传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。 - 美味厨房

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楼主

今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。0 R$ X2 W, B# W4 a+ N9 z1 S
6 R& |0 L; v4 Z
原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
  ?! H! C& v. f  b; s& w+ V

$ o; B% U% f0 K; m1 M8 Z
虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。

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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。

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咬开一口，味道还是很不错滴。

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嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。

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腾然妈

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) o$ k/ }' L; y% L: ^9 i
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！

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丸子胖胖821017

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llvv

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腾然妈发表于 2013-12-22 20:46
/ |( q) ^, i9 F- V* m% D回复月神装饰的帖子
: S6 \9 Y- @8 B$ p; h8 p* S9 G3 Y; b5 K, E) d1 d, ^+ O
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...