传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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, X* `- @- ~% ]+ S; ~% E* m
今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。4 Q; q! Y% Z( B+ a/ u0 T  q

原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5* }' E) x4 U5 t' n" M8 l

# u+ |# L, Z) Z2 A/ f7 p
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虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。. e) H' \: j" ]) x& j
( O9 I# B- t" z, s2 W
2 h! U  r  g, _% Z/ z! b
9 X% u: d# i& K
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。7 t. p0 ], ~* Q' c! c
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咬开一口，味道还是很不错滴。* _* a: Y$ V( e
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嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。

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腾然妈

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呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！

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丸子胖胖821017

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腾然妈发表于 2013-12-22 20:46
: o. v2 D8 d: g/ b6 |. c6 u5 {回复月神装饰的帖子
! d: C; e& G& u! Y. u* E8 a
9 O @" o1 c \: N0 Q! y呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...