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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( ]. \2 D& X7 a
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
& ~; [3 r& ?  p1 L5 d% y
; r+ I5 ]- y% P5 ]# o  i   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
5 m3 m% h0 U. M7 l+ H
) h: Q' z, J' |$ J' z   6 P. R7 X3 c+ ~8 x* n7 F& p; g) [, Q

" E* M* q' }; K; T$ \( h虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
6 X4 K  B( n* B- h4 S" E2 S/ `* P6 S$ P4 U& V% y0 |3 P
/ i) F5 t: H0 g
2 {4 y, I- {+ f  d# B7 Y  [
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
: f6 M; m: G7 N6 W9 U8 O. t% \+ a  K4 b8 v3 }
6 e+ @8 W/ N- Y8 U
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: P9 t, B! h$ b' D* ^

: \/ B- n% C4 ^  B( ~1 F) ^; ?8 @咬开一口，味道还是很不错滴。
& h& p5 k2 M! P/ M. ~! L- H3 F: P+ N- J" s- G
% u! r8 O4 ]6 ?% @% X0 G
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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板凳
发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
  }! M; E1 R: V, w# G& J% o1 |
, c$ C; T; R" {6 K5 P7 O# X嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子5 D9 H2 i1 Q! N
1 }/ f2 ~: ?+ w4 A7 p
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 & M5 S. |: i! {6 M1 ^- r
回复 月神装饰 的帖子
) H6 J( `7 t! E1 p/ G4 l) |$ b0 J# A8 R  r
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
: u1 ~2 q- s2 C! `
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 % p# I& k* o4 C* D2 }2 U. a, r" z
好香
; S9 t- v( x, c
嘿嘿，谢谢。
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