h) K- Z7 b. j! W! i等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。: X# f  m1 e1 h& p& k, N0 h) M
5 o6 Y% A6 b3 }6 e/ K) V4 \) G

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8 d8 I) v3 [3 }% d  I咬开一口，味道还是很不错滴。
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 q4 \3 |. G/ G1 R# J
, ~5 e; j* ?% v  r# N8 {8 _) r嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( Y* ]( K# |; Y, `  d
" Q% a1 X! a( D- r% k6 ~呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 7 a* J1 n6 g  t: M
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$ u% S4 Q$ x$ C, u4 W6 D! _, f' X8 K# q$ Q% r
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
  e7 C! X7 l0 j6 t
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47   B, \# Y* ^5 Z/ x$ g* g
好香

6 ^4 N1 F6 p! R& T) f嘿嘿，谢谢。
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