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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; j$ q" c1 @0 w9 \4 w    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。7 T* k: @8 N: [9 l
4 _: K# l- d  u$ k$ t" y9 B
   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
  `- e# g% a' S# z* W+ s9 e. z8 ^% c5 ?# X6 d" U
   ( |) F/ g) z) o. ^8 N
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虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
/ B0 n2 D1 q% f! |( h  ^" n: e2 b! `& X
$ I! n: n2 m$ H2 ^

9 [7 z( E+ n9 b$ y  a4 a等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
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3 G% u  t9 r4 A1 ^1 r  k. p
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& {5 j, e3 j; W8 s1 J3 d3 X' X1 Q5 f咬开一口，味道还是很不错滴。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
9 G0 s; \1 ^: ~  q* K, h# J' x- f4 f& z0 \" q7 [# {) c
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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地板
发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子6 J8 o7 l: U6 k% {- ^

9 F+ W! R) n4 Z# P: C# M' u/ `- o呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
- e+ O( N7 \3 [. {6 h回复 月神装饰 的帖子
: Z$ X$ D1 L) q2 |1 S/ _7 X$ s3 G, C6 w) b3 I6 n0 H
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

! L: P3 P/ s, A6 M嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
; E6 y- E& N1 Z7 x7 _$ r/ j# c好香

4 @/ m% D% q5 z9 p9 X  F* s% Z6 r, f嘿嘿，谢谢。
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