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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' p( ^5 F7 \' z0 c, L8 H    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
* h2 i' c. D, x. ^
% [* m# e' Y: P, N$ G   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
0 y! N3 N! q/ v0 I4 k* k3 s, p
  F: Z4 K# m3 L   / e6 Z' P7 i* Q  x4 z$ j9 ^8 _- m

2 Y! B& ?% N/ N2 z4 a虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
5 G1 r* P9 m! v; `( I
8 ]0 L8 h- E, c9 r' x+ ?: t9 p2 A
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。9 C9 p2 E2 W+ d5 q# F$ G# ]9 ]. t
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: n: |7 Q2 ^$ b咬开一口，味道还是很不错滴。( ^" H: S/ I( [4 w

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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子7 x5 U; L& {$ b) d4 `
4 p. n) v( h  }& [! s
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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地板
发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子
  X$ ~$ l; M4 ?) l6 _/ `% K
( T+ h) B1 c! y8 T呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 7 h, U( `  V3 O6 h- r' p
回复 月神装饰 的帖子& M) e: \  I* d, K/ @, u

! y* r) S" o, W" I- a+ g% f" u5 N呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
# |9 {5 k1 q- A' ~: m' W
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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月神装饰

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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 5 J1 @9 L1 E( W" ]
好香

# c& d: S* _! O& r$ A& V5 W7 [嘿嘿，谢谢。
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